(CT)- Ngày 12-5, tại Vườn ươm Công nghệ Công nghiệp Việt Nam-Hàn Quốc tại TP Cần Thơ, Tập đoàn MULTIVAC (Đức) kết hợp với Tập đoàn Khí Công nghiệp MESSER (Đức) tổ chức Hội thảo Giải pháp đóng gói thực phẩm với công nghệ M.A.P cho gần 50 doanh nghiệp trên địa bàn TP Cần Thơ.

Tại hội thảo, các chuyên gia của MULTIVAC (tập đoàn đa quốc gia về công nghệ đóng gói, được thành lập từ năm 1961 tại Đức và có nhiều chi nhánh trên toàn cầu) tập trung giới thiệu đến doanh nghiệp công nghệ M.A.P phục vụ đóng gói sản phẩm trong môi trường khí công nghiệp. Công nghệ này có ưu điểm là thời gian bảo quản thực phẩm lâu hơn, thực phẩm tươi ngon hơn, linh hoạt hơn trong quá trình đóng gói và phân phối. Việc tiếp cận công nghệ đóng gói sản phẩm tiên tiến sẽ giúp doanh nghiệp tăng năng lực cạnh tranh trên thị trường trong nước và xuất khẩu. Hội thảo cũng là cơ hội gặp gỡ và đối thoại giữa các doanh nghiệp và các bên liên quan nhằm trao đổi, chia sẻ thêm các vấn đề liên quan đến lĩnh vực thủy hải sản, phát triển sản phẩm, đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách hàng trong và ngoài nước. Qua đó, giúp doanh nghiệp nhận thức được tầm quan trọng của đóng gói bao bì sản phẩm  và hướng đến việc thay đổi và áp dụng vật liệu mới, công nghệ mới trong sản xuất, chế biến và đóng gói sản phẩm theo quy trình tiên tiến, hiện đại.

MINH HUYỀN