Nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã (HTX) tại TP Cần Thơ đang tích cực đổi mới sản xuất, nâng cao chất lượng và độ an toàn sản phẩm để đẩy mạnh xuất khẩu. Hướng đi này giúp gia tăng doanh thu, tạo việc làm ổn định cho người lao động, góp phần cùng thành phố thực hiện  hoàn thành mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số.

Hoạt động sản xuất tại Hợp tác xã Sản xuất thương mại Nhất Tâm tại Khu công nghiệp Trà Nóc 2. Ảnh: MỸ HOA

Với diện tích đất sản xuất lúa 319.000ha, TP Cần Thơ gieo trồng các vụ lúa trong năm đạt khoảng 700.000ha, sản lượng trên 4,6 triệu tấn/năm. Để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh lúa gạo, nhiều HTX, doanh nghiệp ở Cần Thơ không chỉ chú trọng đầu tư đổi mới sản xuất, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới trong bảo quản, chế biến sản phẩm mà còn tích cực liên kết chuỗi giá trị. Qua đó, đẩy mạnh sản xuất theo các đơn đặt hàng và chuẩn hóa sản xuất đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, nâng cao giá trị sản phẩm.

Ông Nguyễn Thanh Hồng, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX nông nghiệp Toàn Phát, xã Cờ Đỏ, cho biết: “HTX có 70 thành viên, với diện tích đất trồng lúa hơn 80ha. Bên cạnh sản xuất lúa gạo chất lượng cao, phát thải thấp và đáp ứng các tiêu chuẩn theo yêu cầu của thị trường, HTX đã chủ động kết nối với doanh nghiệp bao tiêu nhằm ổn định đầu ra và có điều kiện nâng chất lượng, giá bán sản phẩm”.

Theo ông Phạm Thái Bình, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Trung An, lúa gạo là mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn trong chuỗi kinh tế của TP Cần Thơ và vùng ĐBSCL. Hưởng ứng mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số của thành phố, các doanh nghiệp lúa gạo đang tích cực vượt khó, nỗ lực đẩy mạnh xuất khẩu gạo. Doanh nghiệp rất mong các cấp chính quyền thành phố luôn đồng hành, hỗ trợ doanh nghiệp và người dân kịp thời tháo gỡ vướng mắc về thủ tục hành chính và những khó khăn liên quan đến sản xuất kinh doanh lúa gạo.

“Công ty đã liên kết với nông dân tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh vùng ĐBSCL để xây dựng các vùng nguyên liệu lúa chất lượng cao, lúa hữu cơ và đầu tư các silo, máy móc, công nghệ hiện đại phục vụ chế biến, bảo quản sản phẩm. Gạo của Trung An đã xuất khẩu ra nhiều nước, trong đó có nhiều thị trường khó tính giúp mang lại giá trị cao như Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước EU. Hằng năm, công ty cung ứng cho thị trường nội địa và xuất khẩu khoảng 300.000 tấn gạo, trong đó tập trung ở các loại gạo chất lượng cao, gạo thơm, đặc sản” - ông Phạm Thái Bình chia sẻ.

Trên địa bàn TP Cần Thơ hiện có 35 doanh nghiệp đủ điều kiện xuất khẩu gạo trực tiếp. Các doanh nghiệp này đã đầu tư hệ thống kho bãi, nhà máy chế biến tương đối hiện đại. Về thủy sản, thành phố có 95 nhà máy chế biến thủy sản đạt chuẩn quốc tế. Để nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển xuất khẩu bền vững các loại thủy sản, không chỉ có các doanh nghiệp mà còn có nhiều HTX tham gia đầu tư nhà máy chế biến hiện đại gắn với tăng cường liên kết chuỗi.

Điển hình như HTX sản xuất thương mại Nhất Tâm. Nhờ quan tâm liên kết xây dựng vùng nuôi và xây dựng kho lạnh, nhà máy chế biến đạt các tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, VietGAP, FDA và HALAL, HTX đã xuất khẩu được sản phẩm sang nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada, Úc… Ông Nguyễn Minh Đạt, Phó Giám đốc HTX sản xuất thương mại Nhất Tâm, cho biết: “Nhất Tâm đã đầu tư nhà máy chế biến và kho lạnh diện tích 4.400m2. Chuỗi vùng nuôi - thu mua - nhà máy - kho lạnh - thị trường được kết nối giúp HTX chủ động hơn về chất lượng, sản lượng và kế hoạch sản xuất. Hiện HTX có gần 200 xã viên cùng các hộ dân liên kết tại các tỉnh, thành vùng ĐBSCL đã liên kết hình thành 6 vùng nuôi thủy sản đạt chuẩn VietGAP, với tổng diện tích trên 35ha. Các mặt hàng nuôi trồng và xuất khẩu chủ yếu gồm cá lóc, cá trê, cá rô, cá điêu hồng, ếch và các loại thủy sản khác”.

Công nhân Công ty Cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Trung An đưa gạo vào container để xuất khẩu.

Theo ông Nguyễn Minh Đạt, thời gian qua HTX đã tiết kiệm được khoảng 40% chi phí điện năng nhờ đầu tư xây dựng hệ thống điện năng lượng mặt trời áp mái công suất 400kWp. Qua thực tiễn, HTX nhận thấy muốn xuất khẩu bền vững cần bắt đầu từ vùng nguyên liệu tốt, người nuôi cá có trách nhiệm và chuỗi liên kết có lợi ích hài hòa.

Theo bà Đoàn Thị Hồng Thắm, Giám đốc Công ty TNHH MTV Hygie & Panacee, từ các loại rau và cây thảo dược, công ty đã nghiên cứu, phát triển sản xuất nhiều sản phẩm trà hòa tan và kẹo thảo dược, trong đó các loại trà là sản phẩm OCOP 4 sao, gồm trà hòa tan đinh lăng, gừng mật ong, gừng chanh sả, diếp cá, rau om tía Hygie… Một số sản phẩm đã được xuất khẩu sang thị trường Campuchia và công ty đang tiếp tục triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm đẩy mạnh liên kết sản xuất, mở rộng xuất khẩu, cũng như hướng đến nâng hạng sao cho sản phẩm. Công ty rất cần các cơ quan chức năng hỗ trợ quảng bá sản phẩm, tạo điều kiện cho công ty và các chủ thể OCOP kết nối với thị trường quốc tế.

Nhiều HTX, doanh nghiệp ở Cần Thơ đang đẩy mạnh các hoạt động đổi mới, sáng tạo trong sản xuất kinh doanh và phát triển ngày càng đa dạng sản phẩm OCOP và các sản phẩm được chế biến từ các loại nông sản, sản vật và tài nguyên bản địa. Qua đó, góp phần tích cực vào nâng cao giá trị nông sản, tạo việc làm, thu nhập cho nhiều lao động, phát triển kinh tế thành phố.

Bài, ảnh: KHÁNH TRUNG