Việc thường xuyên tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung đã được biết là có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm sâu răng, béo phì, bệnh tim và bệnh đường tiêu hóa. Theo một phát hiện mới công bố trên Tạp chí JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery, thói quen dùng thức uống chứa đường hằng ngày còn có thể làm tăng nguy cơ ung thư khoang miệng.

Ảnh: Getty Images

Trong nhiều thập kỷ qua, ung thư khoang miệng chủ yếu ảnh hưởng đến nam giới lớn tuổi có các yếu tố nguy cơ, bao gồm thói quen hút thuốc và uống rượu. Nhưng tỷ lệ mắc bệnh ngày càng gia tăng ở những người trẻ tuổi, không có các thói quen liên quan đến ung thư, mà đặc biệt là ở những phụ nữ không hút thuốc. Một số giả thuyết cho rằng chế độ ăn uống có thể đóng vai trò trong việc gia tăng số ca mắc ung thư khoang miệng.

Để tìm hiểu thêm các yếu tố nguy cơ khác liên quan đến ung thư khoang miệng, các chuyên gia đã phân tích dữ liệu theo dõi thói quen dùng thức uống và kết quả sức khỏe trong 30 năm của gần 163.000 phụ nữ có tuổi trung bình là 43 vào thời điểm bắt đầu nghiên cứu. Trong nghiên cứu, thức uống chứa đường được định nghĩa là nước ngọt chứa đường có caffeine và không chứa caffeine; đồ uống có gas, chứa đường, không chứa cồn và đồ uống chứa đường, không chứa gas (như nước chanh và trà ngọt).

Dựa trên 124 trường hợp ung thư được chẩn đoán trong thời gian nghiên cứu, kết quả phân tích dữ liệu cho thấy những phụ nữ tiêu thụ từ 1 thức uống chứa đường trở lên mỗi ngày có khả năng mắc ung thư khoang miệng cao hơn gấp 4,87 lần so với những người uống ít hơn 1 thức uống chứa đường mỗi tháng. Khi xét trên những phụ nữ không hút thuốc, hút thuốc ít, không uống rượu hoặc uống một chút rượu, thì nguy cơ mắc ung thư khoang miệng ở những người uống nhiều hơn 1 thức uống chứa đường mỗi ngày cao hơn gấp 5,46 lần. 

HƯƠNG THẢO (Theo EatingWell, UPI)