Khi đói bụng, nhiều người thường muốn dùng ngay thức ăn đầu tiên mà họ nhìn thấy trong bếp. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cảnh báo việc tiêu thụ một số loại thực phẩm và thức uống khi dạ dày trống rỗng có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người có đường tiêu hóa nhạy cảm.

Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm cần tránh ăn khi bụng đói:

+ Thực phẩm có tính axít. Theo một nghiên cứu đăng trên báo Times Of India, nên tránh tiêu thụ các loại trái cây có tính axít như cam, bưởi và chanh khi bụng đói, đặc biệt là vào buổi sáng. Nguyên do là nồng độ cao các hợp chất có tính axít trong nhóm trái cây này có thể dẫn đến tình trạng tăng axít hoặc cảm giác nóng rát ở dạ dày. Và khi nồng độ axít lên cao, nó có thể làm tăng thêm tính axít, gây đau dạ dày, đầy hơi và khó tiêu. Ngoài ra, trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến dạ dày trong thời gian dài.

Ăn thực phẩm chiên, nhiều đường khi bụng đói có thể gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa. Ảnh: Cookist

+ Các thức uống gây kích thích đường ruột. Mặc dù nhiều người thích uống một ly cà phê ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng, nhưng việc uống cà phê khi bụng đói có thể gây ra tình trạng tăng axít và dễ gây tổn hại cho niêm mạc dạ dày. Ngay cả việc uống sữa khi bụng đói cũng có thể gây hại cho một số người. Tương tự, tránh bắt đầu ngày mới bằng các thức uống lạnh, nước ép đóng hộp hoặc uống rượu khi bụng đói, vì điều này có thể gây ra những tác động xấu đến sức khỏe.

+ Thức ăn chiên và cay nóng. Tốt nhất là tránh dùng thức ăn chiên và cay nóng khi bụng đói, vì chúng có thể gây ra tình trạng khó tiêu và cảm giác nặng bụng, dẫn đến đầy hơi và tăng axít dạ dày. Những người có sẵn các vấn đề về dạ dày cũng nên đặc biệt thận trọng khi tiêu thụ những thực phẩm này.

+ Thực phẩm ngọt, nhiều dầu mỡ. Các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị nên tránh dùng thức ăn chứa đường và chất béo (như bánh ngọt, bánh nướng, bánh chiên và đồ ngọt) khi bụng đói. Những thực phẩm này thường có giá trị dinh dưỡng thấp trong khi có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.

+ Tránh dùng thức ăn nhanh vào bữa sáng. Các loại đồ ăn vặt, như bánh pizza và bánh mì kẹp thịt, cũng không thích hợp để dùng khi bụng đói, vì chúng chứa nhiều chất béo và đường đã qua chế biến, dễ gây khó tiêu. Ngay cả việc ăn món rau trộn hoặc rau sống khi bụng đói cũng có thể gây đầy hơi và chướng bụng.

AN NHIÊN (Theo News18)