Các nhà khoa học Brazil cho biết so với trẻ có cân nặng khỏe mạnh, trẻ béo phì có những tổn thương không thể phục hồi tại các vùng chức năng quan trọng.

Nhóm nghiên cứu tại Đại học Sao Paulo đã tiến hành chụp ảnh cộng hưởng từ (MRI) não bộ của 120 trẻ từ 12-16 tuổi, gồm 59 em béo phì và 61 em cân nặng bình thường. Họ phát hiện có sự suy giảm về chất trắng trong vỏ não trán ổ mắt - vùng não kiểm soát cảm xúc và cảm giác tưởng thưởng. Các tế bào não tại khu vực não kết nối bán cầu não trái và phải, vốn phụ trách chức năng nhận thức, cũng bị hủy hoại, được cho là dẫn đến tình trạng giảm chú ý và khó tập trung.

Nghiên cứu còn cho thấy những trẻ béo phì sản xuất quá nhiều leptin, loại hoóc-môn trong não kiểm soát sự thèm ăn, khiến chúng luôn muốn ăn cho dù đã no. Các nhà nghiên cứu tin rằng ăn liên tục gây ra phản ứng viêm trong não khiến cơ thể tiêu diệt các mô khỏe mạnh. “Những thay đổi trong não tìm thấy ở thanh thiếu niên béo phì có liên quan đến các khu vực quan trọng chịu trách nhiệm kiểm soát sự thèm ăn, cảm xúc và chức năng nhận thức” - Tiến sĩ Pamela Bertolazzi, đồng tác giả nghiên cứu, kết luận.

Tháng trước, nghiên cứu của Đại học Cambridge (Anh) trên 2.700 trẻ em trong độ tuổi 9-11 cũng cho thấy, những trẻ béo phì hoặc thừa cân đạt kết quả kém hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ và khả năng giải quyết vấn đề. Những em này có phần vỏ não - vùng não quan trọng với khả năng lý luận - mỏng hơn, tương tự sự thay đổi cấu trúc não thường thấy ở người trung niên khi họ già đi.

HOÀNG ĐIỂU (Theo Daily Mail)