Gần đây, giá nhiều loại thực phẩm tươi sống tại thị trường TP Cần Thơ đã có xu hướng tăng. Đáng chú ý là không chỉ tăng giá thịt heo, thịt gia cầm, cá đồng... mà nhiều loại rau củ cũng đang nhích giá lên.

Mua bán thịt gia cầm tại Trung tâm Thương mại Cái Khế, TP Cần Thơ.

Giá thịt heo trên thị trường đã tiếp tục đà tăng giá của các tháng trước do ảnh hưởng của giá heo hơi tăng. Hiện giá heo hơi loại tốt tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh ĐBSCL như Hậu Giang, Vĩnh Long, Bến Tre, Tiền Giang đã tăng thêm khoảng 2.000-3.000 đồng/kg so với trước và đang đứng ở mức giá cao kỷ lục trong nhiều tháng qua, với mức giá từ 53.500-55.000 đồng/kg. Theo đó, giá bán lẻ nhiều loại thịt heo trên thị trường tăng thêm từ 3.000-5.000 đồng/kg so với cuối tháng trước. Thịt heo đùi và ba rọi tại nhiều chợ và siêu thị tại TP Cần Thơ đang có giá 85.00-90.000 đồng/kg; thịt heo nạc 95.000-100.000 đồng/kg; sườn bẹ 120.000-128.00.000 đồng/kg. Theo nhiều tiểu thương kinh doanh thịt heo, sức mua thịt heo trên thị trường vẫn bình thường, thậm chí có phần chậm hơn so với trước do ảnh hưởng của giá tăng. Tuy nhiên, nhiều khả năng giá heo hơi sẽ bình ổn ở mức cao chứ khó giảm trở lại trong ngắn hạn, nhất là khi dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) đã gần kề. Hằng năm, vào dịp này, sức tiêu thụ thịt heo trên thị trường thường tăng cao, giá heo hơi và thịt heo cũng ở mức cao hơn so với ngày thường.

Nhiều loại thịt gia cầm cũng tăng giá do nguồn cung sụt giảm sau một thời gian bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh và chi phí chăn nuôi tăng. Gần đây, sức mua thịt gia cầm có chiều hướng hồi phục trở lại do nhiều địa phương đã khống chế dịch cúm gia cầm. So với tháng trước, hiện giá nhiều loại thịt gia cầm như: thịt gà, thịt vịt… đã tăng bình quân khoảng 5.000-15.000 đồng/kg, trong đó tăng mạnh là các loại gà ta, vịt xiêm và vịt ta. Tại nhiều chợ ở nội ô TP Cần Thơ, gà ta làm sẵn có giá 120.000 đồng/kg; vịt xiêm 95.000-100.000 đồng/kg; vịt ta 65.000-70.000 đồng/kg. Ức gà công nghiệp giá 45.000 đồng/kg, cánh gà 95.000 đồng/kg… Bà Hồ Thị Nguyệt, tiểu thương kinh doanh thịt gia cầm tại Trung tâm Thương mại Cái Khế, TP Cần Thơ, cho rằng: “Sức tiêu thụ thịt gia cầm đã phục hồi trở lại khoảng 70% với thời điểm trước lúc tái phát dịch cúm gia cầm. Hiện tại, nhiều người tiêu dùng đã mua và sử dụng thịt gia cầm bình thường trở lại...”.

Nguồn cung dồi dào, giá nhiều loại thủy sản, nhất là các loại cá nuôi, có mức giá khá bình ổn và phù hợp với “túi tiền” của nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, gần đây do ảnh hưởng bởi nguồn cung cá đồng và một số loại thủy sản khai thác đánh bắt tự nhiên hạn chế đã làm giá tăng cao, tạo điều kiện cho một số loại cá nuôi cũng nhích giá lên. Ngoài ra, nhiều loại thủy sản cũng có điều kiện nhích giá lên do một số loại cá nuôi phục vụ xuất khẩu như cá tra cũng tăng giá trở lại. Cụ thể, giá nhiều loại cá đồng đánh bắt tự nhiên và cá nuôi như: cá trê vàng, cá lóc đồng, lóc nuôi, cá tra, cá bống kèo, cá chạch…đã tăng từ 5.000-20.000 đồng/kg so với trước. Tại nhiều chợ ở TP Cần Thơ, giá cá trê vàng và tép bạc đang ở mức từ 110.000-140.000 đồng/kg, lóc đồng khoảng 110.000-120.000 đồng/kg; cá bống kèo 100.000 đồng/kg; cá chạch loại lớn 130.000-140.000 đồng/kg; tôm sú 200.000-220.000 đồng/kg. Cá lóc nuôi đang có giá 45.000-50.000 đồng/kg; cá rô, cá ba sa và điêu hồng khoảng 40.000- 45.000 đồng/kg; cá tra 35.000-40.000 đồng/kg…

Sau một thời gian tuột xuống ở mức thấp, giá hầu hết các loại rau củ cũng tăng trở lại từ một vài nghìn đồng đến cả chục nghìn đồng/kg so với trước. Trong đó, tăng mạnh nhất là các loại rau củ của Đà Lạt như: cà-rốt, bông cải, ớt chuông…Tại nhiều chợ và siêu thị ở TP Cần Thơ, giá các loại rau xanh như: cải xanh, cải ngọt, rau muống, mồng tơi, bồ ngót, rau dền hiện ở mức phổ biến từ 7.000-10.000 đồng/kg; rau ăn sống (rau thơm, diếp cá...) giá 17.000-18.000 đồng/kg; rau tần ô 21.000 đồng/kg. Giá dưa leo và đậu bắp khoảng 10.000-12.000 đồng/kg, đậu cô ve và cà bi: 16.000 đồng/kg; cà-rốt Đà Lạt 20.000-24.000 đồng/kg.

Nhìn chung, nguồn cung các loại thực phẩm trên thị trường vẫn đang đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng. Nhiều tiểu thương kinh doanh thực phẩm tươi sống cho biết, sức mua cục bộ ở một số mặt hàng thực phẩm bị giảm so với trước là điều khó tránh khỏi do ảnh hưởng bởi giá tăng, nhất là khi người tiêu dùng đang có xu hướng tiết kiệm trong chi tiêu mua hàng thực phẩm hằng ngày. Để dễ bán hàng, nhiều tiểu thương buộc phải tính toán hạn chế tối đa tăng giá và chủ động giảm bớt lợi nhuận để có giá bán sản phẩm cạnh tranh nhằm thu hút khách. Bà Dương Thị Kim Hạnh, bán thịt heo tại chợ An Hòa, TP Cần Thơ, cho biết: “Gần đây, giá thịt heo tăng đã làm sức tiêu thụ có phần chậm. Dù vậy, thịt heo vẫn là mặt hàng được nhiều bà nội trợ chọn mua và nhìn chung việc kinh doanh của tôi vẫn ổn định”.

Trong tình hình kinh tế khó khăn, nhiều người tiêu dùng cho biết, các giải pháp tiết kiệm được họ triệt để áp dụng. Trong đó, cùng với việc hạn chế tiêu dùng các loại thực phẩm giá cao và chuyển sang tiêu dùng các loại hàng giá rẻ hơn, nhiều người tiêu dùng cũng hạn chế bớt việc mua các mặt hàng không thực sự cần thiết... để cân đối các khoản chi tiêu hằng ngày. Chính vì vậy, việc làm tốt công tác bình ổn giá cả trên thị trường, nhất là các mặt hàng thực phẩm thiết yếu, luôn là vấn đề “nóng bỏng” cần được ngành chức năng và mọi người quan tâm và có các giải pháp thực hiện dài hơi.

Bài, ảnh: KHÁNH TRUNG