(CTO) - Chiều 10-9, Sở Công Thương TP Cần Thơ tổ chức họp báo thông tin về hội chợ triển lãm thương mại chào mừng “Tuần lễ mua sắm và ẩm thực Cần Thơ năm 2026”.

Ông Hứa Trường Sơn, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP Cần Thơ, phát biểu tại buổi họp báo.

Ông Hứa Trường Sơn, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP Cần Thơ, cho biết thông qua chuỗi hoạt động, chương trình kỳ vọng tạo cầu nối giữa người tiêu dùng, doanh nghiệp, nghệ nhân, nhà sản xuất và các địa phương; đồng thời quảng bá đặc sản, sản phẩm OCOP, giá trị văn hóa bản địa và hình ảnh Cần Thơ như một điểm đến ẩm thực - văn hóa.

Ban tổ chức sẽ chú trọng công tác an ninh, vệ sinh an toàn thực phẩm và niêm yết giá công khai sản phẩm, dịch vụ tại các gian hàng.

Đại diện đơn vị hợp tác tổ chức thông tin về sự kiện tại buổi họp báo.

Theo đại diện đơn vị tổ chức (Công ty Trúc Nghi Event), hội chợ diễn ra từ ngày 25-9 đến 4-10, hoạt động từ 9 giờ đến 22 giờ 30 hằng ngày, tại Phố đi bộ Ninh Kiều, phường Ninh Kiều, với quy mô hơn 100 gian hàng ẩm thực, sản phẩm OCOP, thương mại và workshop. Sự kiện hướng đến tạo không gian Trung thu gắn với tinh thần đoàn viên, kết hợp giới thiệu ẩm thực Cần Thơ và các vùng miền, hoạt động mua sắm, vui chơi, nghệ thuật, văn hóa dân gian.

Chương trình dự kiến có sự tham gia của đầu bếp Martin Yan (Yan Can Cook). Bên cạnh không gian ẩm thực, du khách còn được tham gia các workshop thủ công và văn hóa như nặn gốm Bát Tràng, đổ bánh tráng cùng nghệ nhân, tìm hiểu và trải nghiệm khăn rằn Tây Đô, nặn tò he, viết thư pháp tại không gian ông đồ.

Các hoạt động được thiết kế theo hướng tương tác, sáng tạo và kết nối văn hóa.

Tin, ảnh: NAM HƯƠNG