Từ ngày 13-7-2021 đến nay, chị Huỳnh Thị Mỹ Chúc, ở ấp Vĩnh Lộc, thị trấn Vĩnh Thạnh, huyện Vĩnh Thạnh và bạn bè chung tay tổ chức bếp ăn từ thiện. Hàng ngàn phần cơm miễn phí đã được chuyển đến người dân có hoàn cảnh khó khăn ở các xã, thị trấn.

Đầu bếp Trần Ngọc Tài (bìa phải) chuẩn bị thức ăn.

Không để ai bị bỏ lại phía sau

6 giờ sáng, các tình nguyện viên của bếp ăn đã tập hợp ở nhà chị Mỹ Chúc để sơ chế rau, củ và nấu ăn. Thực đơn được lên từ ngày hôm trước nên mọi người nhanh chóng hoàn thành những phần cơm nóng hổi. Ðúng 9 giờ, các tình nguyện viên bắt đầu vô hộp, đưa các phần cơm lên xe để chở đi tặng những người có hoàn cảnh khó khăn. Sau đó, các tình nguyện viên quay về để chuẩn bị các loại rau, củ nấu ăn cho ngày hôm sau. Chị Mỹ Chúc chia sẻ: “Tôi là nhân viên y tế Trạm Y tế xã Thạnh Tiến. Hằng ngày, trước khi đi làm, tôi tranh thủ hỗ trợ bếp ăn. Những ngày nghỉ, giờ nghỉ, tôi và mọi người cùng nấu cơm để tặng các hộ dân”.

Mỗi ngày, bếp ăn từ thiện ở nhà chị Mỹ Chúc cung cấp 150-200 phần ăn cho các gia đình bị ảnh hưởng dịch COVID-19 trên địa bàn thị trấn Vĩnh Thạnh, xã Thạnh Lộc và xã Thạnh Tiến. Ðây là những người nghèo, người mất sức lao động, người bị thất nghiệp vì dịch COVID-19; bệnh nhân ở Bệnh viện Ða khoa huyện Vĩnh Thạnh… Ðể những phần cơm đến đúng người cần, trước đó, chị Mỹ Chúc và các tình nguyện viên đi khảo sát những trường hợp có hoàn cảnh khó khăn, trong đó tập trung vào các gia đình nghèo, có người đang bệnh nặng, không có việc làm. Danh sách người cần hỗ trợ cứ tăng thêm vì ngày càng nhiều người biết đến bếp ăn và đăng ký nhận cơm.

Bà Nguyễn Thị Ba ở ấp Tân An, xã Thạnh Lộc mắc nhiều bệnh, chân bị đau, cả ngày ở nhà. Chồng bà Ba 70 tuổi, bị lãng tai, vẫn đi làm thuê để nuôi gia đình. Khi huyện Vĩnh Thạnh thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, chồng của bà Ba thất nghiệp. Bà Ba kể: “Tôi có hai con trai nhưng đứa nào cũng ngờ nghệch, không chú tâm làm ăn. Nhiều khi người trong xóm kêu tụi nó làm việc lặt vặt rồi cho ăn cơm. Nhờ phần cơm ở bếp ăn từ thiện mà gia đình tôi mới có bữa ăn hằng ngày”.

Do lượng rau, củ nhận được nhiều nên gần nửa tháng qua, chị Mỹ Chúc xây dựng thêm mô hình “Gian hàng 0 đồng” tại nhà. Hằng ngày, các tình nguyện viên tổ chức phân loại, trao tặng rau, củ cho người dân cùng với việc tặng cơm. Bên cạnh đó, các tình nguyện viên còn vận chuyển rau, củ tặng các “Gian hàng 0 đồng” trên địa bàn thị trấn Vĩnh Thạnh và xã Thạnh Tiến. Tính đến nay, chị Mỹ Chúc và bạn bè đã vận động và trao tặng, chuyển tặng hơn 30 tấn rau, củ các loại.

Những “người vận chuyển” đặc biệt

Ðầu bếp chính ở bếp từ thiện là anh Trần Ngọc Tài, ở ấp Vĩnh Tiến, thị trấn Vĩnh Thạnh. Anh Tài có chiếc sà lan 300 tấn, chuyên làm dịch vụ vận tải thủy nhưng nay nghỉ vì dịch COVID-19. Khi biết đến bếp ăn từ thiện tại nhà chị Mỹ Chúc, anh Tài đăng ký làm tình nguyện viên phụ trách nấu ăn. Anh Tài biết nấu nhiều món chay và mặn, tùy theo từng ngày và lượng thực phẩm nhận được. Do trong số người nhận cơm có các bệnh nhân nên anh Tài và các tình nguyện viên thường xuyên đổi món, nấu riêng những phần ăn để gởi đến bệnh viện. Sau khi chế biến thức ăn, anh Tài nhận luôn nhiệm vụ giao hàng, chở các phần cơm đến giao cho người đăng ký. Sau đó, anh Tài đi nhận rau, củ của nhà hảo tâm tặng bếp ăn từ thiện. Anh Tài bộc bạch: “Tôi đi chở cơm tặng cho bà con mới thấy còn những cảnh đời quá khổ. Nghĩ mình cũng khá hơn mọi người nên tôi luôn cố gắng để giúp đỡ bà con”.

“Nhà tôi cho thuê hệ thống âm thanh, ánh sáng. Dịch dã thế này thì hát hò gì nữa. Tôi dẹp luôn, ra bếp ăn từ thiện phụ tiếp chở cơm cho bà con trong ấp” - chú Trần Tuấn Dũng, 67 tuổi, ở ấp Tân An, xã Thạnh Lộc, vừa nói với giọng hóm hỉnh, vừa sát khuẩn tay trước khi đi tặng cơm. Chú Dũng là cha của chị Trần Thị Hồng Vân - một tình nguyện viên của bếp ăn. Thấy con gái chở cơm tặng người có hoàn khó khăn ở ấp Tân An, chú Dũng cũng theo con gái ra thị trấn Vĩnh Thạnh làm từ thiện. Mỗi ngày chú Dũng chạy xe 4km ra bếp ăn và chở cơm tặng14 gia đình. Chú còn tích cực vận động rau, củ cho bếp ăn. Ðể đảm bảo an toàn, chú Dũng trang bị kính chắn giọt bắn và chai nước sát khuẩn. Mỗi khi giao cơm, chú Dũng đề nghị người nhận đeo khẩu trang, sát khuẩn tay liền. “Một số bà con ở quê cũng chưa có thói quen đeo khẩu trang nên tôi tuyên truyền để mọi người hiểu. Ðồng thời vận động bà con chấp hành nghiêm Chỉ thị 16/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Tôi kêu mọi người cứ ở nhà. Ai gặp khó khăn thì báo để tôi ra bếp ăn đăng ký nhận cơm và rau, củ rồi chở vô tặng” - chú Dũng kể.

Lực lượng phục vụ bếp ăn từ thiện gồm các thành viên của gia đình chị Mỹ Chúc và một số bạn bè, có cả chủ cơ sở kinh doanh, cán bộ Ðoàn, giáo viên… Bên cạnh số rau, củ, quả do các nhà hảo tâm trên địa bàn huyện hỗ trợ, mỗi ngày chị Mỹ Chúc và bạn bè đóng góp thêm từ 600.000 đồng-1,3 triệu đồng để duy trì bếp ăn… Chị Chúc chia sẻ: “Bếp ăn từ thiện đã được cấp ủy, chính quyền địa phương quan tâm, hỗ trợ và tạo điều kiện để giúp đỡ bà con có hoàn cảnh khó khăn ở các xã, thị trấn. Nhiều cô, bác biết đến bếp ăn đã chở rau, củ, quả đến tặng, khiến chúng tôi rất cảm động. Nhiều người cũng muốn làm tình nguyện viên hỗ trợ bếp ăn nhưng chúng tôi hạn chế việc nhận thêm người vì đang giãn cách xã hội. Chúng tôi sẽ cố gắng nấu thêm các suất ăn miễn phí để giúp nhiều người vượt qua đại dịch”.

Bài, ảnh: PHẠM TRUNG