Nhiều người chăn nuôi muốn gỡ gạc lại phần nào vốn liếng sau một thời gian dài bị thua lỗ nặng đã có tâm lý giữ heo lại chờ giá tăng thêm khi giá heo hơi bất ngờ lên “cơn sốt” với biên độ tăng rất lớn và nhanh trong tuần qua. Tuy nhiên, giá heo hơi đã nhanh chóng giảm mạnh trở lại.

Thương lái thu mua heo hơi của người dân tại huyện Vĩnh Thạnh, TP Cần Thơ.

Trong các ngày 17 và 18-7, giá heo hơi tại nhiều tỉnh, thành vùng ĐBSCL tăng ít nhất 10.000-14.000 đồng/kg so với trước, lên mức 40.000-42.000 đồng/kg, thậm chí có nơi còn cao hơn. Nhiều thương lái than khó tìm mua heo hơi vì người dân có tâm lý muốn giữ heo lại chờ giá tăng thêm. Song, những ngày sau đó, giá heo hơi nhanh chóng lao dốc, giảm xuống còn mức 36.000-37.000 đồng/kg, rồi 34.000-35.000 đồng/kg… Đến ngày 26-7, giá heo hơi loại 1 tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh ĐBSCL, như: Hậu Giang, Vĩnh Long, Bến Tre… từ 32.000-35.000 đồng/kg, tương đương 3,2-3,5 triệu đồng/tạ. Với mức giá này, nhiều người nuôi heo chỉ có thể huề vốn. Trong khi đó, việc kêu bán heo không còn dễ dàng như những ngày trước, nhất là heo con giống. Giá heo con giống tại nhiều địa phương đã giảm trở lại khoảng 100.000-200.000 đồng/con (loại 12-15kg/con), về mức trên dưới 600.000 đồng/con, nhưng rất ít người mua.

Đa phần người dân đã ngần ngại tái bầy do chuỗi ngày dài giá heo hơi giảm xuống dưới mức giá thành sản xuất khiến người nuôi heo bị lỗ vốn từ 1,1-1,4 triệu đồng/con heo khoảng 100 kg. Đặc biệt, với biên độ tăng - giảm giá quá lớn và nhanh như những ngày qua, càng làm cho người dân e ngại vì giá cả quá bấp bênh. Ông Nguyễn Trung Nghĩa ngụ khu vực Thới Hưng, phường Long Hưng, quận Ô Môn, TP Cần Thơ, cho biết: “Mấy bữa giá heo hơi tăng lên mức 40.000 đồng/kg, kêu bán heo con giống rất dễ. Tôi có bầy heo 10 con loại 14-15kg/kg, vừa kêu bán 750.000 đồng/con là có người mua ngay. Tuy nhiên, khi giá heo hơi giảm về mức 32.000 đồng/kg, tôi có bầy heo con giống cần xuất bán, treo bảng mấy ngày rồi chưa bán được. Tôi rất lo vì không biết phải “ôm” bầy heo này đến bao giờ”. Ông Lê Hồng Khởi ngụ xã Trường Thành, huyện Thới Lai, TP Cần Thơ, cho biết: “Giá heo hơi phải ở mức từ 3,5 triệu đồng/tạ trở lên người nuôi heo mới có lời. Tuy nhiên, sau khi tăng giá lên ở mức hơn 4 triệu đồng/tạ, giá heo hơi loại 1 đã giảm xuống chỉ còn 3,2-3,4 triệu đồng/tạ, còn heo nái và heo quá lứa có giá còn thấp hơn”.

Nhiều người chăn nuôi heo rất mong giá heo hơi tăng và bình ổn ở mức giúp người chăn nuôi có lời. Họ không mong giá lên cơn “sốt ảo”  rồi lao dốc khiến việc chăn nuôi thêm khó và không ổn định. Thực tế cho thấy, mỗi lần giá heo hơi hay mặt hàng nông sản nào tăng mạnh, nhiều người dân lại đổ xô đi nuôi, trồng theo “phong trào” làm nguồn cung tăng cao đẩy sản xuất vào tình trạng bất ổn và khó tránh giá giảm mạnh sau đó.  Sự việc giá heo hơi bất ngờ tăng mạnh trong tuần qua và heo con giống tăng mạnh từ mức chỉ 250.000-300.000 đồng/con lên 700.000-800.000đồng/con (12-15kg/con), đồng thời bán khá chạy đã phần nào cho thấy người dân tại nhiều nơi chưa thoát khỏi sản xuất chạy theo giá cả và phong trào.  Khi nguồn cung heo hơi vượt cầu, giá thấp người nuôi phải năn nỉ thương lái đến mua hoặc tự giải cứu bằng cách giết mổ heo rồi đem thịt tiêu thụ. Nhưng khi giá tăng đã có lời người nuôi heo vẫn chưa chịu bán, muốn chờ giá tăng thêm. Đây là một nguyên nhân quan trọng góp phần làm giá heo hơi lên cơn “sốt ảo” do thiếu nguồn cung tạm thời, nhưng thực tế, nguồn heo hơi trong dân vẫn còn rất dồi dào.

Qua sự việc cũng cho thấy công tác thống kê đàn heo và thông tin, tuyên truyền từ ngành chức năng vẫn còn có hạn chế, cần phải khắc phục kịp thời, phải tổ chức lại việc chăn nuôi, tiêu thụ thịt heo một cách chặt chẽ và bài bản hơn. Đặc biệt, cần phải có sự liên kết chặt chẽ với người sản xuất và tiêu thụ sản phẩm để hình thành được các chuỗi sản xuất bền vững gắn với nhu cầu thực tế của thị trường.  

Bài, ảnh: Khánh Trung