Mỡ tích tụ quanh bắp chân và bàn tọa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp cơ thể chủ động phòng ngừa các bệnh như đái tháo đường, bệnh tim. Các chuyên gia Anh ở Đại học Oxford đã kết luận như vậy khi công bố nghiên cứu trên tạp chí Béo phì Quốc tế.

Theo Tiến sĩ Konstantinos Manolopoulos, một trong ba tác giả nghiên cứu, mỡ quanh bắp chân và hông khác với mỡ tích tụ quanh vùng eo. Cũng giống như cholesterol có loại “tốt” và loại “xấu”, mỡ ở thân dưới là dạng “tốt” còn ở thân trên là dạng “xấu”.

Khi thường trú ở vùng bụng, mỡ có khuynh hướng giải phóng nhiều axít béo có hại cho cơ thể. Mỡ vùng bụng cũng sản sinh các protein có hại (cytokine) kích hoạt phản ứng viêm làm tăng nguy cơ đái tháo đường và bệnh tim. Trong khi đó, mỡ tích tụ quanh bắp đùi thì bẫy các axít béo có hại và ngăn chúng bám vào gan và cơ làm phát sinh nhiều vấn đề không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn tình trạng không dung nạp insulin – yếu tố nguy cơ dẫn tới bệnh tiểu đường. Ngoài ra, mỡ ở “vòng 3” còn có tác dụng hạn chế tác động của các cytokine. Nghiên cứu chỉ ra rằng mặc dù mỡ quanh bắp chân và mông có khuynh hướng đốt cháy chậm và khó chuyển hóa, nhưng chúng có thể giải phóng các hormone có lợi bảo vệ động mạch và giúp kiểm soát đường trong máu.

DUYÊN MAI (Theo AFP, Telegraph)