Đón Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015, ở các nơi trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, bà con nhà vườn trồng một số lượng hoa rất lớn. Ngoài các loại hoa đã có ở địa phương như cúc, vạn thọ…còn có các loại hoa lấy giống từ Đà Lạt như: Mai dạ thảo, cúc đại đóa, hoa hồng… Nhưng chưa đủ, nhiều khách hàng còn rất ưa thích hoa tươi từ Đà Lạt!

"Vào nửa tháng chạp âm lịch, thị trường hoa tươi Đà Lạt sôi động đi về các tỉnh miền Tây" - anh Lê Văn Tâm, chủ vườn trồng hoa ở đường Cam Ly, phường 5, thành phố Đà Lạt, nói với chúng tôi. Anh Tâm có 7 công đất, trước đây anh canh tác trồng rau, thấy lợi nhuận không bằng trồng hoa nên anh chuyển sang trồng hoa đã 15 năm nay.

Anh Tâm cho biết: Hoa Đà Lạt tập trung ở các huyện: Đức Trọng, Lạc Dương, một phần huyện Đơn Dương và một số địa phương khác như Di Linh, Bảo Lộc. Đà Lạt có nhiều làng hoa lớn nổi tiếng trồng theo lối công nghiệp trong nhà kín, như: Làng hoa Vạn Thành, cách TP Đà Lạt 3 km, có đến cả 100 ha. Khởi đầu do 6 người từ Hà Nam Ninh vô đây trồng hoa năm 1960 và không ngừng phát triển cho đến nay. Làng hoa Thái Phiên, nằm ở đông bắc, nối Đà Lạt và Ninh Thuận, thuộc phường 12 của TP Đà Lạt. Làng hoa này buổi đầu chỉ có 30 ha nay lên đến 300 ha, có nhiều chủng loại hoa mới nhập từ nước ngoài như: Ly ly, cát tường, Xac-ra, Glay ơn, cẩm chướng, hồng, salem, pi pi và các loại hoa cúc. Làng hoa Xuân Thọ, cách TP Đà Lạt 12 km, có diện tích cả trăm ha chuyên trồng hoa Glay ơn, giống hoa này đã có mặt ở Đà Lạt từ thập niên 60 của thế kỷ trước, hàng năm cung cấp trên 25 triệu cành cho các nơi. Vườn hoa Minh Tâm, ở đường Khe Sanh, vườn hoa này đã có từ năm 1938 do một người Pháp tên David lập, sau bán ngôi biệt thự lại cho người khác, năm 1990 khu biệt thự này phục vụ du lịch. Ở đây có nhiều hoa Cẩm tú cầu, cẩm chướng, mimosa, lá bạc, phù dung, hoa xác pháo, hoa hồng nhiều loại mới lai tạo sắc màu rực rỡ.

Ngoài các vườn hoa lớn nổi tiếng từ lâu đời đó, các hộ nhỏ lẻ có diện tích 5 - 10 công đất cũng canh tác chuyên sống bằng nghề trồng hoa. Anh Tâm cho biết: "Làng hoa lớn thì có mối lớn, cách làm ăn lớn như cấy, ghép mô các loại hoa, thị trường tiêu thụ rộng, có cả nước ngoài. Người trồng hoa nhỏ lẻ thì có thị trường nhỏ, nhưng có bao nhiêu hoa bán cũng hết, không ế hàng. Nhà tôi chỉ trồng một số hoa như: Hoa đồng tiền, cẩm chướng, hoa hồng, ly ly... Cây giống mua ở trung tâm cấy mô Đà Lạt, riêng hoa ly ly nhập từ Hà Lan bằng củ. Hoa đồng tiền dễ trồng, 3 tháng có thu hoạch, thu hoạch 3 năm mới phá bỏ. Hoa ly ly trồng 3 tháng thu hoạch, thường xuống giống vào khoảng 15-9 âm lịch. Hoa ly ly trồng bằng củ, thu hoạch dần rồi bỏ, tiếp tục trồng tốp khác, giá phổ biến từ 7 ngàn đến 9 ngàn đồng/củ. Hoa ly ly rất đa dạng màu sắc từ hồng, hồng nhạt, hồng bướm, cam lửa, vàng ù, ù đỏ, tím đỏ…".

Chúng tôi hỏi thăm về cách tiêu thụ hoa, anh Tâm nói: "Nhà tôi bán hoa cho các mối vựa ở Mỹ Tho, Vĩnh Long, Cần Thơ, An Giang, các mối mua bán chỉ gặp nhau 1 lần rồi biết địa chỉ giao hàng tận nơi, đúng theo thời gian quy định, tiền thì gởi qua tài khoản. Việc mua bán rất tiện lợi, mặc dù ở xa nhưng cũng như gần. Gởi tiền vô tài khoản là có hàng, mối quen thì qua cú điện thoại là có hàng đúng thời gian. Hệ thống đường giao thông bây giờ tốt lắm, chỉ 10 tiếng đồng hồ là hàng tới các tỉnh miền Tây".

Anh Tâm vừa giải thích vừa xếp hoa từng lọn vào thùng giấy. Anh cho biết: "Số thùng này được gởi đi Mỹ Tho và Cần Thơ. Giá trị mỗi thùng những ngày này từ 4 triệu đến 5 triệu đồng, tiền cước phí là 200.000 đồng/thùng. Ở các địa phương khác cũng đã có trồng được một số hoa cấy mô ở đây, nhưng sắc màu không tươi đẹp bằng hoa trồng ở đây, nên hoa Đà Lạt luôn đắt hàng quanh năm. Gia đình tôi nhờ nghề trồng hoa này mà tạo được nhà, đất và cho 3 đứa con ăn học thành đạt".

Theo chân anh Tâm ra vườn hoa, tôi bỗng thấy mình như lạc vào cung đường của muôn sắc ngàn hoa cùng với hương thơm ngào ngạt lan tỏa cả một vùng trời. Ôi, chung quanh tôi, đâu đâu cũng là hoa. Hoa từ đây đi khắp các nẻo đường đất nước, góp phần làm nên mùa xuân tươi đẹp.

Bài, ảnh: NHẬT HỒNG