Sản xuất tàu hủ ky tại cơ sở Bình Loan.​

(CT) - Ngày 16-8, ông Thái Thanh Bình, Chủ cơ sở sản xuất thực phẩm chay Bình Loan, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, cho biết: Cơ sở vừa xuất 2 tấn thực phẩm chay đóng hộp sang nước Anh và là cơ sở đầu tiên ở Đồng Tháp xuất khẩu thực phẩm chay đóng hộp. Đợt này, cơ sở Bình Loan xuất khẩu 9.000 hộp tàu hủ ky Sen Hồng, tàu hủ ky cuộn rong biển, tàu hủ ky xào sả ớt, tàu hủ ky kho nước dừa, cơm gạo lứt hạt sen, nấm mối và nấm bào ngư. Trong đó, tàu hủ ky và các loại nấm do cơ sở Bình Loan tự sản xuất theo quy trình an toàn, không dùng chất bảo quản; quy trình lên men được thực hiện theo phương pháp truyền thống nên sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước khi xuất khẩu, sản phẩm chay của cơ sở Bình Loan cũng được đưa vào hệ thống siêu thị trong nước. Hiện có nhiều nhà nhập khẩu từ Hà Lan, Nhật Bản đang đàm phán, nhiều khả năng trong năm 2022, cơ sở sẽ xuất khẩu trực tiếp thực phẩm chay đóng hộp sang 2 quốc gia này.

Tin, ảnh: THANH MAI