Ðể vừa đảm bảo nguồn cung hàng hóa vừa thực hiện tốt công tác phòng chống dịch, các đơn vị chức năng TP Cần Thơ đã linh hoạt thực hiện đa dạng giải pháp để tạo thuận lợi cho người dân mua hàng tiêu dùng. Ngành Công Thương đã tổ chức lại việc mua bán phù hợp tình hình dịch bệnh qua các điểm bán hàng lưu động, “mang chợ ra phố”, bán hàng bình ổn giá, siêu thị… đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Hoạt động kinh doanh tại điểm bán hàng Bình ổn giá khu vực Sân vận động Cần Thơ.

Ổn định cung - cầu

TP Cần Thơ hiện có 9 siêu thị và 140 cửa hàng tiện ích đang hoạt động, cung ứng các loại hàng hóa thiết yếu như: gạo, trứng, mì gói, các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản, rau củ quả tươi,… Sở Công Thương phối hợp với các địa phương tổ chức 47 điểm bán hàng bình ổn, mô hình “mang chợ ra phố”. Ðồng thời, Sở phối hợp ViettelPost Cần Thơ mở 8 điểm bán hàng lưu động; VNPT triển khai 8 điểm bán hàng lưu động bình ổn giá. Công tác cung ứng hàng hóa cho các khu cách ly tập trung, điểm phong tỏa cũng được chú trọng, phục vụ nhu cầu người dân tại 14 khu cách ly tập trung, 125 điểm phong tỏa với 11.745 hộ dân (45.566 người). Nhìn chung, nguồn cung hàng hóa trên địa bàn thành phố đa dạng, số lượng đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, điểm bán hàng bình ổn giá được xem là “xương sống” dự trữ ổn định nguồn cung hàng hóa trên thị trường. Cùng với toàn hệ thống của mình trên cả nước, các siêu thị kinh doanh trên địa bàn TP Cần Thơ đã dự trữ hàng hóa để ổn định nguồn cung. Hàng loạt các siêu thị như: Co.opmart, LOTTE Mart, GO!, MM Mega Market, VinMart, Satra, Bách hóa xanh, Co.op Food,… đã vào cuộc với cam kết không để đứt gãy nguồn cung, đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân với giá tốt nhất. Ðồng thời, triển khai nhiều phương thức bán hàng như: bán hàng qua app, online (trực tuyến), qua điện thoại… để phục vụ tốt nhất nhu cầu mua sắm của người dân, đặc biệt trong những ngày thành phố thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị số 16. Theo đại diện các siêu thị, hàng hóa tại siêu thị rất nhiều, đảm bảo cung ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân với giá tốt nhất. Ông Nguyễn Hải Trường, Giám đốc Trung tâm Thương mại GO! Cần Thơ, cho biết, đơn vị đang thực hiện “3 tại chỗ”, hàng hóa dự trữ rất nhiều, đảm bảo cung ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân. Hiện nay, đơn vị nhận hàng qua các kênh online, app, zalo và điện thoại trực tiếp, mỗi ngày khoảng 1.200 đơn hàng. Tại các siêu thị khác, các đơn hàng đặt thông qua các app, điện thoại, website cũng luôn ở tình trạng quá tải; nhân sự được tăng cường nhưng vẫn không kịp để đáp ứng.

Ða dạng hình thức phân phối

Ngày 5-8-2021 Sở Công Thương TP Cần Thơ ban hành Công văn số 1996/SCT-QLTM về việc tổ chức triển khai các hình thức cung ứng hàng hóa mới, đảm bảo công tác phòng, chống dịch COVID-19, Công văn nhằm thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố về việc tạm ngừng hoạt động đối với các doanh nghiệp nếu không đảm bảo điều kiện an toàn phòng, chống dịch bệnh COVID-19. Theo đó, Sở Công Thương đề nghị các doanh nghiệp là siêu thị, cửa hàng tiện lợi khẩn trương tổ chức hình thức: chuyển đổi từ bán hàng trực tiếp sang bán hàng online (trực tuyến), nhận đơn qua điện thoại, phần mềm bán hàng trực tuyến,… soạn sẵn đơn và giao nhận ở khu vực bên ngoài siêu thị. Phối hợp với các công ty cung ứng dịch vụ giao nhận để tổ chức bán hàng lưu động tại các khu dân cư.

Từ ngày 7-8, hệ thống siêu thị Co.opmart đặt tại TP Cần Thơ
(Co.opmart Cần Thơ, Bình Thủy, Thốt Nốt) thực hiện bán hàng tại sảnh trước siêu thị. Tại khu vực kinh doanh, Co.opmart bày bán các mặt hàng thiết yếu như: rau, củ quả, dầu ăn, bánh mì, thực phẩm công nghệ. Khách hàng có thể đến mua trực tiếp đặt hàng theo các mẫu đơn sẵn rồi chờ nhân viên siêu thị lấy hàng, sau đó thanh toán tại quầy thu ngân được bố trí tại khu vực bên ngoài siêu thị. Từ ngày 8-8, Siêu thị LOTTE Mart Cần Thơ bố trí điểm bán hàng phía ngoài (khu bãi xe), bày bán đủ các mặt hàng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, hóa phẩm. Khách hàng đến tự lựa chọn mua hàng hoặc đặt hàng qua đơn rồi ngồi chờ nhận. Quầy thu ngân cũng được bố trí cố định ở phía ngoài siêu thị. Trung tâm MM Mega Market Hưng Lợi thực hiện theo hình thức ra, vào 1 cửa; mỗi lần 10 khách hàng vào mua sắm. Tại các cửa hàng tiện ích như: Bách Hóa Xanh, Co.op Food, VinMart+, Satra Food bố trí thêm điểm bán phía ngoài và hạn chế khách vào mua hàng 2-3 người/lần. Tại các siêu thị đều hỗ trợ giao hàng tận nhà nếu khách yêu cầu. Hầu hết các điểm bán miễn phí giao hàng. Song song bán hàng tại chỗ, các siêu thị đẩy mạnh hình thức bán hàng online, qua điện thoại, app… Theo các siêu thị, hình thức này được khách hàng lựa chọn nhiều.

Vừa chống dịch vừa kinh doanh 

Các siêu thị ủng hộ với giải pháp cung ứng hàng hóa mới để chung tay phòng, chống dịch. Tuy nhiên, điều kiện kinh doanh như hiện nay, các đơn vị gặp rất nhiều khó khăn như: doanh số bán ra sụt giảm nghiêm trọng (đạt 20-30% so với trước khi thực hiện giải pháp mới), phải tăng cường nhân viên để phục vụ cho các đơn hàng tiếp nhận trực tiếp từ khách đến mua, không đáp ứng đủ nhân lực vận chuyển hàng hóa đến khách hàng, (mặc dù kết nối với đơn vị vận chuyển chuyên nghiệp) nên lượng hóa đơn tồn trong ngày rất nhiều…

Ông Hồng Tân Trạng, Giám đốc Trung tâm thương mại LOTTE Mart Cần Thơ, cho biết, doanh số bán ra giảm khiến đơn vị gặp rất nhiều khó khăn để vận hành bộ máy và ảnh hưởng đến việc dự trữ nguồn hàng cho tương lai. Nguyên nhân do theo nguyên tắc của hệ thống, doanh số bán ra giảm thì đơn vị sẽ không nhận được ưu tiên đặt hàng. Ông Hồng Tân Trạng cho rằng, bản thân mỗi siêu thị luôn coi trọng và đề cao thực hiện công tác phòng, chống dịch. Trước đó, để thực hiện tốt giãn cách, đảm bảo an toàn cho cả nhân viên và khách hàng, ngoài tuân thủ 5K, tỷ lệ khách hàng vô mua cũng được LOTTE Mart khống chế ở mức an toàn (mỗi lần 10-20 khách).

Ông Nguyễn Hải Trường, Giám đốc Trung tâm Thương mại GO! Cần Thơ, cho biết, đơn hàng nhiều nhưng do hạn chế khâu vận chuyển nên siêu thị không thể đáp ứng hết nhu cầu khách hàng, trong khi lượng hàng dự trữ rất lớn (khoảng 20 tỉ đồng). Thực tế hiện nay, cao điểm có ngày siêu thị phải hủy hàng hóa, phần lớn là thực phẩm. Thiết nghĩ, song song với giải pháp hiện nay là chuyển sang bán hàng online, thành phố nên thực hiện hình thức đi chợ hộ. Người đi chợ hộ là những người sinh sống tại các phường, khu phố, hội, nhóm. Siêu thị sẵn sàng hỗ trợ phí đi chợ hộ cũng như thực hiện test nhanh COVID-19 cho người này mỗi khi đến mua hàng.

Bà La Ngọc Trương, Giám đốc Siêu thị Co.opmart Cần Thơ, cũng cho rằng, với giải pháp kinh doanh như hiện nay đang áp dụng siêu thị gặp rất nhiều khó khăn. Doanh số giảm 60-70% so với trước, trong khi nhân viên phải vất vả hơn do phải vận chuyển hàng hóa ra, vào và phục vụ các đơn hàng khách đặt trực tiếp. Ông Lê Nguyễn Thiên Ân, Giám đốc Trung tâm MM Mega Market Hưng Lợi, cũng cho rằng, thành phố nên có giải pháp linh hoạt, tích cực hơn để vừa đảm bảo công tác phòng, chống dịch, vừa giúp các doanh nghiệp cung ứng hàng hóa thuận lợi hơn trong kinh doanh. Ông Lê Nguyễn Thiên Ân, khẳng định, nếu không làm tốt thì việc mua sắm hàng hóa trong môi trường kín như siêu thị sẽ rất dễ lây nhiễm dịch bệnh. Nhưng nếu tuân thủ thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch như: khử khuẩn, bố trí hàng hóa phù hợp, hạn chế số lượng khách hàng cho mỗi đợt… sẽ đảm bảo tốt giãn cách, hạn chế lây nhiễm…

Bài, ảnh: KHÁNH NAM