Những ngày qua, nông dân các tỉnh thành ĐBSCL đang tập trung chăm sóc vườn cây ăn trái, hoa kiểng, rau màu, tôm cá…, đồng thời tăng cường chế biến các sản phẩm OCOP phục vụ thị trường Tết Bính Ngọ 2026.

Tích cực chăm sóc hoa kiểng Tết

Với hơn 1.000ha hoa kiểng các loại, làng hoa Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) là một trong những vùng sản xuất hoa Tết chủ lực ở ĐBSCL. Ông Lê Thành Sơn, Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất hoa kiểng Tân Hòa (phường Sa Đéc) cho hay, hoa kiểng ở đây được người dân trồng quanh năm nhưng Tết là mùa chủ lực. Mấy tháng nay, bà con tập trung chăm sóc hàng trăm ngàn chậu cúc mâm xôi, cúc đồng tiền, cúc Đài Loan, cát tường, hướng dương, hoa lưu ly, dạ yến thảo; cùng nhiều mai vàng, các loại kiểng bonsai, kiểng trang trí công trình… sẵn sàng cung ứng cho thị trường Tết 2026.

Ông Trần Hoàng Dũng ở phường Sa Đéc, chia sẻ: “Gia đình tôi đang chăm sóc gần 10.000 chậu cúc các loại để bán vào dịp Tết. Năm nay, giá vật tư và phân rơm tăng, cộng với các đợt triều cường uy hiếp buộc nông dân phải bơm rút nước, nâng bờ bao, nâng giàn kê hoa lên cao nên tốn thêm chi phí. Nếu giá hoa Tết không tăng và tiêu thụ chậm thì không có lãi”.

Tại tỉnh Vĩnh Long, vùng sản xuất hoa kiểng trọng điểm ở các xã Chợ Lách, Vĩnh Thành, Phú Phụng, Hưng Khánh Trung cũng tất bật vào vụ Tết. Ông Nguyễn Văn Tính ở xã Hưng Khánh Trung, cho hay: “Khoảng tháng 8, gia đình tôi xuống giống gần 6.000 chậu cúc mâm xôi và túc trực chăm sóc để bán vào mùa Tết. Ngoài việc bón phân, tưới nước, phòng ngừa sâu bệnh thì phải cắt đọt định kỳ để cây phát triển. Song, cái khó là năm nay mưa nhiều khiến việc canh tác vất vả và chi phí tăng”.

Trong khi đó, nhiều hộ trồng mai vàng ở xã Chợ Lách cũng đứng ngồi không yên bởi thời tiết không thuận lợi, mưa nhiều khiến mai ra bông không đúng dịp Tết. Theo ông Trần Hữu Nghị, Phó Chủ tịch UBND xã Chợ Lách, đây là vùng trọng điểm sản xuất các loại hoa nở bán Tết như cúc mâm xôi, cúc Hà Lan, vạn thọ, mai vàng, cây cảnh… với gần 5 triệu sản phẩm. Trong đó, cúc mâm xôi đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Mặc dù người dân sản xuất hoa kiểng quanh năm, nhưng dịp Tết là mùa chủ lực. Thời tiết năm nay gây bất lợi cho bà con trồng hoa Tết; vì vậy ngành chức năng hỗ trợ việc chăm sóc, ứng phó phù hợp, giảm thiểu thiệt hại và cố gắng duy trì đủ số lượng hoa kiểng cung ứng cho thị trường.

Người dân ở phường Vị Tân, TP Cần Thơ thời điểm này đã xuống giống nhiều loại hoa kiểng bán vào dịp Tết. Ảnh: HOÀI THANH

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, hiện nay nông dân trên địa bàn thành phố đã xuống giống được khoảng 650.000 chậu hoa kiểng phục vụ Tết như cúc, vạn thọ, cát tường... Để chuẩn bị phục vụ thị trường Tết Nguyên đán năm nay, nông dân trồng hoa kiểng tại các xã, phường trên địa bàn thành phố đã chuẩn bị từ rất sớm.

Như Hợp tác xã (HTX) mai vàng Phú Hưng, ở xã Châu Thành, TP Cần Thơ, để có những chậu mai đẹp phục vụ thị trường Tết, những tháng trước, các thành viên HTX đã xử lý cây, cắt cành, tạo tán, nuôi dưỡng lá để bông trổ đúng vào dịp Tết. Dự kiến năm nay, HTX cung ứng ra thị trường hàng ngàn chậu mai các loại. Còn tại làng hoa Xáng Mới, ở xã Thạnh Xuân, TP Cần Thơ thời điểm này nông dân cũng tất bật chăm sóc hoa kiểng phục vụ Tết. Theo lãnh đạo HTX trồng hoa Xáng Mới, vụ hoa Tết năm nay toàn HTX có khoảng 150.000-200.000 chậu hoa các loại phục vụ thị trường, chủ yếu là vạn thọ, cúc các loại... Năm nay chi phí vật tư đầu vào, thuốc, phân bón đều tăng so với năm trước dẫn đến giá thành sản xuất tăng khoảng 20-30%.

Đẩy mạnh sản xuất phục vụ Tết

Ông Đàm Văn Hưng, Giám đốc Doanh nghiệp tư nhân kinh doanh trái cây Hương Miền Tây (xã Phước Mỹ Trung, tỉnh Vĩnh Long), cho hay: Những vườn bưởi da xanh ngập nước thì nay cây có biểu hiện rụng lá, suy yếu và cần phải hái bỏ trái để tập trung dưỡng cây, chấp nhận mất mùa bưởi Tết, tuy nhiên số này không nhiều. Đối với các vườn có hệ thống đê bao vững chắc thì bà con đang chăm sóc chu đáo nhằm đảm bảo bưởi thu hoạch đúng dịp Tết. Về cơ bản, sản lượng bưởi da xanh ở ĐBSCL cung ứng cho thị trường Tết giảm khoảng 20%. Dù vậy, giá bưởi Tết cũng khó tăng cao được, dự báo khoảng 40.000-50.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Đồng Tháp, nơi chuyên canh hơn 220ha quýt hồng đặc sản phục vụ thị trường Tết ở xã Lai Vung và Hòa Long. Theo ông Lưu Văn Tín, Giám đốc HTX quýt hồng Lai Vung, thời tiết dù không thuận lợi nhưng bà con áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm bảo vệ vườn quýt hồng trước mưa bão, sâu bệnh gây hại; ước sản lượng quýt Tết khoảng 2.400 tấn, tương đương năm ngoái. Hiện, thương lái các nơi chưa đến đặt tiền cọc thu mua và nhà vườn cũng không vội bán sớm, bởi vài năm nay sản lượng quýt hồng không còn nhiều, trong khi nhu cầu tiêu thụ dịp Tết để chưng, làm quà… rất cao. Ước tính giá quýt Tết dao động khoảng 40.000-60.000 đồng/kg.

Quýt hồng Lai Vung - đặc sản của tỉnh Đồng Tháp rất được thị trường ưa chuộng trong dịp Tết. Ảnh: PHƯỚC BÌNH

Ông Nguyễn Minh Trắng ở xã Vị Thanh 1, TP Cần Thơ, cho biết: “Để có sản lượng mít cung cấp vào dịp Tết, Tổ hợp tác mít ruột đỏ xã Vị Thanh 1 đã xử lý cho cây ra trái từ nhiều tháng trước và sẽ thu hoạch từ giữa tháng Chạp đến Tết Nguyên đán. Hàng năm, mít Tết được thương lái thu mua tại vườn từ 40.000-50.000 đồng/kg.

1ha trồng mít, sản lượng trung bình khoảng 20 tấn/năm, sau khi trừ chi phí, nông dân thu về lợi nhuận khoảng 500 triệu đồng/năm”.

Bà Phạm Thị Minh Hiếu, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật TP Cần Thơ, khuyến cáo: Nông dân trồng cây ăn trái cần cảnh giác với tình hình ngập úng do mưa lớn, do triều cường; cần nạo vét hệ thống mương rãnh, cống thoát nước xung quanh vườn để tránh tình trạng úng nước, thối rễ. Sử dụng cây chống đỡ và chằng dây để hạn chế đổ ngã, gãy cành; cắt tỉa những cành mọc quá dày hoặc quá yếu, cành sâu bệnh, cành vô hiệu, chồi vượt để hạn chế tiêu hao chất dinh dưỡng, tạo điều kiện thông thoáng và hạn chế nơi lưu trú của sâu bệnh. Thường xuyên kiểm tra và theo dõi các sinh vật gây hại, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và kịp thời theo từng giai đoạn phù hợp với nhu cầu của cây, nhất là các loại trái cây phục vụ thị trường Tết.

Cùng với trái cây, hoa kiểng, nhiều mặt hàng nông sản khác cũng đang chạy đua sản xuất phục vụ Tết. Bà Lê Thị Kim Thoa, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Hiểu Phát (xã Vĩnh Phong, tỉnh An Giang) cho hay, năm nay nước lũ về nhiều kéo theo nguồn lợi thủy sản phong phú. Vì vậy, HTX đang đẩy mạnh chế biến hàng chục tấn khô, mắm các loại để cung ứng ra thị trường Tết 2026. Tôm khô được chế biến nhiều nhất, bởi đây là đặc sản dễ tiêu dùng trong dịp Tết, giá dao động từ 550.000-800.000 đồng/kg (tùy loại); khô cá lóc 250.000-300.000 đồng/kg; khô cá kèo khoảng 300.000 đồng/kg; mắm tôm chua 180.000 đồng/kg; mắm cá lóc 200.000 đồng/kg… Các sản phẩm đều đạt chuẩn OCOP nhưng giá không tăng so với năm trước.

HOÀI THANH - PHƯỚC BÌNH