Với tiêu chí là hàng chất lượng, bán đúng giá niêm yết, cùng nhiều giá trị gia tăng cho khách hàng, siêu thị được xem là điểm mua sắm chính của nhiều người tiêu dùng. Đặc biệt trong những ngày lễ, Tết, các điểm mua sắm này luôn thu hút đông lượng khách hàng.  Tết Nguyên đán 2018, hầu hết các siêu thị đều cho biết đã chuẩn bị đủ lượng hàng cung ứng, tăng cường nhân sự phục vụ và đặc biệt là "khóa giá" hàng hóa cho đến ngày mua sắm cuối cùng trong năm.   

Hàng hóa Tết được trưng bày tại hệ thống siêu thị LOTTE Mart.  

Ông Đoàn Diệp Bình, Trưởng phòng truyền thông hệ thống siêu thị LOTTE Mart, cho biết: "LOTTE Mart chuẩn bị lượng hàng hóa dự trữ kinh doanh mùa Tết Nguyên đán tăng hơn 25% so với năm trước. Nhằm bình ổn giá trước, trong và sau Tết, LOTTE Mart đã làm việc với tất cả nhà cung cấp để yêu cầu hỗ trợ không tăng giá và tăng cường hàng hóa dự trữ nhằm cung ứng đủ cho nhu cầu của người tiêu dùng trong cao điểm mua sắm Tết. Xác định mùa mua sắm Tết sẽ bắt đầu từ đầu tháng 1-2018 và cao điểm nhất từ giữa tháng Chạp nên từ giai đoạn này LOTTE Mart đã lên kế hoạch tăng cường các vị trí nhân viên và thu ngân, quầy tính tiền, bảo vệ, vệ sinh... nhằm phục vụ tốt nhất cho nhu cầu mua sắm của khách hàng". Tại LOTTE Mart, ngoài những sản phẩm đặc trưng Tết Việt như: bánh, kẹo, mứt, dưa món, thịt, chả... đặc biệt, năm nay siêu thị còn giới thiệu hộp quà dưa lưới, và hộp quà trái cây với sản phẩm lê Hàn Quốc để phục vụ khách hàng.

Từ nay đến hết ngày 15-2-2018 (30 Tết), hệ thống siêu thị Big C trên toàn quốc áp dụng chương trình cam kết khóa giá, niêm yết giá không đổi đối với 11.300 sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh (không áp dụng cho mặt hàng rau củ quả, thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, bia rượu, sữa và sản phẩm từ sữa). Ông Vũ Thanh Tân, Trưởng Phòng truyền thông Centra Group Vietnam, nhấn mạnh: Big C cam kết ngay cả khi trên thị trường, sản phẩm cùng loại có biến động giá Big C cũng vẫn giữ nguyên giá bán. Trái lại, nếu giá sản phẩm cùng loại tại các siêu thị bán lẻ khác điều chỉnh giảm, Big C cũng sẽ điều chỉnh giá giảm". Trong bối cảnh giá cả thị trường mùa mua sắm cao điểm Tết, chương trình khóa giá của Big C có thể được xem là "điểm cộng" trong việc cam kết phục vụ vì lợi ích và bảo vệ quyền lợi mua sắm của người tiêu dùng.

Từ tháng 6-2017, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh -  Saigon Co.op đã tích cực phối hợp với các đơn vị sản xuất, nhà cung cấp chuẩn bị kế hoạch tăng cường lượng hàng thiết yếu lên từ 2 đến 4 lần, so với ngày thường. Tổng lượng hàng hóa dự kiến cung ứng cho 3 tháng trước, trong và sau Tết được dự trữ dịp này là hơn  130.000 tấn, tăng 15% so với năm trước. Trong đó, lượng hàng bình ổn tăng từ 5-30%. Các mặt hàng khác tăng từ 15 - 30%, dự kiến tăng cao nhất nằm ở nhóm thực phẩm tươi sống gồm rau củ quả, trái cây, các loại thịt và các mặt hàng công nghệ được ưa chuộng dịp Tết như bánh mứt, nước giải khát, bia. Dịp này, tại hệ thông siêu thị Co.opmart cũng tăng cường thêm nhiều sản phẩm Hàng nhãn riêng mới với chất lượng vượt trội cùng với những mặt hàng chuyên biệt phục vụ cho mùa Tết như bánh mứt, nho khô, nước giải khát, lạp xưởng, giò lụa, dưa món,… và một số mặt hàng đặc sản truyền thống khác. Đặc biệt, dòng sản phẩm hữu cơ Co.op Organic của Saigon Co.op cũng sẽ kịp thời tham gia thị trường Tết với tổng lượng khoảng 100 tấn gạo, rau củ quả và thịt cá đạt chuẩn Hoa Kỳ và châu Âu.

Việc đảm bảo chất lượng hàng hóa tết cũng được Saigon Co.op chú trọng, đầu tư một phòng thí nghiệm tại trung tâm phân phối ở tỉnh Bình Dương, có xe kiểm nghiệm lưu động chuyên nghiệp có thể kiểm tra chất lượng hàng hóa tận nguồn trước khi chuyển về kho tập trung để áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng một lần nữa. Phòng thí nghiệm và xe kiểm định lưu động của Saigon Co.op có thể đáp ứng mỗi tháng trung bình khoảng 2.000 mẫu kiểm nghiệm hóa lý, như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh và cả các chỉ tiêu về vi sinh. Do đó, người tiêu dùng có thể yên tâm về chất lượng hàng hóa khi mua sắm tại hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op.

Hệ thống siêu thị VinMart và chuỗi cửa hàng VinMart+ cam kết mang đến đầy đủ chủng loại hàng hóa, hàng hóa chất lượng cao, minh bạch nguồn gốc xuất xứ, chuẩn giá thành. Hệ thống siêu thị VinMart và VinMart+ giới thiệu dịch vụ đặt trước "Món ngon ngày Tết" cung cấp các món ăn truyền thống Việt Nam. Từ ngày 15-1 đến hết ngày 15-2-2018, khách hàng có thể ghé gian hàng "Đặc sản chuẩn – Giá trị thật" tại siêu thị VinMart trên toàn quốc để lựa chọn và mua các đặc sản trên khắp mọi miền đất nước như: măng khô Bắc Kạn, các loại thịt sấy Tây Bắc, chả mực Hạ Long, tôm chua Huế, chả ram tôm đất An Giang,... VinMart cam kết lựa chọn các nhà cung cấp uy tín nhất nhằm mang đến hương vị chuẩn xác và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, các loại nông sản sạch từ thương hiệu VinEco đạt chứng nhận VietGAP, với các sản phẩm như: bưởi hồng da xanh, cam xoàn, xoài cát Hòa Lộc, xoài cát chu, quýt đường, bưởi Năm Roi,…  cũng được VinMart đưa ra nhiều trong dịp này.

Cam kết đảm bảo nguồn hàng cung ứng và "khóa giá", hầu hết các siêu thị đều thực hiện chương trình khuyến mãi dành cho khách mua hàng trong dịp này. Dự kiến, trong những ngày cận Tết, Saigon Co.op sẽ cùng với một số nhà cung cấp tham gia giảm giá thêm hàng nghìn sản phẩm đặc trưng Tết với mức khuyến mãi từ 10 – 50% kết hợp các dịch vụ tiện ích để giúp khách hàng mua sắm đầy đủ và tiết kiệm. Trong hơn 5 tuần lễ liên tục (từ ngày 11-1 đến 14-2-2018 (29 Tết)), hệ thống siêu thị Co.opmart trên cả nước sẽ áp dụng 8 chương trình khuyến mãi. Các mô hình bán lẻ khác của Saigon Co.op như Cửa hàng thực phẩm an toàn tiện lợi Co.op Food, Trung tâm thương mại Sense City,... cũng đều có chương trình chương trình khuyến mãi riêng để phục vụ Tết. Hệ thống siêu thị Big C triển khai chương trình khuyến mãi với chủ đề "Dọn nhà mới rước lộc xuân", áp dụng giảm giá đến 50% cho hàng ngàn mặt hàng phục vụ Tết như: bánh kẹo, mứt Tết, bia rượu, nước giải khát, đồ trang trí Tết, hàng gia dụng, điện tử, điện máy, quần áo thời trang... Bên cạnh đó, Big C còn triển khai chương trình thanh toán nhanh tại khu thu ngân. Các siêu thị như LOTTE Mart, Mega Market, VinMart và chuỗi cửa hàng VinMart+ ... cũng thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi cho khách mua hàng.

Bài, ảnh: Khánh Nam