Đến ngày 4-7, phần lớn số bệnh nhân bị tiêu chảy do ăn bánh xèo của quán chả nem- bánh xèo Hoa, số 224 đường Phan Bội Châu, thành phố Buôn Mê Thuột (Đắc Lắc) ngày 30-6 này vẫn đang được điều trị tại cơ sở y tế.

Được biết, vào lúc 18 giờ 30' ngày 30-6, 13 người (của 3 gia đình) đã ăn bánh xèo của quán chả nem- bánh xèo trên đều phải đi cấp cứu ở các cơ sở y tế, Bệnh viện Đa khoa tỉnh. Bệnh nhân Nguyễn Quang Huy, số nhà 185 đường Phan Chu Trinh, thành phố Buôn Mê Thuột cho biết, “anh cùng con gái, mua 6 chiếc bánh xèo của quán trên mang về nhà, trước khi ăn, anh đã rửa lại rau sống bằng nước muối pha loãng. Thế nhưng, sau hơn 5 giờ ăn, hai bố con lần lượt đau bụng dữ dội, kèm theo tiêu chảy, sốt, nôn mửa.

Theo kết quả xét nghiệm, nguyên nhân bị ngộ độc là do ăn phải các loại rau không đảm bảo vệ sinh dẫn đến tình trạng nhiễm khuẩn đường ruột sốt kéo dài. Được biết, quán chả nem - bánh xèo Hoa này, mỗi buổi tối có từ 20 -30 khách đến ăn.

Cũng theo báo cáo của UBND tỉnh Đắc Lắc, công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn được tăng cường nhưng tỷ lệ cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm chưa đạt tiêu chuẩn vẫn còn nhiều. Kết quả kiểm tra mới đây tại 2.745 cơ sở, chỉ có 66,4% số cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quang Huy (TTXVN)