Magiê là một khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để giữ cho cơ bắp, dây thần kinh, xương và tim khỏe mạnh. Mặc dù dùng sản phẩm bổ sung magiê là một cách giúp dung nạp dưỡng chất này hiệu quả, nhưng việc dùng tùy ý có thể không mang lại lợi ích nào.

Viên bổ sung magiê khi dùng chung với một số khoáng chất có thể giảm mất công dụng. Ảnh: MindBodyGreen

Theo các chuyên gia sức khỏe, mọi người cần cẩn thận khi dùng sản phẩm bổ sung magiê. Bởi việc bổ sung magiê cùng lúc với một số khoáng chất khác có thể cản trở quá trình hấp thụ magiê. Ðó có thể là những tương tác tiêu cực hoặc thậm chí gây ra tình trạng quá tải một số khoáng chất trong cơ thể. Dưới đây là 3 dưỡng chất quan trọng cần tránh dùng chung với sản phẩm bổ sung magiê:

+ Canxi. Magiê và canxi đều là những khoáng chất thiết yếu thường được khuyến nghị bổ sung để hỗ trợ sức khỏe xương. Nhưng do có chung đường hấp thụ trong ruột, nên khi tiêu thụ cùng lúc, chúng có thể “cạnh tranh” để được hấp thụ. Khi điều này xảy ra, cơ thể sẽ không nhận được đầy đủ lợi ích của chất bổ sung nào, mà còn có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt dưỡng chất theo thời gian. Ðể giảm thiểu rủi ro đó, các chuyên gia khuyên nên dùng riêng canxi và magiê cách nhau vài giờ.

Ngoài ra, canxi ảnh hưởng đến cách thức magiê được sử dụng trong tế bào, đặc biệt là liên quan đến chức năng của magiê trong các enzyme và tác dụng thư giãn cơ. Vì magiê là chất làm giãn cơ tự nhiên và đóng vai trò quan trọng trong việc làm dịu hệ thần kinh, nên việc dùng tất cả các chất bổ sung cùng lúc với magiê có thể gây ra chuột rút cơ, mệt mỏi hoặc thậm chí mất ngủ.

+ Kẽm. Kẽm là một khoáng chất quan trọng khác đối với chức năng miễn dịch, tổng hợp prôtêin và chữa lành vết thương, nhưng cũng có thể cản trở quá trình hấp thụ magiê khi dùng chung với liều cao. Giống như canxi, kẽm sử dụng những con đường hấp thụ tương tự trong ruột, nghĩa là cũng có thể cạnh tranh hấp thụ với magiê khi dùng cùng lúc. Nếu nồng độ kẽm quá cao, nó có thể ức chế quá trình hấp thụ magiê và làm giảm lợi ích của khoáng chất này.

Việc dung nạp kẽm liều cao còn phá vỡ sự cân bằng của các khoáng chất khác trong cơ thể, đặc biệt là magiê và đồng. Kẽm và đồng có mối quan hệ đối kháng, nghĩa là lượng kẽm dư thừa có thể dẫn đến thiếu đồng, từ đó, ảnh hưởng đến sự cân bằng magiê. Ðây là lý do tại sao cần hạn chế bổ sung kẽm khi dùng magiê, đặc biệt là người đang áp dụng chế độ bổ sung magiê liều cao.

+ Sắt. Sắt là khoáng chất quan trọng để sản xuất huyết sắc tố hemoglobin và tăng cường sức khỏe miễn dịch, nhưng có thể ức chế quá trình hấp thụ magiê khi dùng cùng lúc. Cả magiê và sắt đều cần cơ chế vận chuyển tương tự trong ruột để hấp thụ, dẫn đến sự cạnh tranh nếu dùng cùng lúc. Nghiên cứu cho thấy sắt có thể làm giảm quá trình hấp thụ magiê trong ruột, đặc biệt là khi dùng liều cao. Tương tác của sắt với magiê không chỉ dừng lại ở quá trình hấp thụ, mà bổ sung dư sắt cũng có thể làm tăng tình trạng căng thẳng ôxy hóa trong cơ thể, dẫn tới phá vỡ vai trò của magiê trong việc duy trì sức khỏe tế bào.

Ngoài ra, sản phẩm bổ sung sắt thường được kê đơn cho các bệnh lý như thiếu máu, vốn cần tối ưu hóa quá trình hấp thụ sắt. Do đó, việc dùng magiê cùng với sắt có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của liệu pháp sắt và làm giảm quá trình hấp thụ magiê, dẫn đến tình trạng thiếu hụt cả 2 khoáng chất. Vì thế, những người cần bổ sung 2 chất này thường được khuyến cáo nên dùng sắt vào buổi sáng và magiê vào buổi tối.

AN NHIÊN (Theo Times of India)