Nhanh nhạy nắm bắt xu hướng thị trường, anh Hứa Huy Dân ở phường Cái Răng mạnh dạn đốn bỏ vườn chôm chôm già cỗi để chuyển sang trồng vú sữa bơ tím - loại trái cây đặc sản đang được người tiêu dùng ưa chuộng. Nhờ chuyển đổi đúng hướng, anh Dân có nguồn thu nhập hơn 300 triệu đồng/năm.

Anh Hứa Huy Dân ở phường Cái Răng chăm sóc vườn vú sữa bơ tím được trồng theo quy trình VietGAP.

Anh Dân cho biết: “Nhận thấy vú sữa bơ tím là cây ăn trái có giá trị kinh tế cao, lại phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu của địa phương nên năm 2019, tôi cải tạo lại diện tích vườn chôm chôm để trồng loại cây này. Những ngày đầu bắt tay vào làm cũng không dễ dàng, ngoài kinh nghiệm cá nhân, tôi chủ động đi tham quan, tìm hiểu các mô hình trồng vú sữa hiệu quả trong và ngoài địa phương, qua đó ghi chép, rút kinh nghiệm và từng bước áp dụng phù hợp với điều kiện của khu vườn nhà mình”. Hiện vườn vú sữa bơ tím 4.000m² của anh Dân gần 7 năm tuổi, mỗi vụ thu hoạch được 6-8 tấn trái, giá bán từ 50.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu nhập cho gia đình trên 300 triệu đồng/năm.

Một trong những yếu tố giúp mô hình trồng vú sữa bơ tím của anh Dân đạt hiệu quả kinh tế cao là nhờ ứng dụng tốt kỹ thuật xử lý cho cây vú sữa ra hoa và đậu trái nghịch vụ, thu hoạch đúng vào thời điểm thị trường khan hiếm, nhất là dịp gần Tết Nguyên đán. Theo anh Dân, vú sữa bơ tím dễ trồng, từ lúc trồng đến có trái thu hoạch khoảng 4 năm. Tuy nhiên, để cây vú sữa phát triển bền vững và cho trái đạt chất lượng cao, nhà vườn cần chú ý khâu làm bờ cao, bồi đất phủ gốc, sử dụng phân hữu cơ, cắt tỉa cành tạo tán sau mỗi vụ thu hoạch. Trong quá trình chăm sóc, việc sử dụng phân, thuốc phải đúng liều lượng, đúng thời điểm; áp dụng bao trái hai lớp bằng túi vải và túi lưới để hạn chế sâu bệnh cũng như ruồi đục trái làm ảnh hưởng đến chất lượng, năng suất thu hoạch. Nhà vườn lưu ý cắt phân, thuốc trước thu hoạch trái đảm bảo thời gian cách ly theo quy định. Sử dụng nguồn nước tưới sạch và ưu tiên các biện pháp phòng trừ sinh học, giảm thiểu thuốc bảo vệ thực vật để trái vú sữa đạt chất lượng, ngon và an toàn đến tay người tiêu dùng.

Nhờ thực hiện theo quy trình VietGAP, vú sữa bơ tím của vườn anh Dân khi thu hoạch đạt trọng lượng trên 500 gram/trái, màu tím đậm, vỏ mỏng, thịt ráo nước, vị ngọt thanh, thơm mùi bơ sữa và không dính mủ như nhiều loại vú sữa khác. Với những ưu điểm nổi trội, vú sữa của gia đình anh Dân luôn được thương lái và doanh nghiệp xuất khẩu đặt hàng thu mua với giá cao hơn thị trường.

Không chỉ làm giàu cho gia đình, anh Dân còn tham gia HTX vườn cây ăn trái Thới Hưng, xã Phong Điền. Anh Dân còn chủ động lập nhóm Zalo để chia sẻ kỹ thuật trồng và chăm sóc vú sữa bơ tím cho 19 thành viên trong HTX. Ngoài sự nhiệt tình chia sẻ kinh nghiệm làm vườn, anh còn làm tốt vai trò đầu mối liên kết với các đơn vị, doanh nghiệp thu mua, hỗ trợ bao tiêu toàn bộ sản lượng vú sữa của bà con trong HTX. Bên cạnh đó, anh Dân cùng với Ban Giám đốc HTX tổ chức cho nhà vườn thu hoạch theo hướng rải vụ, luân phiên, kéo dài từ tháng 10 năm trước đến tháng 5 năm sau, giúp ổn định sản lượng, cung cấp cho khách hàng và doanh nghiệp thu mua, bảo đảm đầu ra cho hơn 12,9ha vườn vú sữa của nhà vườn trong HTX.

Câu chuyện “ăn nên làm ra” từ cây vú sữa bơ tím của anh Hứa Huy Dân là minh chứng sinh động cho tinh thần nông dân năng động, dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật và liên kết sản xuất theo hướng bền vững. Từ sự linh động đổi mới tư duy canh tác, anh Dân không chỉ nâng cao giá trị trên cùng diện tích đất, mà còn góp phần lan tỏa tinh thần hợp tác, cùng nhau phát triển kinh tế nông nghiệp ngay trên chính quê hương mình.

Bài, ảnh: MỸ HOA