03/04/2018 - 14:49

បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ព​ណ៌ប្រ​ផេះ

ក​សិ​ករជា​ច្រើន នៅ​ភូមិ​សាស្រ្ត​សង្កា​ត់​៩ ក្រុង​ត្រា​វិញ ខេត្ត​ត្រា​វិញ កំ​ពុង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដល់​ទម្រង់​រូប​ភាពបណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ​។


បង​ថាច់​សាង កំ​ពុង​ណែ​នាំ​បច្ចេក​ទេស​បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ​។

អាច​និ​យាយ​បាន​ថា ទម្រង់​រូប​ភាព​បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ ទោះ​បី​មិន​ថ្មី ប៉ុន្តែ​ងាយ​ធ្វើ​បង់​កម្លាំង​ថែ​ទាំ​តិច ត្រូវ​ការ​ផ្ទៃ​ដី​មិន​ច្រើន សម​ស្រប​នឹង​តំ​បន់​ដី​ជាយ​ក្រុង​។ អនុ​សង្កាត់​៩ ជា​អនុ​សង្កាត់​​មួយ​ក្នុង​ចំ​ណោម​អនុ​សង្កាត់​ទាំង​ឡាយ​ដែល បាន​សង្កាត់​៩​ជ្រើស​រើស​អនុ​វត្ត​ទម្រង់​រូប ភាព​គំ​រូ​និង​រៀប​ចំ​បើក​សិក្ខា​សា​លា​ណែ​នាំ​បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ បង្អែក​លើ​ទម្រង់​រូប​ភាព​មាន​ស្រាប់​របស់​គ្រួ​សារ​បង​ថាច់​សាង​។ នៅ​ក្នុង​សិក្ខា​សា​លា​នេះ តាម​ការ​ចែក​រំ​លែក​របស់​បង​ថាច់​សាង ម្ចាស់​គ្រួ​សារ​បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ ឲ្យ​ដឹង​៖ នេះ​គឺ​ជា​ប្រ​ភេទ​ផ្សិត​ធ្វើ​ជា​អា​ហារ សម្បូរ​ជីវ​ជាតិ​មាន​រស​ជាតិ​ផ្អែម​ ស្វិត​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ប្រាស់​ច្រើន​នៅ​តាម​ភោជ​នីយ​ដ្ឋាន និង​អាច​ច្នៃ​បាន​ទាំង​អា​ហារ​សាប​ និង​អា​ហារ​ប្រៃ​។ល។ នេះ​ជា​ប្រ​ភេទ​ផ្សិត​ជ្រះ ពី​ព្រោះក្នុ​ង​ដំ​ណាក់​ការ​បណ្តុះ​មា​មីង​គ្មាន​ប្រើ​ប្រាស់​ជាតិ​គី​មី ឬ​ក៏​ថ្នាំ​ការ​ពារ​រុក្ខ​ជាតិ​អ្វី​ដែល​នាំ​ឲ្យ​ប៉ះ​ពាល់​ដល់​សុខ​ភាព​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ឡើយ​។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​បណ្តុះ ចំ​ណាយ​ទុន​តិច ឆ្លៀត​យក​ពេល​ទំ​នេរ​ថែ​ទាំ​។ នៅ​ទី​នេះ​ដែរ បង​ថាច់​សាង​ណែ​នាំ​បែប​បទ​បច្ចេក​ទេស និង​ការ​បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​ប្រ​ផេះ​ជា​ជំ​ហាន​ៗ ដល់​សមា​ជិក​សមា​គម​កសិ​ករ តាំង​ពីរ​បៀប​ថែ​ទាំ ប្រ​មូល​ផល ស្រោច​ទឹក​រហូត​ដល់​ការ​រក្សា​ទុក​ក្រោយ​ពី​ប្រ​មូល​ផល​។ល។ តាម​រយៈ​នោះ ថ​វិ​កា​សង់​រោង​បណ្តុះ​ផ្សិត​សម្រាប់​ផ្ទៃដី​១០០​ម៉ែត្រ​កា​រ៉េ​ ប្រ​មាណ​៤,៥​លាន​ដុង បណ្តុះ​ក្នុង​រយៈ​កាល​ពី​១៥​-២០​ថ្ងៃ អាច​ប្រ​មូល​ផល​បាន​ បន្ទាប់​ពី​គិត​ចំ​ណូល​ចំ​ណាយ​រួច នៅ​ចំ​ណេញ​ពី​៣-៤​លាន​ដុង​។ ចូល​រួម​ក្នុង​សិក្ខា​សា​លា​ តំ​ណាង​សមា​គម​កសិ​ករ​​ក្រុង​ត្រា​វិ​ញ  លោក​ថាច់​សឿង អនុ​ប្រ​ធាន​សមា​គម​កសិ​ករ​ក្រុង​ត្រា​វិញ ឲ្យ​ដឹង​៖ “ចំ​ពោះ​ទម្រង់​រូប​ភាព​របស់​គ្រួ​សារ​បង​ថាច់​សាង សមា​គម​កសិ​ករ​ក្រុង​ត្រា​វិញ ក៏​បាន​ធ្វើ​ការ​ពិ​និត្យ​ និង​វាយ​តម្លៃ​ថា​ជា​ទម្រង់​រូប​ភាព​ប្រ​កប​ដោយ​ប្រ​សិទ្ធ​ភាព​។ ហេតុ​នេះ សមា​គម​ក​សិ​ករ​ក្រុង​ក៏​បាន​ប្តូរ​យោ​បល់​ រួច​ទ​ទួល​បាន​ការ​ឯក​ភាព​ពី​គណៈ​កម្មា​ធិ​ការ​បក្ស​ គណៈ​កម្មា​ធិ​ការ​ប្រ​ជា​ជន​សង្កាត់​ ពង្រីក​ទម្រង់​រូប​ភាព ដើម្បី​បង្កើត​ក្រុម​សហកា​រ​ផលិត​​ជំ​នាញ បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​១​ក្រុម​”។

តាម​ប្រ​សាសន៍​បង​ថាច់​សាង ប្រាក់​ចំ​ណូល​ពី​ការ​បណ្តុះ​ផ្សិត​ខ្ពស់​ជា​ង​បើ​ប្រៀប​នឹង​ទម្រង់​រូប​ភាព​ផ្សេង​ៗ​។ ការ​លំ​បាក​នា បច្ចុប្បន្ន​គឺ​រក​ច្រក​ចេញ ម៉្លោះ​ហើយ​ពុំ​អាច​បង្កើន​ប​រិ​មាណ​ ដើម្បី​បង្កើន​ប្រាក់​ចំ​ណូល​បាន​។ ចំ​ណែក​សមា​គម​កសិ​ករ​សង្កាត់​៩ បាន​ឲ្យ​ដឹង​៖ បើ​សិន​ជា​មា​មីង​កសិ​ករ​នៅ​អនុ​សង្កាត់​៩​ចូល​រួម​បណ្តុះ​ផ្សិត​ច្រើន​គ្នា​នោះ សមា​គម​នឹង​ស្វែង​រក​វិ​ធី​សាស្រ្ត​សហ​ការ​ទាក់​ទង​រក​ច្រក​ចេញ​ជូន​មា​មីង​។ នៅ​ចំ​ពោះ​មុខ យើង​ខ្ញុំ​នឹង​ជ្រើស​ប្រ​មាណ​ពី​៣-៤​គ្រួ​សារ អនុ​វត្ត​ទម្រង់​រូប​ភាព​គំ​រូ​។ ប្រ​សិន​ជា​ឃើញ រីក​ចម្រើន​ សមា​គម​នឹង​បង្កើត​ក្រុម​សហ​ការ​​ផលិត ​បណ្តុះ​ផ្សិត​អំ​បោះ​ពណ៌​​ប្រ​ផេះ​១​ក្រុម​។ បន្ទាប់​ពី​នោះ នឹង​ពង្រីក​ទម្រង់​រូប​ភាព​នេះ​ទូ​លំ​ទូ​លាយ​៕            

                           សុើង​ម៉ា​ល័យ​-មុ​នី

 

ចែករំលែកអត្ថបទ
ពាក្យគន្លឹះ
បង​ថាច់​សាង