Độ ẩm cao tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, từ đó làm giảm chất lượng sản phẩm. Trong một số trường hợp, nguyên liệu bị biến đổi sẽ ảnh hưởng hiệu suất và công đoạn chế biến sản phẩm về sau. Vậy đứng trước nguy cơ bị đe dọa về chất lượng, những doanh nghiệp này đã giải quyết như thế nào? Cùng theo dõi bài viết dưới đây!

Độ ẩm - Kẻ thù của kho xưởng, kho bảo quản

Trong sản xuất, việc bảo quản sản phẩm là công đoạn quan trọng vì chúng tác động trực tiếp đến khả năng bán ra thị trường, khả năng xuất khẩu và giá sản phẩm. Để đảm bảo môi trường sản xuất và bảo quản đạt chuẩn, doanh nghiệp cần quan tâm đến các yếu tố như nhiệt độ, hệ thống thông gió, trang thiết bị, nhân sự,... Trong đó, việc kiểm soát độ ẩm là bước rất quan trọng để duy trì và kéo dài thời hạn sử dụng cho sản phẩm.

Độ ẩm quá cao khiến cho nguyên liệu bị ẩm ướt, nổi mốc và làm giảm khả năng sử dụng (hạt giống, thực phẩm). Trong khi đó, nếu độ ẩm quá thấp sẽ khiến cho nguyên liệu trở nên quá khô, dễ nứt hoặc gãy, mục nát, từ đó làm giảm khả năng gia công và gây khó khăn cho quá trình tạo ra sản phẩm cuối cùng.

Đối với sản phẩm may mặc đặc biệt với vải da, da lộn thì độ ẩm cao sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc có cơ hội phát triển gây hư hại nguyên liệu vải và ảnh hưởng đến công đoạn gia công phía sau. Hay với những loại thực phẩm, độ ẩm cao cũng tạo môi trường lý tưởng cho nấm mốc lan rộng, làm ảnh hưởng đến cấu trúc, mùi vị và màu sắc của sản phẩm.

Nhân viên làm việc trong môi trường có độ ẩm không thích hợp sẽ có nguy cơ mắc các bệnh như viêm mũi hay vấn đề hô hấp. Bên cạnh đó, trang thiết bị sử dụng trong kho xưởng cũng rất dễ hư hỏng nếu hoạt động trong môi trường có độ ẩm quá cao, hơi nước sẽ đọng lại bên trong các bo mạch, tăng nguy cơ chập cháy, rò rỉ điện và nguy hiểm cho người lao động.

Đối với các loại hàng hóa, doanh nghiệp nên duy trì độ ẩm trong khoảng 50 - 55%. Để duy trì độ ẩm thích hợp trong kho hàng, đảm bảo việc bảo quản sản phẩm đúng tiêu chuẩn thì một số doanh nghiệp đã trang bị máy hút ẩm - Thiết bị không thể thiếu cho kho xưởng trong điều kiện độ ẩm môi trường cao như hiện nay.

Máy hút ẩm Kosmen - “Trợ thủ đắc lực" cho kho xưởng ẩm mốc

Máy hút ẩm Kosmen ứng dụng công nghệ từ CHLB Đức nên có khả năng xử lý ẩm ưu việt cho mọi kho xưởng, mọi ngành hàng. Máy hút ẩm Kosmen đã được nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ đến từ các các ngành hàng như may mặc, thực phẩm, linh kiện điện tử tin tưởng sử dụng.

Sản phẩm với đa dạng mẫu mã, công suất hút ẩm nên thích hợp sử dụng cho kho hàng từ 10 - 800m² và ứng dụng tốt trong mọi ngành hàng, khu vực như nhà hàng, khách sạn, kho may mặc, kho thực phẩm, kho bảo quản thuốc,... Thiết kế cứng cáp, chắc chắn cùng lớp sơn tĩnh điện chống trầy, máy hút ẩm Kosmen luôn đảm bảo hoạt động tốt trong môi trường kho xưởng khắc nghiệt.

Máy hút ẩm Kosmen được trang bị tính năng thông minh như: Chế độ hẹn giờ, bộ nhớ lưu lại lịch sử làm việc, đèn báo đầy nước và 3 chương trình tự động (chế độ thoải mái, chế độ sấy khô liên tục và tăng giảm độ ẩm theo yêu cầu),... Đặc biệt, máy còn có cơ chế bảo vệ quá tải và tự động rã đông giúp tránh các vấn đề như tiêu hao năng lượng, hỏng hóc các bộ phận bên trong.

Ứng dụng máy hút ẩm trong kho bảo quản giúp duy trì độ ẩm lý tưởng, ngăn chặn nấm mốc phát triển, ngăn không cho chúng xâm nhập vào hàng hóa. Ngoài ra, thiết bị này còn giúp bảo vệ sức khỏe, tạo môi trường làm việc khô thoáng cho người lao động và tăng tuổi thọ các loại máy móc, thiết bị. Liên hệ ngay với Kosmen để được tư vấn các giải pháp kiểm soát ẩm tốt nhất.