22/01/2020 - 13:28

Dưa hấu chưng Tết không tăng giá 

Đặc sản vùng miền hút khách

Kiểng hình thú làm từ cây bông trang, bán được giá cao

(CT)- Năm nay, giá dưa hấu chưng Tết (dưa trái tròn) hầu như không tăng so với cùng kỳ năm trước.

Hiện giá các loại dưa hấu trái tròn cỡ lớn (dưa vỏ xanh, dưa vỏ vàng) chỉ ở mức trên dưới 15.000 đồng/kg. Theo đó, dưa hấu chưng Tết loại 1(cỡ 15-16/kg trái) có giá khoảng  450.000-480.000 đồng/cặp, còn loại 2, loại 3 có giá khoảng 210.000-400.000 đồng/cặp.  Riêng các loại dưa hấu cỡ nhỏ (dưa thành long, tiểu long, dưa hấu đường...) có giá phổ biến từ  8.000-10.000 đồng/kg.

Năm nay nguồn cung dưa hấu tròn trái cỡ lớn phục vụ Tết không nhiều nhưng giá khó tăng do sức mua còn chậm và người tiêu dùng có nhiều sự lựa khác để chưng: dưa hoàng kim, bưởi, quýt... Bên cạnh đó, các loại dưa hấu trái cỡ nhỏ cũng  khá dồi dào và có mặt bằng giá tương đối thấp.

Khách mua hàng tại cửa hàng kinh doanh đặc sản miền Bắc trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh. 

* Những ngày này, lò bánh tét Minh Tân, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, rất nhộn nhịp để kịp giao hàng cho khách. Chị Kim Cương, Chủ lò bánh tét Minh Tân cho biết, lò bánh đang hoạt động hết công suất, từ 6 giờ sáng đến 12 giờ đêm. Năm nay, lò Minh Tân nhận hơn 10.000 đòn bánh tét các loại, chủ yếu vẫn là bánh tét lá cẩm nhân thịt trứng muối, với giá 110.000 đồng/đòn 1kg. Ngoài ra, còn có loại bánh xanh (làm từ lá dứa và rau chùm ngót); bánh nhân chuối và đậu mỡ, giá 70.000 đồng/đòn.    

Khô hải sản cũng là loại thực phẩm ưa chuộng trong những ngày Tết. Giá khô hải sản năm nay tương đối ổn định. Trung bình, tôm khô 600.000-800.000 đồng/kg, loại đặc biệt (tép bạc đất) từ 1,2-1,5 triệu đồng/kg; khô cá lóc đồng từ 350.000-650.000 đồng/kg; khô sặt bổi 280.000-550.000 đồng/kg; khô mực từ 900.000-1,3 triệu đồng/kg; tôm khô còn vỏ 750.000-900.000 đồng/kg; mực một nắng 480.000 đồng/kg; khô thịt trâu 750.000-1 triệu đồng/kg;… Các loại lạp xưởng tôm, gà, thịt heo, mai quế lộ, lạp xưởng tươi... thương hiệu Tân Huê Viên, Mỹ Anh, Vissan… giá từ 85.000-140.000 đồng/bịch 0,5kg. Mắm tép Bạc Liêu 140.000-160.000 đồng/ hũ 1kg.

Tại các siêu thị, nhiều mặt hàng chuyên biệt phục vụ mùa Tết: bánh mứt, lạp xưởng, chả lụa, dưa món, cà pháo, củ cải muối, bánh chưng, bánh tét dưa kiệu, dưa hành, tôm chua Huế,… được tăng cường. Tùy thương hiệu và loại sản phẩm, giá bán 35.000-252.000 đồng/sản phẩm; bánh chưng 110.000 đồng/chiếc 1kg; bưởi đỏ miền Bắc giá 173.000 đồng/trái... Các lò chả lụa nổi tiếng tại TP Cần Thơ như: Việt Hương, 69 (đường Đề Thám, quận Ninh Kiều) cũng là điểm được các bà nội trợ “săn” nhiều nhất trong dịp Tết. Giá chả lụa loại đặc biệt năm nay lên đến 200.000 đồng/kg.     

Các quầy hàng kinh doanh đặc sản miền Bắc tập trung trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, đường 30 Tháng 4,… cũng thu hút đông khách. Các sản phẩm được nhiều người ưa chuộng là: nhang trầm, trà, hành, tỏi, bánh đậu xanh Hải Dương, miến dong, măng khô… Cận Tết, cửa hàng còn cung ứng thêm su hào, bắp cải, khoai tây, lá dong, lạt giang, bánh chưng, chả lụa, dưa hành muối, bánh lá gai, bánh phu thê. Lá dong từ 130.000-180.000 đồng/100 lá, lạt giang 70.000 đồng/kg, miến dong 90.000 đồng/kg, măng khô (vầu, lưỡi lợn, nứa) 350.000-480.000 đồng/kg, nếp Bắc giá 35.000 đồng/kg, nhang trầm giá 30.000-40.000 đồng/bó; dưa hành 70.000 đồng/hộp 500g… Hầu hết các mặt hàng năm nay tăng khoảng 10.000 - 20.000 đồng/kg.

* Dịp Tết Nguyên đán 2020, loại kiểng độc đáo tạo hình từ cây bông trang hoa đỏ, bán được giá khá cao.

Ông Hà Văn Tính ở quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ, đưa sản phẩm kiểng đi giao cho khách hàng. Ảnh: KHÁNH TRUNG

Cây bông trang được các nghệ nhân tạo thành nhiều loại hình thú: long, lân, quy, phụng, voi hay các con vật thuộc 12 con giáp,… rất đẹp mắt; đặc biệt, năm nay là năm Canh Tý nên nhiều nghệ nhân ưu tiên tạo hình con chuột. Ngoài ra, các nghệ nhân còn tạo hình bình trà và lộc bình. Nghệ nhân Vũ Khắc Hồng Quân ở xã Long Thới, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre đã tạo hình được cặp rồng dài hơn 3,5m từ cây bông trang, với giá bán 35 triệu đồng/cặp. Anh còn có gần 50 sản phẩm tạo hình khác,  gồm: lân, chim phụng hoàng, chuột, bình trà, lộc bình,…với giá bán phổ biến từ 3-6 triệu đồng/cặp. Trong khi đó, nghệ nhân Hà Văn Tính ở khu vực Tân Lợi 2, phường Tân Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ, tạo hình được cặp rồng dài khoảng 8m và bán 60 triệu đồng. Nghệ nhân này còn sản xuất được khoảng 7-8 cặp lân, voi, ngựa (cỡ lớn)… với giá bán từ 10-20 triệu đồng/cặp.

KHÁNH TRUNG - KHÁNH NAM

Chia sẻ bài viết