Mùa khách quốc tế (inbound) đang bắt đầu. Trước những thay đổi của thị trường, các doanh nghiệp du lịch Cần Thơ chủ động thích ứng, nâng chất dịch vụ, làm mới sản phẩm và khai thác các giá trị văn hóa bản địa nhằm thu hút du khách, tăng sức cạnh tranh.

Nắm bắt thị trường

Bà Phạm Thị Thanh, Giám đốc TTC Hotel Cần Thơ, cho biết mùa khách inbound năm nay có nhiều thách thức cho ngành du lịch thành phố khi thị trường có nhiều điều chỉnh.

Xung đột tại Trung Đông thời gian qua ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của các trung tâm trung chuyển hàng không lớn, khiến nhiều đường bay nối chuyến từ châu Âu đến Việt Nam chưa phục hồi hoàn toàn. Điều này làm tăng chi phí, giảm tần suất bay, tác động đến thị trường Âu - Mỹ, vốn là nguồn khách quốc tế truyền thống của Cần Thơ.

Bên cạnh đó, sự thay đổi trong lựa chọn điểm đến, với nhu cầu tìm đến những điểm “độc, lạ” cũng ảnh hưởng đến lượng khách. Tại TTC Hotel Cần Thơ, lượng khách thực tế hiện giảm khoảng 15-19% so với kỳ vọng. Bà Phạm Thị Thanh cho biết hướng giải quyết: “Đây là thời điểm để doanh nghiệp chuyển hướng từ tăng trưởng số lượng sang nâng cao giá trị trên từng lượt khách. TTC Hotel Cần Thơ chủ động mở rộng tiếp cận các thị trường Đông Bắc Á, ASEAN và nhóm khách công tác kết hợp nghỉ dưỡng. Đồng thời, đơn vị chú trọng phát triển các chuỗi trải nghiệm chuyên sâu về văn hóa, sinh thái, khuyến khích du khách lưu trú lâu hơn tại Cần Thơ”.

Ở góc độ lữ hành, ông Ngô Minh Đức Uy, Giám đốc phát triển inbound của Mekong Smile, cho biết mùa khách quốc tế thường kéo dài từ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau. Tuy nhiên, năm nay, lượng khách đặt tour và dịch vụ đang có dấu hiệu chậm hơn.

Đoàn khách quốc tế khảo sát sản phẩm của Mekong Smile. Ảnh: Mekong Smile

Theo ông Ngô Minh Đức Uy, phần lớn khách quốc tế đến ĐBSCL nói chung và Cần Thơ nói riêng đến từ châu Âu, Mỹ, có nhu cầu lưu trú dài ngày, yêu thích tìm hiểu văn hóa và trải nghiệm đời sống sông nước. Nhóm khách này sẵn sàng chi trả cao nếu sản phẩm tương xứng với chất lượng và giá trị trải nghiệm. Trong khi đó, các sản phẩm, dịch vụ tại Cần Thơ vẫn còn khoảng cách nhất định giữa các phân khúc, ảnh hưởng đến khả năng thu hút và giữ chân du khách.

Phát huy giá trị văn hóa bản địa

Từ phân tích thị trường và trao đổi với các đơn vị lữ hành lớn, đối tác quốc tế, Mekong Smile đang xây dựng dòng sản phẩm mới nhằm thu hút khách đến Cần Thơ. Ông Ngô Minh Đức Uy cho biết: “Sản phẩm mang tên “Heritage Boat”, khai thác giá trị di sản văn hóa sông nước, trước mắt tập trung phát triển các trải nghiệm mới, chuyên sâu tại chợ nổi và hệ thống kênh rạch, đặc biệt là những con rạch nhỏ”.

Theo ông Ngô Minh Đức Uy, hiện Cần Thơ có nhiều dòng sản phẩm phục vụ khách quốc tế, từ cao cấp đến tiêu chuẩn. Tuy nhiên, phân khúc cao cấp có mức giá khá cao, trong khi một số sản phẩm tiêu chuẩn chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu trải nghiệm của du khách. Vì vậy, “Heritage Boat” hướng đến phân khúc trung gian, với mức giá phù hợp, đồng thời đa dạng hóa các hoạt động trải nghiệm.

Trên nền tảng di sản văn hóa sông nước, sản phẩm kết nối các làng nghề, văn hóa bản địa và hoạt động nông nghiệp tại điểm đến. Hiện Mekong Smile đang giới thiệu sản phẩm đến các đơn vị lữ hành và đối tác quốc tế để khảo sát, lấy ý kiến và tiếp tục hoàn thiện. Theo ông Uy, để một sản phẩm du lịch mới được thị trường quốc tế chấp nhận và đưa vào khai thác thường cần từ 1-2 năm khảo sát, đánh giá. Dù vậy, “Heritage Boat” bước đầu nhận được những phản hồi tích cực, kỳ vọng có thể đón những đoàn khách đầu tiên trong năm 2027.

Trong khi đó, Mekong Silt Ecolodge lựa chọn hướng khai thác thị trường ngách, tập trung vào nhóm khách lớn tuổi đến từ Đức, Hà Lan, Pháp, có nhu cầu nghỉ dưỡng dài ngày tại miền Tây và Cần Thơ, kết hợp chăm sóc sức khỏe. Bà Huỳnh Thị Bích Tuyền, Giám đốc Mekong Silt Ecolodge, cho biết: “Thời gian lưu trú của nhóm khách này có thể kéo dài từ 10 đến 30 ngày. Họ đặc biệt yêu thích nhịp sống chậm, những trải nghiệm đời thường và không gian tự nhiên”.

Từ định hướng đó, Mekong Silt Ecolodge không chỉ xây dựng không gian nghỉ dưỡng xanh, thân thiện với môi trường mà còn đưa đời sống thường nhật của người dân địa phương vào các hoạt động trải nghiệm. Du khách có thể tham gia những phiên chợ quê, bơi ghe, đạp xe đến dự đám giỗ, đám cưới ở miền quê, hoặc cùng người dân ra vườn hái rau, bắt cá, bắt ốc và chế biến món ăn. 

Hướng khai thác này bước đầu mang lại kết quả tích cực. Theo bà Huỳnh Thị Bích Tuyền, lượng đặt phòng tại Mekong Silt Ecolodge đã kín đến tháng 4-2027, có khách đặt trước cho năm 2028. Bên cạnh đó, đơn vị dự kiến khôi phục một số nghề truyền thống để giới thiệu đến du khách. Khách quốc tế, đặc biệt là khách châu Âu, Mỹ và gần đây có thêm khách Israel, rất quan tâm đến văn hóa Mekong, từ đời sống sông nước, làng nghề đến ẩm thực. Việc phục hồi nghề truyền thống không chỉ làm phong phú sản phẩm mà còn góp phần giới thiệu văn hóa bản địa thông qua những trải nghiệm thực tế.

Cùng với các sản phẩm trải nghiệm bên ngoài, TTC Hotel Cần Thơ cũng chú trọng làm mới không gian lưu trú và đa dạng hóa dịch vụ. Bà Phạm Thị Thanh, Giám đốc TTC Hotel Cần Thơ, cho biết, đơn vị đang nâng cấp cơ sở vật chất, xây dựng không gian nghỉ dưỡng hiện đại, sang trọng nhưng vẫn đậm nét sinh thái sông nước, giúp du khách cảm nhận vẻ đẹp Tây Đô ngay tại khách sạn.

Đáng chú ý, khách sạn đưa văn hóa bản địa vào các hoạt động trải nghiệm nội khu. Du khách có thể trực tiếp tham gia chế biến các món bánh truyền thống như bánh xèo, bánh khọt, gói bánh tét hoặc tìm hiểu văn hóa qua hoạt động may áo dài, áo bà ba mini. Qua đó, du khách vừa tận hưởng dịch vụ lưu trú chất lượng, vừa có thêm những trải nghiệm văn hóa đặc trưng của miền Tây.

TTC Hotel Cần Thơ cũng hướng đến phát triển bền vững. Mới đây, khách sạn được Hiệp hội Du lịch ĐBSCL công nhận là Điểm đến du lịch xanh ĐBSCL. Bà Phạm Thị Thanh cho biết thêm: “Trong bối cảnh du khách quốc tế ngày càng dành sự quan tâm chân thành cho lối sống xanh và du lịch có trách nhiệm, nhãn xanh này như là một lời giới thiệu mộc mạc nhưng đáng tin cậy thể hiện trách nhiệm của chúng tôi với môi trường, cũng như tôn vinh những giá trị văn hóa bản địa”.

Trước những biến động của thị trường khách quốc tế, các doanh nghiệp du lịch Cần Thơ đang chủ động tìm hướng đi phù hợp, từ mở rộng thị trường, phát triển sản phẩm mới đến nâng chất dịch vụ và khai thác chiều sâu văn hóa bản địa. Những nỗ lực này không chỉ nhằm thu hút thêm du khách mà còn góp phần đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh và tạo nền tảng cho du lịch thành phố phát triển bền vững.

ÁI LAM