(CTO) - Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” chính thức diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5.

Cơ quan chức năng kiểm tra về an toàn thực phẩm. Ảnh tư liệu

Sự kiện do Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phát động nhằm tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Mục tiêu của Tháng hành động là nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cấp ủy, tổ chức Đảng, cán bộ, đảng viên và toàn thể nhân dân. Đồng thời, đề cao vai trò của các cá nhân, doanh nghiệp trong việc tự giác thực thi các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Trong đợt cao điểm này, các cơ quan chức năng sẽ siết chặt quản lý đối với dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố. Công tác thanh tra, kiểm tra và giám sát được đẩy mạnh xuyên suốt, tập trung vào việc phát hiện, kiên quyết đấu tranh ngăn chặn và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm. Song song đó, vai trò giám sát của chính quyền các cấp, các tổ chức xã hội và người tiêu dùng cũng được phát huy tối đa nhằm nâng cao hiệu quả thực thi pháp luật.

Bên cạnh việc xử lý vi phạm, công tác tuyên truyền, giáo dục cũng được chú trọng nhằm tạo sự chuyển biến trong nhận thức của cộng đồng. Các kênh thông tin sẽ kịp thời quảng bá những chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng, đồng thời công khai danh sách các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn để người dân chủ động phòng ngừa.

Tin, ảnh: THU SƯƠNG