(CT)- Ngày 22-11, tại TP Cần Thơ, Ban Quản lý Dự án “Phát triển chuỗi giá trị sản xuất tôm bền vững và công bằng tại Việt Nam” do Liên minh EU tài trợ phối hợp với Trung tâm Hợp tác quốc tế Nuôi trồng và Khai thủy sản bền vững cùng một số đơn vị tổ chức Hội nghị “Ứng dụng công nghệ 4.0 và công nghệ tiên tiến trong nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam”.

Theo các chuyên gia, công nghệ 4.0 đã và đang được thúc đẩy áp dụng mạnh mẽ trong lĩnh vực nông nghiệp – thủy sản tại châu Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan… Từ đó, tạo ra những giá trị vượt trội trong sản xuất như: giải phóng sức lao động; giảm thiểu rủi ro trong sản xuất; tiết kiệm chi phí; truy xuất nguồn gốc sản phẩm; cảm biến nhanh để thích ứng với những thay đổi của thời tiết, môi trường… Tại Việt Nam, công nghệ 4.0 được nghiên cứu và ứng dụng vào thực tế sản xuất những năm gần đây và tạo ra những giá trị rõ rệt cho ngành trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Tuy nhiên, tỷ lệ ứng dụng chưa cao và còn diễn ra manh mún, nhỏ lẻ. Nuôi trồng thủy sản nước ta còn gặp nhiều thách thức như: dịch bệnh; khó kiểm soát các vấn đề môi trường; biến đổi khí hậu; truy xuất nguồn gốc sản phẩm chưa tốt; lãng phí do có quá nhiều khâu trung gian. Từ thực tế này, các đại biểu, công ty giới thiệu đến các hộ nuôi nhiều công nghệ tiên tiến có thể ứng dụng vào nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam: Bác sĩ tôm di động – công nghệ đột phá cho nuôi trồng; Nâng cao chất lượng nuôi thủy sản bằng vi sinh; Quản lý giám sát ao nuôi và truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ thông minh…

Tại Hội nghị, nhiều hộ nuôi đề xuất các công ty cung ứng về kỹ thuật trong áp dụng công nghệ 4.0 có những cải tiến vượt bậc hơn nữa để kiểm soát chặt chẽ chất lượng thủy sản từ vùng nuôi đến nhà máy chế biến. Từ đó, góp phần hỗ trợ người nuôi nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí, đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm…  đưa ngành thủy sản phát triển theo hướng bền vững.

MỸ THANH