Thị trường hàng hóa đang bước vào mùa cao điểm mua sắm cuối năm. Để đảm bảo cân đối cung cầu các mặt hàng thiết yếu, bình ổn thị trường hàng hóa cuối năm 2019 và dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, Sở Công thương TP Cần Thơ cùng các đơn vị phân phối lớn đã triển khai kế hoạch chuẩn bị nguồn dự trữ hàng hóa, bình ổn thị trường; đặc biệt, chuẩn bị nguồn cung thịt heo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng...

Sẵn sàng nguồn cung

Các đơn vị quản lý cùng các nhà phân phối đang nỗ lực để đảm bảo nguồn thịt heo cung ứng Tết với giá ổn định.

Theo Sở Công thương TP Cần Thơ, trên địa bàn thành phố có 107 chợ, 19 siêu thị, Trung tâm thương mại và trên 120 cửa hàng tiện ích thuộc các công ty, tập đoàn: Vinmart+, Cao cấp Việt, Satrafood, Co.opfood, Bách hóa xanh, Circle K… đang hoạt động có hiệu quả. Thực hiện Chương trình bình ổn thị trường năm 2019 và dịp Tết Nguyên đán năm 2020 theo chỉ đạo của thành phố với 9 nhóm mặt hàng tham gia bình ổn và thời gian thực hiện bình ổn từ ngày 1-11-2019 đến ngày 31-3-2020 được chia làm 2 giai đoạn (giai đoạn 1 từ ngày 1-11 đến 31-12-2019, giai đoạn 2 từ ngày 1-1 đến 31-3-2020. Riêng mặt hàng thịt heo dự trữ theo kế hoạch là 281 tấn (trong đó, giai đoạn 1 là 128 tấn, giai đoạn 2
là 153 tấn).

Đến nay, đã có 11 đơn vị đăng ký tham gia với 41 điểm bán lẻ bình ổn, tổng giá trị hàng hóa tham gia bình ổn đạt gần 320 tỉ đồng; trong đó, có 441 tấn thịt heo được các đơn vị đăng ký dự trữ với tổng trị giá hơn 35 tỉ đồng (giai đoạn 1 là 178 tấn tương ứng 14 tỉ đồng; giai đoạn 2 là 263 tấn tương ứng hơn 21 tỉ đồng), tăng 57% so với kế hoạch. Tính đến thời điểm hiện tại, tổng mức dự trữ hàng hóa dịp Tết Dương lịch 2020 và Tết Nguyên đán năm 2020 đạt gần 4.300 tỉ đồng. Trong đó, tập trung một số mặt hàng thiết yếu: gạo, tấm các loại (405.000 tấn), thịt heo (441.000 tấn), thịt bò (31 tấn), thịt gia cầm (132 tấn), trứng gia cầm (1,6 triệu quả), thủy hải sản các loại (2.500 tấn), bánh kẹo, mứt (364 tấn), bia, nước ngọt (293.000 thùng), xăng dầu (104 triệu lít), gas - khí hóa lỏng (24.000 tấn),...

Từ ngày 28-11-2019, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) khởi động chương trình giảm giá hàng Tết sớm tại hệ thống bán lẻ trên cả nước gồm: siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smiles, Cheers, HTVCo.op, Sense City... tập trung vào các nhóm hàng có thể tích trữ cho dịp Tết: đồ nhựa gia dụng, dụng cụ nhà bếp, các loại hóa phẩm và hóa mỹ phẩm chăm sóc cá nhân. Những tuần cận Tết tiếp theo, hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op sẽ luân phiên giảm giá hàng thời trang, gia vị, các loại thực phẩm khô, càng cận Tết sẽ giảm giá bánh kẹo, giỏ quà Tết, bánh mứt, trái cây, các loại thịt tươi,… với mức giảm lên đến 50%. Ông Nguyễn Anh Đức, Phó Tổng Giám đốc Thường trực Saigon Co.op, cho biết, tổng mức trữ lượng hàng hóa của Saigon Co.op, bao gồm hàng bình ổn giá cho Tết năm 2020, tùy ngành hàng sẽ tăng từ 15-40% so với năm trước, đảm bảo đủ hàng bình ổn 3 tháng trước- trong và sau Tết.

Ông Vũ Thanh Tân, đại diện truyền thông hệ thống siêu thị Big C, cho biết, Big C đã chuẩn bị số lượng hàng hóa dự trữ phục vụ Tết Canh Tý 2020 tăng khoảng 25% so với cùng kỳ năm ngoái. Tại Big C, mặt hàng bánh kẹo mứt là 2.200 tấn. Riêng các loại bánh kẹo đóng hộp, hàng Việt chiếm trên 95% với các thương hiệu như: Kinh Đô, Trung Nguyên, Phạm Nguyên, Vinamit, Bibica, Hương Việt, Hải Hà, Vinabico, Orion… Big C còn mở rộng diện tích trưng bày các sản phẩm là các đặc sản vùng miền. Kích cầu tiêu dùng, Big C triển khai chương trình "Vui Tết Việt" kéo dài đến hết ngày 24-1-2020, giảm giá từ 20-49%. Bên cạnh đó, Big C áp dụng chương trình "Khóa giá" đối với hơn 10.000 sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh (không áp dụng cho mặt hàng rau củ quả, thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, bia rượu, sữa và sản phẩm từ sữa)...

LOTTE Mart chuẩn bị 150-200 tấn cho hệ thống 14 siêu thị LOTTE Mart trên toàn quốc phục vụ mùa kinh doanh Tết 2020. Các sản phẩm thay thế sẽ tập trung vào các mặt hàng nhập khẩu, hàng trữ đông và các sản phẩm chế biến đã được kinh doanh từ trước để phục vụ nhu cầu khách hàng.

Đảm bảo đủ thịt heo

Đối với mặt hàng thịt heo do ảnh hưởng của bệnh dịch tả heo châu Phi nên lượng cung heo thịt không đủ đáp ứng cho thị trường đã dẫn đến giá heo hơi tăng mạnh và dự báo sẽ tiếp tục tăng trong dịp cuối năm do nhu cầu tiêu dùng tăng cao, kéo theo là các sản phẩm từ thịt heo sẽ tăng theo gây khó khăn cho người kinh doanh và người tiêu dùng. Trước tình hình này, Sở Công thương chủ động phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố cùng với các Sở Công thương các tỉnh, thành ĐBSCL theo dõi diễn biến tình hình cung cầu, giá cả mặt hàng thịt heo trên địa bàn các tỉnh, thành phố để triển khai các phương án hỗ trợ, huy động các doanh nghiệp, sản xuất kinh doanh kịp thời điều tiết thị trường nhằm bình ổn thị trường mặt hàng thịt heo.

Theo Saigon Co.op, mặt hàng thịt sẽ không lo thiếu hàng, đã chuẩn bị xong hơn 3.500 tấn thịt heo an toàn đảm bảo giá thấp hơn thị trường từ các đơn vị cung cấp lớn: Vissan, Anh Hoàng Thy, Meat Hà Nam,... Cùng đó, Saigon Co.op còn chuẩn bị một lượng lớn các mặt hàng thịt bò, thịt gà, thịt vịt, thủy sản, hải sản,… luân phiên giảm giá để người tiêu dùng có thêm lựa chọn. Nhằm giảm bớt áp lực giá đối với mặt hàng thịt heo tươi, bên cạnh việc chuẩn bị nguồn hàng cung ứng, LOTTE Mart cũng chủ động thay thế bằng các sản phẩm như thịt bò, gia cầm và thủy hải sản.

Nhằm đảm bảo nguồn hàng cung ứng các ngày lễ, Tết cuối năm trên địa bàn TP Cần Thơ, ông Nguyễn Minh Toại, Giám đốc Sở Công thương TP Cần Thơ cho biết, Sở có công văn đề nghị Cục Quản lý thị trường thành phố tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát thị trường đối với các vấn đề về giá, chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, các hành vi đầu cơ, găm hàng, tăng giá đột biến; UBND các quận, huyện theo dõi diễn biến tình hình cung - cầu hàng hóa trên địa bàn, nhất là mặt hàng thiết yếu để kịp thời thông tin, phản ánh cho Sở Công thương khi thị trường có biến động nhằm đảm bảo nguồn cung cầu mặt hàng thịt heo phục vụ người tiêu dùng...

Bài, ảnh: KHÁNH NAM