Chợ nổi Cái Răng, hệ thống các sông rạch thường được du khách quốc tế nhắc đến khi tìm đến Cần Thơ. Thành phố cũng đang chú trọng xây dựng các sản phẩm mang bản sắc riêng, phát huy giá trị văn hóa chợ nổi và du lịch đường sông. Từ đó, ngành du lịch địa phương và các doanh nghiệp xây dựng, triển khai nhiều ý tưởng làm mới sản phẩm du lịch.

Khoác áo mới cho chợ nổi

Năm 2026 đánh dấu tròn 10 năm Văn hóa chợ nổi Cái Răng được công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Nhằm tri ân cộng đồng cư dân chợ nổi, đồng thời tạo diện mạo mới cho không gian di sản, bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ, đã chỉ đạo UBND phường Cái Răng phối hợp Công ty TNHH Sáng tạo Bồ Công Anh triển khai sơn, trang trí các ghe và bè trên chợ nổi.

Du khách quốc tế rất thích các trải nghiệm khám phá các con rạch ở Cần Thơ.

Bà Nguyễn Thị Việt Hồng, Giám đốc Chiến lược Công ty TNHH Sáng tạo Bồ Công Anh, cho biết doanh nghiệp kết nối với đơn vị tài trợ sơn, phối hợp các trường đại học trên địa bàn thành phố huy động sinh viên tham gia vẽ, trang trí ghe, bè. Đây là một phần trong các đề án về bảo tồn và phát triển chợ nổi Cái Răng cũng như ý tưởng trang trí cảnh quan hệ thống cầu trên tuyến sông Cần Thơ mà doanh nghiệp đang kiến nghị thành phố triển khai.

Song song đó, ngành du lịch thành phố nghiên cứu nhiều giải pháp nhằm hiện thực hóa mục tiêu đưa chợ nổi Cái Răng hoạt động sôi động cả ban ngày lẫn ban đêm, tạo thêm trải nghiệm trên các tuyến du lịch đường sông và thúc đẩy phát triển kinh tế đêm.

Theo định hướng, hệ thống cầu dọc tuyến sông từ Ninh Kiều đến Cái Răng sẽ được thiết kế, trang trí gắn với những câu chuyện về lịch sử và văn hóa bản địa. Các mố cầu, thành cầu được nghiên cứu bổ sung hoa văn, màu sắc và hệ thống chiếu sáng để tạo điểm nhấn thị giác cả ngày lẫn đêm, vừa hình thành không gian check-in, vừa góp phần quảng bá hình ảnh Cần Thơ.

Đối với chợ nổi Cái Răng, việc quy hoạch lại không gian phát triển đang được cân nhắc nhằm hài hòa giữa bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống với khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch và kinh tế.

Đánh thức tiềm năng từ các dòng rạch

Hệ thống sông rạch của Cần Thơ cũng là nguồn tài nguyên giàu tiềm năng để phát triển các sản phẩm du lịch khác biệt.​

Bà Huỳnh Thị Bích Tuyền, Giám đốc Mekong Silt Ecolodge, cho biết: “Du khách tìm đến chúng tôi vì không gian xanh, gần gũi thiên nhiên và những trải nghiệm đậm chất văn hóa bản địa. Điều khách thích nhất là đi bộ, đạp xe hay chèo ghe dọc các con rạch để khám phá. Các con rạch của chúng ta rất đẹp và tôi kiến nghị trồng thêm các loại cây bản địa như dừa nước, bần... vừa tạo cảnh quan vừa tăng thêm tính trải nghiệm cho du khách”.

Tại Mekong Silt Ecolodge, văn hóa bản địa và thiên nhiên được khai thác theo hướng kể những câu chuyện có chiều sâu. Từ cây trái, hoa cỏ đến các món ăn được nâng tầm thành trải nghiệm văn hóa. Du khách có thể chèo ghe hái trái bần, chế biến món canh chua bần rồi nghe kể những câu chuyện về đời sống cư dân miền Tây. Cách kể chuyện bằng ẩm thực, kết hợp nghệ thuật trình bày theo phong cách fine dining nhưng vẫn giữ hồn cốt văn hóa giúp nâng giá trị sản phẩm du lịch. Nhờ đó, Mekong Silt Ecolodge trở thành điểm đến được nhiều du khách quốc tế lựa chọn và sẵn sàng chi trả cao cho những trải nghiệm bản địa chất lượng.

Ở góc độ doanh nghiệp lữ hành, ông Trần Thanh Thái, Giám đốc Công ty Du lịch Nụ Cười Mê Kông, cho rằng xu hướng du lịch hiện nay là tìm về thiên nhiên và các giá trị nguyên bản. Với lợi thế chợ nổi cùng hệ thống kênh rạch đặc trưng, Cần Thơ có thể tạo ra những sản phẩm khác biệt dành cho khách quốc tế. Hiện doanh nghiệp đang phối hợp Làng du lịch Mỹ Khánh xây dựng tuyến trải nghiệm chuyên biệt trên các tuyến rạch và sẽ giới thiệu sản phẩm này tại Hội chợ Du lịch quốc tế TP Hồ Chí Minh vào tháng 8 tới.

Du lịch sông nước, du lịch sinh thái, du lịch văn hóa gắn với di sản và phát triển kinh tế đêm đang là những định hướng trọng tâm của ngành du lịch Cần Thơ. Việc làm mới chợ nổi Cái Răng cùng các tuyến du lịch đường sông góp phần nâng cao trải nghiệm của du khách, mở thêm dư địa để khai thác hiệu quả giá trị văn hóa bản địa, tạo động lực phát triển bền vững cho du lịch thành phố.

Bài, ảnh: ÁI LAM