មហាសាមគ្គីជនជាតិ ភូមិស្រុកផ្លាស់ថ្មី

12/08/2026 - 19:00

កសិ​ករ​ដាំ​ដូង​បន្ថយ​ការ​បា​រម្ភ​ដោយ​សារ​ដំ​ណាំ​ជីរ​បន្លា​ 

ទាញ​យក​ប្រ​យោជន៍​ពី​ដី​ទំនេរ​នៅ​ក្រោម​ម្លប់​ចម្ការ​ដូង​ គ្រួ​សារ​មា​មីង​ខ្មែរ​ជា​ច្រើន​នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ ឃុំ​ហ៊ុងហ្វា​ ខេត្ត​វិញ​ឡុង​ បាន​អនុ​វត្ត​ជោគ​ជ័យ​ទម្រង់​ដាំ​ជីរ​បន្លា​។ នេះ​ជា​ទម្រង់​ផលិត​ឆ្លាត​វៃ​ នាំ​មក​ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​ទៀង​ទាត់​រាល់​ថ្ងៃ​ និង​ពង្រឹង​សេដ្ឋ​កិច្ច​គ្រួ​សារ​យ៉ាង​រឹង​មាំ​ ទោះ​បី​ជា​តម្លៃ​ដូង​ទុំ​លើ​ទី​ផ្សារ​ធ្លាក់​ចុះ​ក៏​ដោយ​។

យក​ខ្លី​ចិញ្ចឹម​វែង​ ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ដំ​បូង​ដាំ​ដូង​

ជា​ធម្ម​តា​ ក្នុង​រង្វង់​ពី​ ៣ ដល់​ ៥ ឆ្នាំ​ដំ​បូង​នៃ​ការ​ដាំ​ដូង​ ចម្ការ​មិន​ទាន់​ឱ្យ​ផល​ផ្លែ​ ធ្វើ​ឱ្យ​សេដ្ឋ​កិច្ច​របស់​គ្រួ​សារ​ជា​ច្រើន​ជួប​ការ​លំ​បាក​។ ដើម្បី​ដោះ​ស្រាយ​បញ្ហា​ "យក​ខ្លី​ចិញ្ចឹម​វែង​" មា​មីង​ខ្មែរ​នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ ឃុំ​ហ៊ុងហ្វា​ បា​នរក​ឃើញ​ដំ​ណោះ​ស្រាយ​មាន​ប្រ​សិទ្ធ​ភាព​ដោយ​ការ​ឆ្លៀត​ប្រើ​ប្រាស់​ផ្ទៃ​ដី​ជុំ​វិញ​ដើម​ដូង​ ដើម្បី​ដាំ​ឆ្លាស់​ជីរ​បន្លា​។

ជីរ​បន្លា​ជា​ប្រ​ភេទ​បន្លែ​គ្រឿង​ផ្សំ​ចូល​ចិត្ត​សំណើម​ ម្លប់​ល្មម​ សម​ស្រប​ដាំ​ក្រោម​ម្លប់​ដូង​។ ដំ​ណាំ​នេះ​ចំ​ណាយ​ដើម​ទុន​ទាប​ តិច​មាន​ជំងឺ​សត្វ​ល្អិត​បំ​ផ្លាញ​ និង​មិន​ចំ​ណាយ​កម្លាំង​ថែ​ទាំ​ច្រើន​ ព្រម​ទាំង​មាន​ប្រ​ភព​ទឹក​ស្រោច​ស្រព​ស្រាប់​និង​ដី​មាន​ជី​ជាតិ​ក្នុង​ចម្ការ​ដូង​។

ជា​អ្នក​ដាំ​ជីរ​បន្លា​ទ្រង់​ទ្រាយ​ធំ​ជាង​គេ​នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ គឺ​បង​ស្រី​ ថា​ច់ធី​សុភី​ បាន​ចែក​រំលែក​៖ “ខ្ញុំ​ដាំ​ជីរ​បន្លា​ឆ្លាស់​ក្នុង​ចម្ការ​ដូង​លើ​ផ្ទៃ​ដី​ ២០ កុង​ បាន​ជាង​ ២ ឆ្នាំ​មក​ហើយ​។ កាល​ពី​ដំ​បូង​ខ្ញុំ​ដាំ​ចេក​ ប៉ុន្តែ​ចេក​លូត​លាស់​លឿន​ បែក​កូន​ច្រើន​ និង​ដណ្តើ​មជី​ជាតិ​ ធ្វើ​ឱ្យ​ដើម​ដូង​លូត​លាស់​យឺត​។ ខ្ញុំ​ក៏​ប្តូរ​មក​ដាំ​ជីរ​បន្លា​វិញ​ ឃើញ​ថា​សម​ស្រប​តែ​ម្តង​។ ដាំ​ក្រោម​ម្លប់​ដូង​មិន​បាច់​ជ្រួយ​ដី​ ឬ​លើក​រង​ស្មុគ​ស្មាញ​ទេ​ គ្រាន់​តែ​ស្ដារ​ភក់​កាយ​ឱ្យ​ស្មើ​លើ​ចម្ការ​ដូង​ ទុក​ប្រ​មា​ណ​មួ​យស​ប្តា​ហ៍ឱ្យ​ស្ងួត​មុខ​ដី​ រួច​ព្រោះ​គ្រាប់​ពូជ​ប៉ុណ្ណោះ​”។

ទម្រង់​ដាំ​ជីរ​បន្លា​ឆ្លាស់​ក្នុង​ចម្ការ​ដូង​របស់​គ្រួ​សា​របង​ស្រី​ ថា​ច់ធី​សុភី​ នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ រក​បាន​ប្រាក់​ចំ​ណូល​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​។

តាម​សម្តី​បង​ស្រី​សុភី​ ចាប់​តាំង​ពី​ព្រោះ​គ្រាប់​រហូត​ដល់​ប្រ​មូល​ផល​ ប្រើ​ពេល​ប្រ​មា​ណ​ ៦ ខែ​។ ដើម្បី​មាន​ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​ជាប់​ជា​និច្ច​ បង​ស្រី​អនុ​វត្ត​វិធី​ "កាត់​រំ​លស់​" កាត់​តែ​ដើម​ធំ​ៗ និង​រក្សា​ដើម​តូច​ៗ ទុក​ប្រ​មា​ណ​ ១០ ថ្ងៃ​ក្រោយ​ទើប​វិល​មក​កាត់​សារ​ជា​ថ្មី​។ តាម​វិធី​ធ្វើ​វិល​ជុំ​ឆ្លាត​វៃ​នេះ​ ជា​មធ្យម​រាល់​ថ្ងៃ​គ្រួ​សា​របង​ស្រី​កាត់​លក់​បាន​ពី​ ៣០ – ៤០ គី​ឡូ​ក្រាម​ជីរ​បន្លា​ រក​ចំ​ណូល​បាន​ជាង​ ៥០០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​។

បង្កើន​ការ​ចង​សម្ព័ន្ធ​ប្រើ​ប្រាស់​ ដោះ​ស្រាយ​បញ្ហា​ "បាន​ផល​ធ្លាក់​ថ្លៃ​"

ដើម្បី​ជៀស​វាង​ស្ថាន​ភាព​ "បាន​ផល​ធ្លាក់​ថ្លៃ​" និង​ធា​នា​ច្រក​ចេញ​ចីរ​ភាព​ ការ​រៀប​ចំ​ផលិត​ ព្រម​ទាំង​ចង​សម្ព័ន្ធ​ជា​មួយ​អា​ជីវ​កម្ម​ប្រ​មូល​ទិញ​ បាន​ក្លាយ​ជា​កត្តា​ស្នូល​នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​។ ការ​បង្កើត​ក្រុម​សហ​ការ​ដាំ​ជីរ​បន្លា​ បាន​ជួយ​មា​មីង​កសិ​ករ​បង្ក​បង្កើន​ផល​ត្រូវ​តាម​បទ​ដ្ឋាន​ លើក​កម្ពស់​គុណ​ភាព​ និង​ងាយ​ស្រួល​ចុះ​កិច្ច​សន្យា​ធា​នា​ម៉ៅ​ទិញ​ផលិត​ផល​។

លោ​កថា​ច់ជោតិ​ ប្រ​ធាន​ក្រុម​សហ​ការ​ដាំ​បន្លែ​ជីរ​បន្លា​នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ កំ​ពុង​ត្រៀម​បម្រុង​ជីរ​បន្លា​ដើម្បី​ប្រ​គល់​ឱ្យ​ម៉ូយ។

បង្កើត​ឡើង​តាំង​ពី​ឆ្នាំ​ ២០២៥ ដោយ​មាន​សមា​ជិក​ដំ​បូង​ត្រឹម​តែ​ ៥ នាក់​ មក​ទល់​ពេល​នេះ​ ក្រុម​សហ​ការ​ទាក់​ទាញ​សមា​ជិក​ចូល​រួម​បាន​ជាង​ ១៥ នាក់​។ លោ​កថា​ច់ជោតិ​ ប្រ​ធាន​ក្រុម​សហ​ការ​ប្រ​មូល​ទិញ​ជីរ​បន្លា​ បាន​សម្តែង​ក្តី​រីក​រាយ​៖ “រាល់​ថ្ងៃ​ ខ្ញុំ​ប្រ​មូល​ទិញ​ជីរ​បន្លា​របស់​បង​ប្អូន​បាន​ប្រ​មា​ណ​ពី​ ៧០០ – ៨០០ គី​ឡូ​ក្រាម​។ ក្នុង​នោះ​ បោះ​ម៉ូយឱ្យ​អា​ជីវ​ករ​លក់​តាម​ផ្សារ​ពី​ ១០០ – ២០០ គី​ឡូ​ក្រាម​ និង​ផ្គត់​ផ្គង់​ឱ្យ​ក្រុម​ហ៊ុន​មក​យក​ដល់​កន្លែង​ពី​ ៣០០ – ៧០០ គី​ឡូ​ក្រាម​។ ទោះ​បី​មាន​ការ​លំ​បាក​ដឹក​ជញ្ជូន​បន្លែ​ពី​ចម្ការ​នៅ​ឆ្ងាយ​ៗក្ដី​ ប៉ុន្តែ​ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​ជា​មធ្យម​ចំ​ណេញ​ជាង​ ១.០០០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ ផ្តល់​កម្លាំង​ចិត្ត​យ៉ាង​ធំ​ធេង​សម្រាប់​រូប​ខ្ញុំ​ ក៏​ដូច​ជា​បង​ប្អូន​ក្នុង​ភូមិ​ផង​ដែរ​”។

បង្ក​ការ​ងារ​ធ្វើ​ លើក​កម្ពស់​គុណ​ភាព​ជីវ​ភាព​នៅ​ជន​បទ​

មិន​ត្រឹម​តែ​ជួយ​ម្ចាស់​ចម្ការ​លើក​កម្ពស់​ចំ​ណូល​ ទម្រង់​ដាំ​ជីរ​បន្លា​ក្រោម​ម្លប់​ដូង​ នៅ​ទាំង​ដោះ​ស្រាយ​ការ​ងារ​ធ្វើ​សម្រាប់​ពល​ករ​ទំនេរ​នៅ​ភូមិ​ភាគ​ ពិ​សេស​គឺ​ស្ត្រី​និង​អ្នក​វ័យ​ចាស់​ ដែល​ស៊ី​ឈ្នួល​កាត់​ បេះ​ស្លឹក​ចាស់​និង​ចង​បន្លែ​។

បង​ស្រី​ ថា​ច់ធី​បុប្ផា​ នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ បាន​ឱ្យ​ដឹង​ដោយ​ក្តី​រីក​រាយ​៖ “អា​ស្រ័យ​ស៊ី​ឈ្នួល​កាត់​បន្លែ​ជីរ​បន្លា​នៅ​ក្នុង​ភូមិ​ ទើប​ខ្ញុំ​រក​បាន​ចំ​ណូល​ទៀង​ទាត់​ ហើយ​ថែម​ឆ្លៀត​ធ្វើ​ការ​ផ្ទះ​ និង​ជូន​កូន​ទៅ​រៀន​ទៀត​ផង​។ រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​ ខ្ញុំ​កាត់​ បេះ​ស្លឹក​និង​ចង​ជីរ​បន្លា​បាន​ប្រ​មា​ណ​ ៣០ គី​ឡូ​ក្រាម​ រក​បាន​ចំ​ណូល​ជិត​ ២០០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​។ ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​នេះ​គ្រាន់​ជួយ​ដោះ​ស្រាយ​ជីវ​ភាព​គ្រួ​សារ​ដែរ​”។

ប្រ​សិទ្ធ​ភាព​នៃ​ទម្រង់​ដាំ​ជីរ​បន្លា​ក្រោម​ម្លប់​ដូង​នៅ​ភូមិ​ព្រែក​ទុង​ ឃុំ​ហ៊ុងហ្វា​ បាន​បញ្ជាក់​ឱ្យ​ឃើញ​នូវ​គំ​និត​បត់​បែន​ក្នុង​ការ​ផលិត​ ចេះ​ផ្លាស់​ប្តូរ​មុខ​ដំ​ណាំ​ និង​ការ​ឆ្លៀត​ប្រើ​ប្រាស់​ផល​ប្រ​យោជន៍​អតិ​បរ​មា​នៃ​ធន​ធាន​ដី​ធ្លី​របស់​កសិ​ករ​។ តាម​រយៈ​នោះ​ នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ "កូន​សោ​" ជួយ​បណ្តា​គ្រួ​សារ​ឈាន​ឡើង​ចាក​ផុត​ពី​ភាព​ក្រី​ក្រ​ និង​កែ​លម្អ​គុណ​ភាព​ជីវ​ភាព​រស់​នៅ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ​ ថែម​ទាំង​រួម​ចំ​ណែក​សកម្ម​ទៅ​ក្នុង​ទិស​ដៅ​កសាង​ជន​បទ​ថ្មី​អភិវឌ្ឍ​ប្រ​កប​ដោយ​ចីរ​ភាព​ទៀត​ផង​៕

ថា​ច់ធី​

ចែករំលែកអត្ថបទ