Cách đây khoảng 2 năm, thị trường hoa tươi tại TP Cần Thơ còn khá trầm lắng, chỉ hút hàng vào những dịp lễ, Tết… Nhưng hiện nay dù giá cả thị trường tăng cao, kinh doanh hoa tươi vẫn phát triển về số lượng cửa hàng và sức tiêu thụ hoa tươi vẫn ngày một tăng...

Trong khi nhiều hàng hóa khác trên thị trường phải chịu sức ép từ việc giá cả tăng cao, sức mua giảm mạnh nhưng thị trường hoa tươi vẫn giữ vững “phong độ” với sức mua ngày một tăng. Nhiều người kinh doanh ví von: “Hoa tươi đang “nở hoa” thời bão giá!”. Theo chủ các cửa hàng hoa mua bán tươi trên địa bàn TP Cần Thơ, hiện nay, sức mua hoa tươi tăng từ 30-60% so với cùng kỳ năm trước.

Khách hàng đang chọn mua hoa tươi tại Cửa hàng hoa tươi Sài Gòn, đường Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.

Chị Lê Thị Thanh Thúy, chủ cửa hàng hoa tươi Thúy Giang, đường Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, cho biết: “Hoa tươi không chỉ biểu trưng cho cái đẹp mà còn tạo nên sức sống tự nhiên... Vì những ý nghĩa về giá trị tinh thần nên hoa tươi ngày càng được nhiều người thưởng thức. Hoa tươi không chỉ bán đắt vào những dịp lễ, Tết mà ngày thường vẫn được tiêu thụ mạnh”. Chị Trần Huyền Đan, đường 30 Tháng 4, chia sẻ: “Chưng hoa tươi trong nhà không chỉ tô điểm cho không gian thêm đẹp mà còn tạo sự gần gũi với thiên nhiên... nên tôi thường mua hoa về chưng. Việc trang trí hoa cũng là thú vui giúp tôi giảm đi một phần mệt mỏi sau công việc...”. Từng loại hoa, bó hoa còn là ý nghĩa, thông điệp, ngôn ngữ thay lời muốn nói nên hoa tươi được xem là món quà không thể thiếu trong những dịp sinh nhật, ngày 8 tháng 3, lễ Tình nhân,...

Một số cửa hàng hoa tươi có thương hiệu ở quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, hiện nay như: Cửa hàng hoa tươi Thúy Giang, hoa tươi Sài Gòn (đường Lý Tự Trọng); hoa tươi Ngọc Phượng, hoa tươi 49 (đường Nguyễn Trãi); hoa tươi Họa Mi (đường 30 Tháng 4); hoa tươi Những Chàng Trai (đường Trần Hưng Đạo) Theo chủ các cửa hàng hoa tươi trên, tại TP Cần Thơ, hiện giá hoa tươi tăng từ 15-20% so với tháng 3-2011. Cụ thể, hoa hồng hiện có giá từ 3.000-4.000 đồng/bông; lan từ 15.000-18.000 đồng/nhánh; cẩm chướng giá 25.000 đồng/bó; hoa ly từ 30.000-35.000 đồng/cành; chuỗi ngọc 35.000-40.000 đồng/bó Hoa bó bán phổ biến từ 40.000-150.000 đồng/bó; đôn hoa giá từ 300.000-1.000.000 đồng/đôn,...

Cô Lê Ngọc Thoa, chủ cửa hàng hoa tươi Họa Mi, đường 30 Tháng 4, quận Ninh Kiều, cho biết: Mỗi dịp khai trương, khánh thành,..., các công ty, cửa hàng đều dùng hoa tươi để tặng, biếu, chúc mừng... Nhờ vậy, hoa tươi tiêu thụ ngày càng nhiều! Mức tiêu thụ hoa tươi cho các doanh nghiệp chiếm khoảng 60% trong tổng số hoa bán ra của tiệm. Cô Thoa cho biết thêm: “Thời điểm này năm trước, 3-4 ngày tôi mới nhập hàng một lần. Nhưng hiện nay, hoa tươi tiêu thụ mạnh, nên khoảng 2 ngày là phải nhập thêm hàng...”.

Theo chủ các cửa hàng hoa tươi tại TP Cần Thơ, tuy sức mua trên thị trường tăng cao nhưng không dễ để kinh doanh có hiệu quả. Bởi bán hoa tươi cần có tay nghề khéo léo, mỗi bó hoa, lẳng hoa tạo ra như một tác phẩm nghệ thuật có ý nghĩa riêng. Người thợ cắm hoa phải có óc thẩm mỹ, cảm nhận và diễn đạt những ý nghĩ của khách hàng trong từng bó hoa, lẳng hoa để tạo ra những tác phẩm đẹp, ý nghĩa, mới lạ... Mặt khác, việc chăm sóc, bảo quản hoa tươi cũng là một việc khó. Bởi tuổi thọ hoa rất ngắn và dễ bị hư. Bên cạnh đó, việc tư vấn khách hàng về cách chọn hoa, bảo quản hoa, giao hoa tận nơi... là việc làm không thể thiếu ở mỗi cửa hàng hoa tươi.

Bài, ảnh: NAM PHAN