5 “siêu thực phẩm” cải thiện tâm trạng

Xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh là biện pháp hiệu quả để giảm triệu chứng trầm cảm và cải thiện tâm trạng. 

+ Cá béo. Các loại cá có nhiều dầu (như cá mòi, cá hồi và cá thu) chứng minh có thể ngăn ngừa các triệu chứng trầm cảm. Một phân tích dựa trên 26 nghiên cứu, đăng trên Tạp chí Dịch tễ học và Sức khỏe Cộng đồng của Mỹ, chỉ ra rằng có mối liên hệ to lớn giữa tiêu thụ cá thường xuyên và giảm nguy cơ mắc bệnh cũng như các triệu chứng trầm cảm. Nghiên cứu cho thấy các axít béo trong cá có đặc tính chống viêm, mang lại tác dụng chống trầm cảm.

+ Rau củ và trái cây. Nhiều nghiên cứu cho thấy tiêu thụ rau quả hằng ngày có thể cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ bị trầm cảm. Theo các nghiên cứu công bố năm 2020 và 2021, những người ăn nhiều rau quả có sức khỏe tâm thần tốt hơn, trong khi các nghiên cứu trước đó cho thấy những người tiêu thụ nhiều loại rau quả ít có triệu chứng trầm cảm hoặc ít có nguy cơ phát triển bệnh này. Các chuyên gia khuyến nghị mỗi người nên ăn khoảng 2-3 chén rau quả/ngày.

+ Các loại hạt. Theo nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng, ăn một nắm hạt mỗi ngày giúp giảm 17% nguy cơ trầm cảm. Các nhà khoa học phát hiện những người trung niên và lớn tuổi ăn 30gr hạt (như hạnh nhân, óc chó, quả phỉ, hạt dẻ cười, hạt điều...) ít có khả năng dùng thuốc chống trầm cảm hoặc khởi phát bệnh trầm cảm.

+ Sô-cô-la đen. Không chỉ cung cấp nhiều chất xơ, sắt, magiê và chất chống ôxy hóa, sô-cô-la đen còn có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng trầm cảm, cũng như tác động tích cực đến tâm trạng. Một nghiên cứu năm 2019 của Đại học Luân Đôn (Anh) cho thấy những người ăn sô-cô-la đen có tỷ lệ mắc các triệu chứng trầm cảm thấp hơn nhiều so với những người không ăn thực phẩm này. Còn theo một nghiên cứu khác, những người ăn sô-cô-la chứa 85% cacao hàng ngày duy trì tâm trạng tốt hơn những người ăn sô-cô-la có hàm lượng cacao thấp hơn hoặc không ăn sôcôla.

+ Việt quất. Việt quất giàu chất chống ôxy hóa có thể chống trầm cảm sau sinh. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học Canada đã thử nghiệm dùng nước ép việt quất để ngăn ngừa chứng trầm cảm sau sinh. Kết quả cho thấy những người tiêu thụ chiết xuất việt quất hoặc nước ép quả việt quất ít rơi vào trạng thái bị trầm cảm sau sinh.

Việt quất còn được chứng minh có thể giúp người trẻ đẩy lùi triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy trong vòng một tháng, thanh thiếu niên tiêu thụ quả việt quất đã giảm đáng kể các triệu chứng trầm cảm.