Đây là kết luận vừa được các nhà khoa học Mỹ và Tây Ban Nha đưa ra sau khi tiến hành một thử nghiệm lớn, kéo dài 6 năm trên hơn 4.700 người từ 55-75 tuổi, mắc hội chứng chuyển hóa và thừa cân.

Trong nghiên cứu này, một nhóm người tham gia áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải truyền thống, vốn khuyến khích ăn nhiều trái cây, rau củ, các loại hạt và dầu ôliu nguyên chất, trong khi hạn chế tiêu thụ thịt và đường bổ sung. Nhóm còn lại cũng theo đuổi chế độ ăn Địa Trung Hải, nhưng giảm lượng calo tiêu thụ hằng ngày ở mức 600 calo và tuân theo các khuyến nghị về hoạt động thể chất, bao gồm đảm bảo 45 phút tập thể dục ở cường độ vừa phải mỗi ngày trong 6 ngày/tuần, tập luyện khả năng giữ thăng bằng và dẻo dai ít nhất 3 ngày/tuần và tập luyện sức mạnh ít nhất 2 ngày/tuần.

Kết quả phân tích cuối cùng cho thấy so với nhóm chỉ áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, nhóm kết hợp chế độ ăn Địa Trung Hải và tập thể dục đã giảm 31% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, họ còn giảm trung bình 3,3kg và 3,6cm vòng eo, cao hơn rất nhiều so với mức giảm 0,6kg cân nặng và 0,3cm vòng eo ở nhóm đối chứng.

Các tác giả cho rằng tác dụng chống viêm tiềm tàng của chế độ ăn giúp giảm mỡ nhờ ăn ít calo hơn và tập thể dục nhiều hơn đã mang lại lợi ích giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

ĐINH NHI (Theo ABC News, MedicalXpress)