Qua kiểm tra các loại bột gia vị của một số cơ sở chế biến, ngày 25-2, Thanh tra Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, đã phát hiện nhiều loại bột gia vị có chứa phẩm màu Rhodamine B. Theo Thanh tra Sở Y tế, đây là phẩm màu dùng trong công nghiệp dệt, nếu sử dụng lâu dài có thể gây ung thư cho người sử dụng và là phẩm màu không được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong thực phẩm.

Các mẫu bột gia vị có chứa phẩm màu Rhodamine B là: Mẫu gia vị nấu bò kho hiệu Kim Nga, ngày sản xuất (NSX) 10-1-2010 (bán tại sạp 182 chợ Bình Tây) có hàm lượng Rhodamine B là 322,2mg/kg; mẫu bột bò kho hiệu Kim Nga, NSX 20-1-2010 (bán tại sạp 271 chợ Trần Bình) có hàm lượng Rhodamine B là 680,5mg/kg; sa tế khô hiệu Kim Thành không ghi NSX (bán tại sạp 66 – Thành Lâm, quận 6) hàm lượng Rhodamine B là 31,7 mg/kg. Ngoài ra, 3 loại gia vị của cơ sở chế biến gia vị Hãng Nam Ấn là bột điều xay, không ghi NSX, có hàm lượng Rhodamine B 12,8mcg/kg; gia vị nấu bò kho gói 0,5kg, NSX 1-1-2010 hàm lượng Rhodamine B là 63,3mcg/kg; gia vị nấu lagu gói 0,5kg, NSX 1-1-2010, có hàm lượng Rhodamine B 18,6mcg/kg.

Thanh tra Sở Y tế đã niêm phong 483 kg bột gia vị các loại, đình chỉ hoạt động của hộ kinh doanh và buộc các cơ sở thu hồi và tiêu hủy lô hàng không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời đã lấy mẫu gia vị tại cơ sở và đang chờ kết quả kiểm nghiệm.

MAI PHƯƠNG (TTXVN)