Ngày 14-4, tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với tổ chức Nông lương Thế giới (FAO) tổ chức “Hội thảo công tác truyền thông Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) năm 2010”.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế cho biết: để công tác ATVSTP đạt hiệu quả trong thời gian tới, ngành y tế tiếp tục kiện toàn và nâng cao năng lực hệ thống tổ chức, thanh tra chuyên ngành, kiểm nghiệm về ATVSTP; trình Luật ATVSTP; xây dựng chiến lược thông tin truyền thông, huy động các kênh và lực lượng truyền thông; kiểm soát ATVSTP nhập khẩu và vật tư phục vụ sản xuất nông nghiệp thủy sản; chuẩn hóa, nâng cấp các Labo đạt chuẩn ISO. Theo ông Nguyễn Thanh Phong, sẽ thiết lập chương trình phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và hệ thống cảnh báo ngộ độc thực phẩm...

Theo báo cáo của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, công tác đảm bảo ATVSTP ở Việt Nam trong những năm qua đã đạt được nhiều thành tựu như: Các tỉnh, thành phố đã triển khai xây dựng 645 mô hình thức ăn đường phố, 150 mô hình chợ điểm, 270 mô hình bếp ăn tập thể bảo đảm ATVSTP... Đồng thời, xây dựng và phát triển 10% vùng sản xuất nông sản thực phẩm an toàn; hướng dẫn hỗ trợ 35% cơ sở chế biến, bảo quản, chế biến nông sản thực phẩm áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến; kiểm soát được 50% chất lượng thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, phân bón có nguy cơ ô nhiễm cao... Tuy nhiên, tình hình ngộ độc thực phẩm ở nước ta vẫn diễn ra phổ biến. Từ đầu năm đến nay, toàn quốc đã xảy ra 23 vụ ngộ độc thực phẩm với 738 người mắc, 686 người nhập viện và có 12 trường hợp tử vong. Bên cạnh đó, tình trạng hàng thực phẩm giả kém chất lượng, hàng thực phẩm nhập lậu qua biên giới chưa được kiểm soát chặt chẽ; việc kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống tại các chợ, đường phố, khu du lịch, lễ hội... chưa được quản lý tốt.

THU PHƯƠNG (TTXVN)