Cùng với công tác xúc tiến thị trường, hỗ trợ ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu của ngành chức năng thành phố, các hợp tác xã (HTX) ở TP Cần Thơ đã không ngừng đầu tư sản xuất hàng hóa, nông sản… đạt các tiêu chuẩn chất lượng theo nhu cầu thị trường tiêu dùng trong và ngoài nước. Qua đó, không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản địa phương, mà còn góp phần tiếp thêm động lực cho HTX trên chặng đường phát triển mới.

HTX nông nghiệp Thới Trinh, phường Ô Môn giới thiệu sản phẩm nhãn Ido đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
 

Ðể kinh tế tập thể, mà nòng cốt là các HTX, phát triển ổn định trong giai đoạn mới, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ cùng các ngành hữu quan thành phố và các địa phương đã và đang triển khai nhiều chương trình hỗ trợ các HTX tham gia chương trình tập huấn, bồi dưỡng cho cán bộ quản lý và thành viên HTX xây dựng nhãn hiệu, đăng ký mã số vùng trồng, áp dụng các quy trình, tiêu chuẩn vào sản xuất để tạo ra nhiều mặt hàng, sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa và xuất khẩu; đồng thời hỗ trợ các HTX tham gia các hội nghị, hội chợ xúc tiến thị trường cho các mặt hàng nông sản, nhất là các sản phẩm đặc sản địa phương hay sản phẩm đã đạt chứng nhận “Chương trình mỗi xã một sản phẩm” (OCOP)... Qua đó, kịp thời hỗ trợ các HTX nắm bắt được nhu cầu thị trường, tập trung đầu tư cho sản xuất để gia tăng chất lượng cho các mặt hàng, sản phẩm OCOP; đồng thời, tìm kiếm và mở rộng cơ hội hợp tác với các đối tác, doanh nghiệp để phát triển các mô hình sản xuất gắn với tiêu thụ, nâng cao giá trị cho sản phẩm OCOP, nâng cao thu nhập cho thành viên và nông dân vào HTX.

Với mong muốn nâng cao giá trị canh tác vườn cây ăn trái đặc sản cho nhà vườn tại địa phương, HTX nông nghiệp Thới Trinh, phường Ô Môn đã tổ chức cho thành viên trồng nhãn Ido theo tiêu chuẩn VietGAP, OCOP… để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh thị trường cho nhãn Ido. Ông Nguyễn Thành Nghi, Giám đốc HTX nông nghiệp Thới Trinh, cho biết: Hiện HTX có 60 thành viên, chuyên trồng nhãn Ido, thanh nhãn và ổi Ruby, với tổng diện tích hơn 48,8ha, trong đó nhãn Ido là cây trồng chủ lực chiếm trên 90% tổng diện tích của toàn HTX. Theo ông Nghi, với sự trợ giúp của ngành chức năng thành phố và chính quyền địa phương, đến nay HTX đã xây dựng nhãn hiệu tập thể, được cấp 4 mã số vùng trồng; duy trì canh tác nhãn Ido theo tiêu chuẩn VietGAP và được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao... Với những điều kiện này, HTX dễ dàng tiếp cận được nhiều đối tác, doanh nghiệp thu mua như hệ thống siêu thị GO, Bách Hóa Xanh… trên địa bàn thành phố. Hiện trung bình mỗi ngày HTX xuất bán ra thị trường từ 2-5 tấn nhãn Ido, với giá trên dưới 16.000 đồng/kg, tùy thời điểm.

Theo ông Nghi, nhờ duy trì canh tác nhãn Ido theo tiêu chuẩn VietGAP và hướng dẫn thành viên áp dụng tốt các kỹ thuật canh tác, xử lý cho cây nhãn ra trái quanh năm và nhất là đảm bảo cho trái nhãn đạt chất lượng an toàn đến tay người tiêu dùng, nên nhãn Ido của HTX luôn bán được giá cao và được thương lái, đối tác đến tận nơi thu mua, giúp mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhà vườn trong HTX. Ước tính với 1 công tầm lớn (diện tích 1.300m2) trồng nhãn Ido, năng suất thu hoạch trên dưới 2 tấn/công, nhà vườn có thu nhập trên dưới 30 triệu đồng/công, tùy thời điểm. Có thể khẳng định HTX chính là chiếc “cầu nối” vừa giúp nông dân làm tốt các quy trình canh tác nông sản an toàn, vừa kết nối với doanh nghiệp hỗ trợ đầu ra, giúp mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhà vườn vào HTX.

Không chỉ chú trọng đầu tư công nghệ chế biến sâu để tạo ra các mặt hàng sợi sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo đạt chuẩn chất lượng cao, HTX công nghệ cao ODA, xã Phong Ðiền còn tích cực tham gia chương trình OCOP để nâng tầm giá trị sản phẩm trên thị trường. Ðến nay, sản phẩm sợi sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo của HTX đã đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao và được tôn vinh là 100 sản phẩm tiêu biểu của HTX cả nước, được Liên minh HTX Việt Nam trao giải thưởng “Mai An Tiêm” lần thứ nhất năm 2024… Theo ông Phạm Ngọc Ðá, Giám đốc HTX công nghệ cao ODA, nhờ tổng hợp được nhiều thế mạnh, nên các sản phẩm sợi sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo của HTX đã có mặt trên nhiều quầy kệ của các cửa hàng, đại lý kinh doanh thực phẩm sạch ở TP Hồ Chí Minh, TP Cần Thơ và một số tỉnh, thành phía Bắc, giúp nâng cao thu nhập thành viên HTX và nông dân liên kết hợp tác với HTX.

Ðể hỗ trợ, động viên các HTX nâng cao chất lượng sản phẩm, ngành chức năng thành phố cần đẩy mạnh các chính sách hỗ trợ vốn đầu tư cơ sở hạ tầng cho khu vực kinh tế tập thể, mà nòng cốt là các HTX; tăng cường đào tạo nguồn nhân lực có trình độ ứng dụng công nghệ mới, nhằm giúp các HTX bắt kịp yêu cầu đổi mới kinh doanh trong môi trường số; đồng thời, đẩy mạnh các chương trình xúc tiến thương mại, kết nối giữa các HTX với nhau và giữa các HTX với doanh nghiệp lớn để phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ. Bên cạnh đó, quan tâm xây dựng và phát triển các mô hình hợp HTX nông nghiệp công nghệ cao, có ứng dụng công nghệ chế biến sâu, nhằm giúp HTX nâng cao hiệu quả sản xuất, tạo ra nhiều mặt hàng nông sản, sản phẩm OCOP mang dấu ấn địa phương… Từ đó tiếp thêm động lực cho các HTX phát triển ngày càng ổn định và bền vững trên chặng đường mới.

Bài, ảnh: MỸ HOA