Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam - VNCCAQMN vừa phối hợp với Sở Khoa học - Công nghệ Bến Tre tuyển chọn được một giống bưởi da xanh chất lượng cao, gần như không hạt qua ứng dụng công nghệ sinh học để thực hiện phản ứng PCR, phân tích, so sánh khối lượng, dạng trái, màu vỏ, màu thịt trái, độ brix, độ PH, hàm lượng vitamin, năng suất.

Đây là một trong 15 giống bưởi da xanh có năng suất cao nhất, chất lượng tốt nhất do 14 nông hộ thuộc tỉnh Bến Tre, Tiền Giang (vùng trồng bưởi da xanh lớn nhất ĐBSCL) sản xuất. Giống bưởi tốt nhất vừa nêu do ông Huỳnh Văn Phước (xã Mỹ Thạnh An, thị xã Bến Tre) trồng trong vườn nhà mình. Quả gần như không có hạt (mỗi quả chỉ có từ 3 - 4 hạt), độ brix trung bình 3 năm liền là 11,1% (độ ngọt cao), PH trung bình 4,4 (độ chua thấp), năng suất trên 200 quả/cây/năm, mỗi quả nặng từ 1,2 - 2,5 kg.

Hiện giống bưởi này đã được Bộ NN&PTNT công nhận và cho phép sản xuất đại trà tại các tỉnh phía Nam. Ngoài vitamin C, A, B1, B2..., bưởi da xanh còn có các chất khoáng rất tốt cho sức khỏe. Bưởi da xanh được xem là “vua” của các loại bưởi ở ĐBSCL vì rất ngon, rất ít hạt, vỏ mỏng, thịt bưởi ráo nước, màu đỏ hồng bắt mắt và cây thì cho trái quanh năm. Giá bán có lúc đã lên đến 25.000đ/kg, gấp 3-5 lần giá các loại bưởi khác.

THẾ ĐẠT (TTXVN)