Thị trường hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 đang bước vào mùa mua sắm cao điểm. Thời điểm này, bánh, kẹo, mứt, đồ khô là những sản phẩm được mua nhiều nhất...

Khách hàng chọn mua bánh, kẹo Tết tại siêu thị LOTTE Mart Cần Thơ.

Chị Nguyễn Thị Thu Lan ở quận Ô Môn, TP Cần Thơ, cho biết, đầu tháng Chạp là tôi đã bắt đầu mua sắm Tết. Đi mua sớm hàng hóa còn đầy đủ chủng loại, kích cỡ tha hồ lựa chọn, trong đó có mặt hàng bánh, kẹo. Tuy nhiên, để an tâm sử dụng hàng đúng chất lượng tôi luôn chọn mua bánh kẹo, đặc biệt là mứt Tết (vì đây sản phẩm được làm thủ công) tại các điểm bán uy tín. Các thương hiệu bánh kẹo sản xuất trong nước mẫu mã ngày càng đẹp, chất lượng lại ngon không thua kém hàng ngoại nhập, thậm chí nhiều loại còn ngon hơn, giá cả phù hợp nên gia đình tôi rất tin dùng.

Thời điểm này, sắc đỏ, vàng đặc trưng của mùa Tết đã tràn ngập tại các siêu thị, cửa hàng kinh doanh, ki-ốt kinh doanh hàng Tết. Tại các siêu thị như: Co.opmart Cần Thơ, Big C Cần Thơ, MM Mega Market, LOTTE Mart, VinMart… đều dành những quầy kệ có vị trí đẹp để trưng bày bánh kẹo, mứt và các sản phẩm phục vụ mùa Tết. Theo các đơn vị cung ứng, mặt hàng bánh kẹo, mứt phục vụ mùa Tết phần lớn là hàng sản xuất trong nước với các thương hiệu như: Bibica, Kinh Đô, Vinabico, Xuân Hồng,… Tại các điểm phân phối lớn, nguồn hàng chuẩn bị cách đây vài tháng, hàng hóa đảm bảo cung ứng đầy đủ, khó có thể tăng giá kể cả khi thị trường vào đợt cao điểm mua sắm. Theo khảo sát của chúng tôi, thời điểm này, trên thị trường, giá nhiều loại bánh kẹo vẫn bình ổn, thậm chí nhiều mặt hàng còn áp dụng chương trình giảm giá từ 10 - 40%.

Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô (Mondelez Kinh Đô) giới thiệu đa dạng các dòng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng dịp Tết với gần 40 loại bánh, kẹo có mức giá khuyến nghị từ 36.000 - 204.000 đồng/hộp sản phẩm (tùy theo trọng lượng). Bộ sản phẩm bánh quy Cosy Tết đa dạng quy cách với hộp thiếc tròn, hộp thiếc vuông, hộp giấy quai xách, với màu sắc đặc trưng của Tết truyền thống với các hương vị như: Cosy rắc hạt, kẹp kem, bơ sữa, sô-cô-la, giá từ 47.500 - 150.000 đồng/hộp (túi), trọng lượng hộp từ 378-840 gram; bánh Cosy mè, Cosy Marie, Cosy quế giá từ 36.000 - 74.000 đồng/hộp, trọng lượng hộp từ 288-624gram. Bên cạnh đó, Mondelez Kinh Đô còn có bộ sản phẩm quà biếu tặng của các nhãn hàng Solite, AFC và Oreo với thiết kế trang trọng. Các sản phẩm dành cho giỏ quà Tết như: khoai tây lát Slide, kẹo Koko Choco, bánh Pocky, bánh RITZ… Bên cạnh đó, Mondelez Kinh Đô có sản phẩm bánh cookies bơ Pháp LU, sản phẩm có thiết kế mang đậm phong cách Pháp, đính kèm túi giấy đỏ tiện dụng, giá từ 83.000-204.000 đồng/hộp trọng lượng từ 310- 600gram...

Công ty cổ phần Bibica (Bibica) tung ra thị trường Tết Nguyên đán 2019 với 65 loại với sản lượng kế hoạch 3.000 tấn, tăng 20% so với Tết 2018. Theo Bibica, năm nay công ty giữ nguyên mức giá cho hơn 95% dòng sản phẩm bánh kẹo, các sản phẩm còn lại điều chỉnh tăng 3-5%. Các sản phẩm bánh kẹo của Bibica có nhiều phân khúc giá. Sản phẩm nổi bật của Bibica là dòng sản phẩm Goody cao cấp, trong đó sản phẩm Goody Gold, giá 158.000 đồng/hộp 450gram, bổ sung thêm các loại hạt có giá trị dinh dưỡng như: hạt chia, hạt điều, hạnh nhân. Bên cạnh đó, bao bì được đầu tư với thiết kế dập nổi độc đáo, hoa văn bắt mắt; dòng Goody Classic với thành phần 25% là cơm dừa. Sản phẩm hỗn hợp hộp thiếc Happy, giá 79.000 đồng/hộp 600gram, với các tên gọi: thuận buồn xuôi gió, mã đáo thành công, phúc lộc thọ, bánh lạc Việt, hộp quà Tết Đoàn viên...  Bên cạnh đó, trên thị trường bày bán nhiều sản phẩm của thương hiệu Hữu Nghị, Hải Hà,...

Dịp Tết 2019, Orion cung cấp cho thị trường các sản phẩm như: Choco pie, Custas, Goute, FresBerry... được đựng trong những túi, hộp sang trọng và đẹp mắt. Đặc biệt, sản phẩm bánh Goute mè giòn của Orion được đóng trong chiếc vali bằng thiếc sang trọng, đẹp mắt, giá 154.900 đồng/hộp trọng lượng 429 gram và 185.000 đồng/hộp trọng lượng 648 gram. Trên thị trường, các sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu của các nước như: Malaysia, Thái Lan, Indonesia... cũng được bày bán rất nhiều, giá từ trên 100.000 đồng đến vài trăm ngàn đồng/hộp, tùy loại.

Đối với các sản phẩm mứt Tết, hàng Việt Nam chiếm vị thế độc tôn. Sản phẩm mứt đặc trưng của Tết, như: khoai lang dẻo, bí, hạt sen, me, mãng cầu, tắc, gừng, xoài, củ năng, sơ ri, mứt gừng Huế, mứt bưởi, mứt dừa sữa… được bán theo hộp hoặc hàng xá (bán cân theo yêu cầu). Tùy theo loại, mứt giá từ 30.900/hộp 200gram, người tiêu dùng có thể chọn các hộp có trọng lượng 150, 250, 300, 450, 500 gram; loại hàng xá (cân ký), giá trên dưới 300.000 đồng/kg. Ngoài ra, các loại mứt chế biến thêm các gia vị như: me cay chanh, me cay, me cam thảo gừng, me gừng, me tắc giá trên dưới 50.000 đồng/hộp, tùy trọng lượng. Các sản phẩm như: hạt dưa, hạnh nhân, mắc ca, hạt điều, hạt sen sấy, hạt dẻ… giá từ 93.000 - 240.800 đồng/hộp trọng lượng từ 150 - 500 gram. 

Ông Nguyễn Anh Đức, Phó Tổng Giám đốc Thường trực Liên hiệp hợp tác xã thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) - cơ quan chủ quản hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.op Food... cho biết, để chuẩn bị tốt nguồn hàng phục vụ Tết 2019, từ giữa năm Saigon Co.op đã có kế hoạch phối hợp với các đơn vị sản xuất, nhà cung cấp chuẩn bị kế hoạch tăng cường lượng hàng thiết yếu lên từ 2 đến 4 lần nhằm chủ động nguồn cung dự trữ, thuận lợi điều tiết giá hàng hóa dịp Tết. Đồng thời để đảm bảo chất lượng hàng hóa, Saigon Co.op cũng đã có kế hoạch tăng cường tần suất kiểm soát chất lượng hàng hóa lên từ 5 đến 10 lần so với tháng kinh doanh thông thường, đặc biệt là nhóm thực phẩm phục vụ Tết.

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng khiến người tiêu dùng lo lắng. Bên cạnh những sản phẩm chất lượng, sẽ vẫn còn những sản phẩm “bẩn”; đặc biệt các sản phẩm “nhái” theo các nhãn hiệu nổi tiếng. Vì vậy, ngoài sự nỗ lực của các ngành chức năng kiểm định chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng cũng cần cẩn trọng lựa chọn sản phẩm. Nên mua hàng các thương hiệu và điểm bán uy tín, đồng thời cần kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm,...

Bài, ảnh: Khánh Nam