(CT) - Cục An toàn thực phẩm (ATTP) (Bộ Y tế) vừa ban hành công văn gửi các địa phương về việc triển khai công tác hậu kiểm ATTP năm 2026. Theo đó, cơ quan chức năng yêu cầu các đơn vị tăng cường nguồn lực, kiểm soát chặt chẽ các nhóm sản phẩm nguy cơ cao nhằm giảm thiểu số vụ ngộ độc và xử lý nghiêm các vi phạm trong hoạt động quảng cáo.

Cục ATTP đề nghị sở y tế các tỉnh, thành phố chủ động tham mưu cho UBND cùng cấp ban hành kế hoạch và chỉ đạo tăng cường hậu kiểm tại địa phương. Đợt kiểm tra lần này tập trung vào các dịp cao điểm, huy động lực lượng nhằm giảm thiểu tối đa số người mắc và tử vong do ngộ độc thực phẩm.

Theo công văn, hoạt động hậu kiểm năm 2026 sẽ được triển khai trọng điểm vào 3 nhóm đối tượng chính. Thứ nhất là nhóm sản phẩm thuộc diện tự công bố, bao gồm các loại thực phẩm bổ sung vi chất như vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme và các chất có hoạt tính sinh học. Thứ hai là nhóm sản phẩm phải đăng ký bản công bố, bao gồm thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ đến 36 tháng tuổi. Các mặt hàng nhập khẩu thuộc diện miễn hoặc giảm kiểm tra cũng nằm trong danh sách hậu kiểm đợt này. Nhóm thứ 3 là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Cục yêu cầu hậu kiểm trực tiếp tại các doanh nghiệp đã đăng ký bản công bố sản phẩm trên địa bàn. Các đoàn kiểm tra sẽ chú trọng lấy mẫu kiểm nghiệm chỉ tiêu chất lượng và an toàn, đặc biệt ưu tiên các sản phẩm có nguy cơ chứa chất cấm theo Thông tư số 10/2021/TT-BYT của Bộ Y tế về Quy định Danh mục chất cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Các nhóm sản phẩm hỗ trợ điều trị huyết áp, đường huyết, xương khớp, mỡ máu, sinh lý nam và giảm béo sẽ được giám sát chặt chẽ về thành phần.

Công tác hậu kiểm còn tập trung vào điều kiện bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến. Trong đó, các bếp ăn tập thể và bếp ăn trường học được xác định là nhóm nguy cơ cao gây ngộ độc quy mô lớn nên cần được thanh tra nghiêm ngặt. Các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo tiêu chuẩn GMP hoặc các cơ sở diện miễn cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cũng sẽ bị lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá thực chất chất lượng sản phẩm.

Điểm mới đáng chú ý khác trong công văn là yêu cầu đẩy mạnh xử lý vi phạm quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là trên các nền tảng mạng xã hội. Mọi cơ sở và sản phẩm vi phạm sẽ bị công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng để người dân biết và phòng tránh.

Cục ATTP yêu cầu các địa phương tăng cường phối hợp liên ngành để đấu tranh với tình trạng thực phẩm giả, buôn lậu và gian lận thương mại. Công tác hậu kiểm cần được phân công, phân cấp trách nhiệm rõ ràng từ cấp sở đến UBND cấp xã, đảm bảo việc kiểm tra chuyên ngành diễn ra xuyên suốt và hiệu quả.

THU SƯƠNG