Nhiều người cho rằng nếu ngày thường chỉ uống ít rượu bia, thì việc thỉnh thoảng uống say sưa vào dịp cuối tuần sẽ không gây hại. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới từ Đại học Nam California (Mỹ) cảnh báo rằng quan niệm này là hoàn toàn sai lầm và có thể tàn phá lá gan của bạn.

Nghiên cứu công bố trên tạp chí y khoa Clinical Gastroenterology and Hepatology chỉ ra rằng những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa (MASLD) sẽ phải đối mặt với nguy cơ xơ gan (sẹo gan) cao hơn đáng kể nếu họ có những đợt uống rượu nặng. MASLD là căn bệnh gan phổ biến nhất hiện nay, ảnh hưởng đến khoảng 1/3 người trưởng thành. Mức độ “uống nặng theo đợt” được định nghĩa là uống từ 4 ly trở lên trong một ngày đối với nữ giới, và từ 5 ly trở lên đối với nam giới, với tần suất ít nhất một lần mỗi tháng.

Kết quả cho thấy, những người tiêu thụ lượng lớn rượu bia trong một ngày (ít nhất một lần mỗi tháng) có nguy cơ phát triển xơ gan tiến triển cao gấp ba lần so với những người chia đều cùng một tổng lượng cồn đó ra nhiều ngày. 

“Nghiên cứu này là một hồi chuông cảnh tỉnh lớn bởi vì theo truyền thống, các bác sĩ có xu hướng xem xét tổng lượng rượu được tiêu thụ, chứ không phải cách nó được tiêu thụ, khi xác định nguy cơ đối với gan,” bác sĩ Brian P. Lee, chuyên gia về gan và ghép gan tại Keck Medicine thuộc Đại học Nam California, đồng thời là nhà nghiên cứu chính, cho biết. 

THANH TÙNG (TTXVN)