Ông Nguyễn Văn Bi ở khu vực Thới Hòa, phường Ô Môn, là người tiên phong và gặt hái thành công từ mô hình trồng rau muống chuyên canh, với thu nhập khoảng 1 tỉ đồng/năm. Không chỉ làm giàu cho bản thân, ông Bi còn tập hợp, giúp nhiều hội viên, nông dân phát triển mô hình trồng rau muống có thu nhập ổn định.

Ông Nguyễn Văn Bi gặt hái nhiều thành công với mô hình trồng rau muống chuyên canh.

Trước đây, ông Bi có 3.000m² đất trồng đậu bắp, dưa leo, cà chua nhưng hiệu quả không cao, thậm chí có lúc phải bán hết đất để trả nợ. Khi nhận thấy rau muống dễ trồng, có đầu ra ổn định, ông Bi thuê khoảng 3.000m² đất để phát triển mô hình trồng rau muống chuyên canh. Ông Bi cho biết: “Rau muống từ khi gieo hạt đến lúc thu hoạch khoảng 18 ngày. Sau mỗi đợt thu hoạch, tôi cải tạo, xử lý đất và gieo hạt cho vụ tiếp theo”. Với cách làm này, hằng ngày, ông Bi cung cấp ra thị trường khoảng 500-600kg rau muống, với giá từ 6.000-10.000 đồng/kg, tùy thời điểm. Theo ông Bi, rau muống sau khi thu hoạch, thương lái đến tận ruộng thu mua, không phải lo đầu ra sản phẩm.

Công việc làm ăn thuận lợi, ông Bi tích lũy vốn liếng, mua được 5.000m² đất để trồng rau muống chuyên canh. Đồng thời, ông vận động 6 nông dân thành lập tổ hợp tác trồng rau muống. Đến năm 2010, ông vận động 10 hội viên tham gia và nâng tổ hợp tác thành Hợp tác xã rau an toàn Hòa Phát, với diện tích canh tác 6ha, do ông làm giám đốc.

Anh Nguyễn Văn Hiếu ở khu vực Thới Hòa, chia sẻ: “Năm 2010, tôi tham gia Hợp tác xã rau an toàn Hòa Phát và bắt tay trồng rau muống theo hướng dẫn của chú Bi, từ khâu làm đất đến cách sử dụng phân vi sinh, chú ý thời gian cách ly phân, thuốc cho rau trước khi thu hoạch… Đến nay, tôi đã thông thạo các cách trồng rau muống theo hướng an toàn, đạt năng suất khá cao”. Với diện tích 2.000m², mỗi ngày, anh Hiếu thu hoạch trên 300kg rau muống, lời khoảng 1 triệu đồng.

Không chỉ áp dụng tốt các kỹ thuật canh tác tiên tiến, năm 2018, ông Bi và các thành viên hợp tác xã bắt đầu làm hệ thống phun tưới tự động, kết hợp xây dựng đường ray để vận chuyển rau muống, đầu tư bồn chuyên rửa rau muống... để vừa gia tăng hiệu quả sản xuất, vừa tăng chất lượng cho rau an toàn sau thu hoạch. Đến nay, sau 15 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu rau an toàn Hòa Phát đã giữ vững uy tín trên thị trường, được người tiêu dùng tin tưởng, chọn lựa, từ đó mang lại giá trị kinh tế cao. Chính điều này đã thu hút nhiều nông dân tham gia vào hợp tác xã, gắn bó lâu dài với nghề trồng rau muống. 

Ngoài làm kinh tế giỏi, góp phần giải quyết lực lượng lao động nhàn rỗi ở địa phương khi thu hoạch rau muống, ông Bi tích cực tham gia các phong trào địa phương phát động, nổi bật là vận động nhân dân, nhà hảo tâm đóng góp xây dựng cầu, đường và công tác an sinh xã hội.

Với những thành tích đạt được, nhiều năm liền, ông Nguyễn Văn Bi đạt danh hiệu nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp thành phố. Năm 2022, ông Bi được bình chọn là “Nông dân Việt Nam xuất sắc” và trong tháng 5-2025, ông Bi được Hội Nông dân thành phố tặng bằng khen với thành tích xuất sắc trong 5 năm thực hiện phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi cấp thành phố giai đoạn 2021-2025.

Bài, ảnh: T.T