Hằng năm, sức mua trái cây thường tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán, do vậy nhiều tháng trước nhà vườn ở TP Cần Thơ đã tập trung chăm sóc, xử lý để cây cho trái thu hoạch vào dịp Tết. Đồng thời, thực hiện đúng theo khuyến cáo của ngành Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) thành phố nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng trái cây đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Tạo ra trái cây chất lượng, an toàn

Những năm gần đây, diện tích trồng cây ăn trái trên địa bàn TP Cần Thơ liên tục tăng, đóng góp ngày càng lớn trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp của địa phương và nâng cao thu nhập cho người dân. Cùng với việc phát triển các loại cây ăn trái phục vụ xuất khẩu, nông dân ở TP Cần Thơ cũng quan tâm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại thị trường nội địa, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, thị trường trong nước ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng, có thể cạnh tranh với nhiều loại trái cây nhập ngoại. Để mở rộng thị trường tiêu thụ nội địa, nhà vườn đã đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, áp dụng đồng bộ nhiều biện pháp được ngành chức năng khuyến cáo nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn.

Nông dân ở xã Thới Hưng áp dụng biện pháp bao trái xoài để tạo ra sản phẩm chất lượng phục vụ thị trường.

Anh Nguyễn Hoàng Trung ở ấp 8, xã Thới Hưng, TP Cần Thơ, cho biết: “Tôi có 5 công xoài cát Hòa Lộc được xử lý cho trái để bán vào dịp Tết Nguyên đán 2026, dự kiến sản lượng trên 3 tấn trái. Bên cạnh thực hiện các khuyến cáo của ngành Nông nghiệp về phun thuốc bảo vệ thực vật, bón phân theo nguyên tắc 4 đúng, tôi còn áp dụng giải pháp phòng các loại sâu bệnh gây hại bằng cách bao trái. Nhờ vậy, hạn chế phun thuốc bảo vệ thực vật, nhưng trái xoài vẫn chất lượng, an toàn và có màu sắc đẹp. Việc tạo ra trái cây có chất lượng cao, mẫu mã đẹp là rất quan trọng để bán được giá cao trong dịp Tết”.

Ðể đảm bảo chất lượng sản phẩm và phòng tránh các loại sâu bệnh gây hại, nhà vườn còn áp dụng bao trái đối với nhiều loại trái cây khác như mãng cầu, vú sữa, bưởi, mít, chuối, mận… Chị Lê Thị Linh Đan ở ấp 3, xã Thới Hưng, TP Cần Thơ, có hơn 2ha trồng mãng cầu xiêm, cho biết: “Để có sản phẩm bán đúng vào dịp Tết năm nay, tôi đã chuẩn bị khoảng 2.000 trái mãng cầu, tương đương 2-2,5 tấn trái. Tất cả đều được gia đình sử dụng túi chuyên dụng để bao trái từ lúc nhỏ nhằm phòng tránh sâu bệnh, côn trùng gây hại, giúp trái có màu da sáng đẹp khi thu hoạch. Nhờ vậy, vừa giảm phun thuốc bảo vệ thực vật, giảm chi phí, lại có được những trái mãng cầu an toàn, chất lượng”. Theo chị Đan, mãng cầu xiêm không chỉ xuất khẩu mà còn được tiêu thụ khá mạnh trong nước, nhất là thói quen của người dân chưng mãng cầu trong mâm ngũ quả ngày Tết cổ truyền dân tộc. Gần đây, giá mãng cầu xiêm giữ ở mức 20.000-25.000 đồng/kg, chị Đan hy vọng dịp Tết này có thể bán được giá cao như các năm trước.

Đẩy mạnh đưa tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất

Để phát huy hiệu quả vườn cây ăn trái, giúp nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, thời gian qua ngành NN&MT TP Cần Thơ đã tích cực tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn nông dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật, nhân rộng mô hình sản xuất hiệu quả gắn với thị trường tiêu thụ. Hỗ trợ nông dân xây dựng mã số vùng trồng, áp dụng các quy trình canh tác tiên tiến, nhất là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt như VietGAP, Global GAP… Qua đó, tạo ra nông sản sạch đạt chất lượng, an toàn đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Ngành chức năng cũng tăng cường hỗ trợ kết nối nông dân với doanh nghiệp và nhà tiêu thụ để ổn định đầu ra sản phẩm.

Theo Sở NN&MT TP Cần Thơ, hiện thành phố có tổng diện tích trồng cây lâu năm hơn 119.300ha, trong đó có trên 100.300ha cây ăn trái. Cây ăn trái trồng trên địa bàn thành phố đa dạng về chủng loại, nhiều loại trái ngon, đặc sản, có giá trị kinh tế cao như sầu riêng, xoài, nhãn, vú sữa, mít, bưởi, ổi, mãng cầu, chôm chôm, khóm, măng cụt… với sản lượng trên 1,15 triệu tấn/năm. Ngoài ra, thành phố còn có 12.479ha trồng dừa các loại. Diện tích trồng cây ăn trái ngày càng tăng và đa dạng giúp tạo ra lượng hàng hóa lớn, phong phú về chủng loại đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Theo dự kiến, thành phố có khoảng 3.500ha cây ăn trái cho trái phục vụ Tết Nguyên đán 2026, với sản lượng ước trên 50.000 tấn.

Theo bà Nguyễn Thị Giang, Phó Giám đốc Sở NN&MT TP Cần Thơ, nông dân và các hợp tác xã trồng cây ăn trái cần chủ động nguồn nhân lực để đảm bảo việc thu hái, sơ chế, bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ trái cây trong dịp Tết. Đẩy mạnh liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị; hình thành vùng sản xuất hàng hóa lớn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Để giúp nông dân có vụ trái cây Tết thắng lợi, chính quyền các địa phương cần phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng thành phố theo dõi sát tình hình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm của bà con để hỗ trợ kịp thời. Sau Tết Nguyên đán tiếp tục theo dõi, chỉ đạo và hướng dẫn nông dân chăm sóc, sản xuất bền vững. Đẩy mạnh áp dụng các biện pháp kỹ thuật như tỉa cành, tạo tán, sử dụng hệ thống tưới tiết kiệm, giống sạch bệnh, truy rõ nguồn gốc giống, có chứng nhận để nâng cao hiệu quả sản xuất.

Bài, ảnh: KHÁNH TRUNG