Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, hàng Việt Nam đang phải chịu sức ép của các sản phẩm ngoại nhập. Nâng chất sản phẩm, chú trọng đầu tư bao bì, mẫu mã đã được các nhà sản xuất, kinh doanh trong nước không ngừng nỗ lực để nâng cao hình ảnh sản phẩm nhằm thuyết phục người tiêu dùng (NTD) tin tưởng và dùng sản phẩm.

Điểm đối chứng hàng Việt

Cô Phạm Thị Ngọc Vàng ở huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp, cho biết: "Nghe tin tại TP Cần Thơ có hội chợ HVNCLC tôi liền qua tham quan, mua sắm. Thực ra, trên thị trường bán lẻ hàng hóa rất nhiều, nhưng tôi vẫn thích đi hội chợ này bởi đây là cơ hội để cho NTD có điều điện đối chứng chất lượng hàng Việt Nam sản xuất. Bởi đến đây, không chỉ mua được sản phẩm chính hãng, tôi còn có cơ hội tìm hiểu về sự đa dạng của hàng Việt để có định hướng tiêu dùng trong gia đình".

Khách hàng tìm hiểu các sản phẩm của Công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi tại Hội chợ HVNCLC tổ chức tại TP Cần Thơ.

Trong 6 ngày (từ ngày 24 đến 29-5-2016) diễn ra Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC) tại TP Cần Thơ, mặc dù thời tiết không thuận lợi nhưng hội chợ rất được sự quan tâm đông đảo của NTD tại TP Cần Thơ và các địa phương lân cận. Hội chợ có sự tham gia của 120 doanh nghiệp với 350 gian hàng, thuộc các ngành hàng: tiêu dùng nhanh, dệt may, kim khí điện máy, đồ gia dụng, dược phẩm, thực phẩm, hóa chất, thời trang… với các nhãn hàng, như: sữa TH True milk, Vinamilk, may Việt Tiến, nhựa Duy Tân, Đại Đồng Tiến, Tý Liên, mì ăn liền Ace Cook Việt Nam, nước mắm Quốc Hải, mỹ phẩm Thorakao, gốm sứ Minh Long 1… Các quầy hàng này luôn thu hút đông lượng khách đến tham quan, mua sắm. Tại đây, cửa hàng tổ chức các trò chơi tìm hiểu về chất lượng, công dụng của sản phẩm, đồng thời mời NTD dùng thử sản phẩm của doanh nghiệp. Anh Nguyễn Thái Bảo, nhân viên Truyền thông Công ty Ace Cook Việt Nam (chuyên sản xuất mì ăn liền), cho biết: "Tham gia hội chợ, Công ty Ace Cook Việt Nam không đặt tiêu chí lợi nhuận mà đây là dịp để quảng bá thương hiệu sản phẩm. Bởi hội chợ là cơ hội để nhà sản xuất và NTD tiếp cận nhau gần hơn. Đó là nhà sản xuất biết được nhu cầu của NTD cần gì, khẩu vị ra sao. Còn NTD gặp trực tiếp nhà sản xuất tìm hiểu về qui trình sản xuất, chất lượng sản phẩm để từ đó tin và dùng".

Điểm đặc biệt Hội chợ HVNCLC tại TP Cần Thơ lần này là Ban tổ chức dành hẳn khu vực để trưng bày nông sản sạch của các hợp tác xã tại TP Cần Thơ, Vĩnh Long, Trà Vinh… Tại đây, NTD có cơ hội tìm hiểu về quá trình sản xuất rau, củ quả an toàn, cách kiểm chứng, cùng đó là địa chỉ cung ứng những sản phẩm này. Anh Lê Chí Thanh, Chủ Cơ sở Hòa Bình, tỉnh Trà Vinh, cho biết: "Ngoài một số sản phẩm cơ sở trồng, tôi còn liên kết với các tổ sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP tại các tỉnh, thành phố lân cận như Vĩnh Long, Cần Thơ để thu gom hàng giao cho các mối lớn, như: siêu thị, cửa hàng kinh doanh rau an toàn. Đến hội chợ, các tổ sản xuất, hợp tác xã cùng tham gia trưng bày các sản phẩm, cùng đó giới thiệu về qui trình sản xuất an toàn, cách nhận biết sản phẩm an toàn nhằm giúp NTD an tâm dùng sản phẩm".

Để hàng Việt đến với NTD Việt

Trên thị trường, hàng Việt Nam đang phải chịu sự cạnh tranh lớn từ các sản phẩm nhập ngoại. Do vậy, bên cạnh sự nỗ lực, vấn đề đặt ra cho các nhà sản xuất là làm sao để sản phẩm được NTD đón nhận. Cô Đặng Thị Kim Hương ở đường 30 Tháng 4, phường An phú, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, cho rằng: "Tôi rất tin dùng hàng sản xuất trong nước do chất lượng không thua các sản phẩm nhập ngoại cùng chủng loại, trong khi giá sản phẩm rẻ hơn khá nhiều. Tuy nhiên, nhìn chung, hàng nội địa còn kém đa dạng về chủng loại, mẫu mã. Cùng đó, nhiều sản phẩm chất lượng cao chưa thật sự phù hợp với "túi tiền" của NTD, chẳng hạn áo mưa thương hiệu Rado giá cho sản phẩm cao cấp hơn 900.000 đồng/chiếc, giá này khá cao so với thu nhập phần đông NTD".

Việc sản xuất sản phẩm chất lượng nhưng phải có giá phù hợp với phần đông NTD là "bài toán" khó cho các nhà sản xuất trong nước để cạnh tranh với hàng ngoại nhập. Chẳng hạn, những sản phẩm nhựa nhập khẩu từ Thái Lan, chất lượng tốt, mẫu mã đa dạng và đẹp nhưng giá chỉ chênh lệch không nhiều so với hàng Việt Nam nên được NTD Việt ưa chuộng. Cùng đó, hàng nội địa còn phải đối mặt với nạn hàng giả, hàng nhái có giá rẻ. Anh Nguyễn Thái Bảo, nhân viên Truyền thông Công ty Ace Cook Việt Nam, cho biết: "Đối với sản phẩm mì ăn liền, hiện không ít NTD lo sợ trước các thông tin không tốt về chất lượng sản phẩm. Đây lại là mặt hàng chủ lực của Ace Cook Việt Nam, để chứng minh đúng cam kết về sản phẩm chất lượng, an toàn, tại hội chợ chúng tôi dành hẳn khu vực lớn để trình chiếu về qui trình sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp".

Theo các chuyên gia, để hàng nội địa tiếp cận với NTD Việt, doanh nghiệp cần cải tiến mẫu mã hàng hóa, nâng cao chất lượng và tính ổn định chất lượng của hàng hóa. Một yếu tố đặc biệt quan trọng trong việc gây dựng lòng tin của NTD là việc cấp giấy chứng nhận về chất lượng. Hệ thống các quy chuẩn sẽ giúp NTD loại bỏ những e ngại khi sử dụng hàng Việt. Bên cạnh đó, một sản phẩm nội được tiêu thụ tốt cần được định giá trên cơ sở NTD có thể chấp nhận và thiết yếu là cần xây dựng liên kết, hợp tác giữa các doanh nghiệp lớn với các doanh nghiệp nhỏ; mạng lưới phân phối bán lẻ và các nhà sản xuất hàng nội địa.

Bài, ảnh: Khánh Nam