Công ty TNHH Định Phú Mỹ vừa đưa nhà máy chế biến sản phẩm cơm dừa nạo sấy có công suất 12 tấn/ngày đi vào hoạt động trong khu công nghiệp Giao Long (Bến Tre). Nhà máy có tổng vốn đầu tư 5,8 tỉ đồng, giải quyết việc làm cho 50 lao động trực tiếp và 200 lao động gián tiếp. Toàn bộ sản phẩm của công ty này sản xuất ra đều được xuất khẩu.

Tính đến nay, Bến Tre có 15 nhà máy chế biến sản phẩm cơm dừa nạo sấy, tiêu thụ 350 triệu trái/năm. Các nhà máy đang thiếu hụt nguyên liệu vì sản lượng dừa của Bến Tre hiện nay chỉ 250 triệu trái/ năm , trong đó có gần 50 triệu trái là dừa dùng uống nước. Để có đủ nguyên liệu sản xuất, các nhà máy cần thu mua thêm dừa của các tỉnh trong khu vực ĐBSCL.

HỒNG MINH