30/09/2026 - 06:18

បង​ស្រី​ថា​ច់ធី​ថាញ​ឈាន​ឡើង​ផ្តើម​ពី​ចិញ្ចឹម​គោ​ 

ផ្តើម​ពី​គោ​មេ​ពូជ​ ២ ក្បាល​ដំ​បូង​ ក្រោយ​ផ្សារ​ភ្ជាប់​ជា​មួយ​មុខ​របរ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​រយៈ​ពេល​ ១៧ ឆ្នាំ​ បង​ស្រី​ ថា​ច់ធី​ថាញ​កើត​ឆ្នាំ​ ១៩៨៤ នៅ​ភូមិ​កំ​ពង់​ជ្រៃ​ ឃុំ​ចូវ​ថា​ញ់ ខេត្ត​វិញ​ឡុង​ បាន​ពង្រីក​ហ្វូង​គោ​ឡើង​ដល់​ ៧ ក្បាល​។ ប្រើ​ប្រាស់​អស់​ពី​លទ្ធ​ភាព​ចំ​បើង​ពី​ស្រែ​ កន្ទក់​ពី​ម៉ាស៊ីន​កិន​ស្រូវ​ និង​ម្ចាស់​ការ​ដាំ​ស្មៅ​ ជា​ជំ​ហាន​បង​ស្រី​លើក​កម្ពស់​ប្រ​សិទ្ធ​ភាព​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ លំ​នឹង​ជីវ​ភាព​គ្រួ​សារ​។

បង​ស្រី​ថា​ច់ធី​ថាញ​ថែ​ទាំ​ហ្វូង​គោ​របស់​គ្រួ​សារ​។

គ្រួ​សា​របង​ស្រី​ ថា​ច់ធី​ថាញ​ រស់​នៅ​ប្រ​កប​របរ​កសិ​កម្ម​ និង​ចិញ្ចឹម​សត្វ​។ កាល​ពី​មុន​ បង​ស្រី​ចាប់​ផ្តើម​ចិញ្ចឹម​គោ​មេ​ ២ ក្បាល​តាម​ទម្លាប់​ប្រ​ពៃ​ណី​។ ធ្វើ​ស្រែ​បណ្តើ​រ ថែ​ទាំ​គោ​បណ្តើ​រ យូរ​ៗទៅ​បង​ស្រី​មាន​បទ​ពិសោធន៍​បន្តិច​ម្តង​ៗ។ ដោយ​ឃើញ​ថា​ការ​ចិញ្ចឹម​គោ​នាំ​មក​ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​ខ្ពស់​បើ​ប្រៀប​ធៀប​នឹង​ការ​ធ្វើ​ស្រែ​ បង​ស្រី​ស្វែង​យល់​បច្ចេក​ទេស​បន្ថែម​អំ​ពី​ការ​បង្កាត់​ពូជ​គោ​ស៊ី​ន និង​គោ​បា​រាំង​ ដើម្បី​ពង្រីក​ហ្វូង​គោ​។ បច្ចុប្បន្ន​ គ្រួ​សារ​មាន​គោ​ ៧ ក្បាល​ ក្នុង​នោះ​មាន​គោ​មេ​ ៥ ក្បាល​ និង​គោ​បន្ធាត់​ ២ ក្បាល​។

បង​ស្រី​ថាញ​ ឱ្យ​ដឹង​៖ ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​គ្រួ​សារ​លក់​គោ​បាន​ ៣ ក្បាល​ ក្នុង​តម្លៃ​ប្រហែល​ ៥០ លាន​ដុង​/ក្បាល​ អា​ស្រ័យ​លើ​ទម្ងន់​ និង​ពេល​វេលា​លក់​។ ចំ​ណូល​នេះ​ជួយ​ទ្រ​ទ្រង់​គ្រួ​សារ​ជីវ​ភាព​ បន្ត​វិនិយោគ​ថែ​ទាំ​ហ្វូង​គោ​។ តា​មកា​រទូ​ទាត់​របស់​បង​ស្រី​ ប្រហែល​ ៣ ខែ​ទៀត​ គោ​មេ​ ៣ ក្បាល​នឹង​កើត​កូន​។ អា​ស្រ័យ​ហេ​តុ​នោះ​ ក្រៅ​ពី​ថែ​ទាំ​គោ​បន្ធាត់​ ២ ក្បាល​ បង​ស្រី​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​តាម​ដាន​សុខ​ភាព​ហ្វូង​គោ​មេ​ ត្រៀម​ចំ​ណី​ដើម្បី​ឱ្យ​គោ​មេ​មាន​កម្លាំង​គ្រប់​គ្រាន់​ក្នុង​អំ​ឡុង​ពេល​ផើម​ និង​ចិញ្ចឹម​កូន​។

ហ្វូង​គោ​របស់​គ្រួ​សា​របង​ស្រី​ថា​ច់ធី​ថាញ​ធាត់​ធំ​ល្អ​។

ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ហ្វូង​គោ​ ៧ ក្បាល​ បង​ស្រី​ថាញ​  បាន​គួប​ផ្សំ​ប្រ​ភព​ចំ​ណី​ដែល​មាន​ស្រាប់​ជា​ច្រើន​។ គ្រួ​សារ​ធ្វើ​ស្រែ​ ១៥ កុង​ ម្ល៉ោះ​ហើយ​ក្រោយ​ពេល​ប្រ​មូល​ផល​ម្តង​ៗ តែង​ទុក​ចំ​បើង​ឱ្យ​គោ​ស៊ី​។ ផ្ទះ​មាន​ម៉ាស៊ីន​កិន​ស្រូវ​ បង​ស្រី​ឆ្លៀត​ប្រើ​ប្រាស់​កន្ទក់​ ព្រម​ទាំង​ដាំ​ស្មៅ​បន្ថែម​ចំ​នួន​ ២ កុង​ ដើម្បី​ម្ចាស់​ការ​ប្រ​ភព​ចំ​ណី​បៃ​តង​។ រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​ បង​ស្រី​ត្រៀម​ចំ​បើង​ ស្មៅ​ និង​កន្ទក់​សម​ស្រប​ទៅ​នឹង​ហ្វូង​គោ​។ ការ​មាន​ប្រ​ភព​ចំ​ណី​ស្រាប់​ជួយ​គ្រួ​សារ​កាត់​បន្ថយ​ចំ​ណាយ​ទិញ​ពី​ខាង​ក្រៅ​ ពិ​សេស​គឺ​ហ្វូង​គោ​មាន​ការ​កើន​ឡើង​។

តាម​បង​ស្រី​ថាញ​ ថែ​ទាំ​គោ​មេ​ទាម​ទារ​ភាព​អត់​ធ្មត់​។ អ្នក​ចិញ្ចឹម​ត្រូវ​តាម​ដាន​ស្ថាន​ភាព​ស៊ី​ចំ​ណី​ និង​សុខ​ភាព​របស់​គោ​នីមួយៗ​ ជា​ពិ​សេស​គោ​មេ​ក្នុង​ពេល​ផើម​ និង​ក្រោយ​ពេល​កើត​កូន​។ ចំ​ពោះ​គោ​បន្ធាត់​ ប្រ​ភព​ចំ​ណី​ត្រូវ​រក្សា​ឱ្យ​បាន​ទៀង​ទាត់​ដើម្បី​គោ​ធាត់​ធំ​ល្អ​មុន​ពេល​លក់​ចេញ​។ ដោយ​សារ​ច្រើន​ឆ្នាំ​ផ្សារ​ភ្ជាប់​ជា​មួយ​របរ​ សន្សឹម​ៗបង​ស្រី​ក្តាប់​បាន​ពី​របៀប​ថែ​ទាំ​ហ្វូង​គោ​ដែល​សម​ស្រប​នឹង​លក្ខ​ណៈគ្រួ​សារ​។ បង​ស្រី​ក៏​បន្ត​រៀន​សូ​ត្រ​បច្ចេក​ទេស​បង្កាត់​ពូជ​ ចិញ្ចឹម​រក្សា​ ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​គុណ​ភាព​ហ្វូង​គោ​ ជំ​នួស​ឱ្យ​ការ​ផ្អែក​លើ​បទ​ពិសោធន៍​ចិញ្ចឹម​តាម​ប្រ​ពៃ​ណី​។

ទោះ​បី​ជា​ចំ​ណូល​ពី​ស្រែ​មិន​ខ្ពស់​ក៏​ដោយ​ គ្រួ​សា​របង​ស្រី​នៅ​តែ​រក្សា​ការ​ធ្វើ​ស្រែ​លើ​ផ្ទៃ​ដី​ ១៥ កុង​ផង​ដែរ​។ បង​ស្រី​ថាញ​ ឱ្យ​ដឹង​ ក្រោយ​ពី​ទូ​ទាត់​ជី​ ថ្នាំ​ការ​ពារ​រុក្ខ​ជាតិ​ និង​ចំ​ណាយ​ផ្សេង​ៗទៀត​ ក្នុង​មួយ​រដូវ​ស្រែ​ គ្រួ​សារ​ចំ​ណេញ​បាន​ប្រហែល​ ១០ លាន​ដុង​លើ​ផ្ទៃ​ដី​ទាំង​ ១៥ កុង​។ បើ​ប្រៀប​ធៀប​នឹង​ចិញ្ចឹម​គោ​ ប្រាក់​ចំ​ណេញ​ពី​ធ្វើ​ស្រែ​ទាប​ជាង​ ប៉ុន្តែ​ស្រែ​នៅ​តែ​ផ្តល់​ចំ​ណី​ និង​ប្រ​ភព​ចំ​បើង​បម្រើ​ឱ្យ​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ដែរ​។ អា​ស្រ័យ​គួប​ផ្សំ​ការ​ធ្វើ​ស្រែ​ជា​មួយ​ចិញ្ចឹម​គោ​ គ្រួ​សារ​ឆ្លៀត​ប្រើ​ប្រាស់​ពី​អនុ​ផល​ក្រោយ​ពេល​ប្រ​មូល​ផល​ កាត់​បន្ថយ​ការ​ចំ​ណាយ​មួយ​ផ្នែក​ និង​មាន​ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​បន្ថែម​ដើម្បី​លំ​នឹង​ជីវ​ភាព​។

ផ្តើម​ពី​គោ​ ២ ក្បាល​ដំ​បូង​ឡើង​ដល់​ហ្វូង​គោ​ ៧ ក្បាល​នា​បច្ចុប្បន្ន​ គឺ​ជា​ដំ​ណាក់​កាល​ដែល​បង​ស្រី​ថាញ​ ធ្វើ​ បណ្តើ​រ សន្សំ​សំ​ចៃ​ និង​រៀន​សូ​ត្រប​ណ្តើ​រ។ បង​ស្រី​មិន​ពង្រីក​ហ្វូង​គោ​លឿន​ពេក​ទេ​ ប៉ុន្តែ​ផ្តោត​លើ​ការ​ត្រៀម​ប្រ​ភព​ចំ​ណី​ពី​ស្រែ​ ផ្ទៃ​ដី​ដាំ​ស្មៅ​ និង​កន្ទក់​ដែល​មាន​ស្រាប់​។ វិធី​ធ្វើ​នេះ​ជួយ​បង​ស្រី​រក្សា​បាន​ហ្វូង​គោ​បន្ត​ពូជ​ ព្រម​ទាំង​ចិញ្ចឹម​បន្ថែម​គោ​បន្ធាត់​ដើម្បី​មាន​ប្រ​ភព​ចំ​ណូល​ពី​ការ​លក់​ចេញ​ច្រើន​លើក​។ ចំ​ពោះ​បង​ស្រី​ ឧស្សា​ហ៍ព្យា​យាម​ពល​កម្ម​ និង​ទូ​ទាត់​បាន​សម​ស្រប​នឹង​លក្ខ​ណៈគ្រួ​សារ​ គឺ​ជា​ប្រ​ការ​សំ​ខាន់​ដើម្បី​ផ្សារ​ភ្ជាប់​ជា​មួយ​មុខ​របរ​បាន​យូរ​អង្វែង​។

លោក​ ថា​ច់ស្វឹង​ហាយ​ លេខា​សាខា​បក្ស​ភូមិ​កំ​ពង់​ជ្រៃ​ ឱ្យ​ដឹង​៖ បង​ស្រី​ ថា​ច់ធី​ថាញ​ គឺ​ជា​នា​រី​ខ្មែរ​ស៊ូ​លំ​បាក​ធ្វើ​ការ​រក​ស៊ី​ និង​ខ្នះ​ខ្នែង​ស្វែង​រក​ អនុ​វត្ត​បច្ចេក​ទេស​ក្នុង​ការ​ចិញ្ចឹម​គោ​បន្ត​ពូជ​។ ទម្រង់​របស់​បង​ស្រី​បាន​នាំ​មក​ប្រ​សិទ្ធ​ភាព​សេដ្ឋ​កិច្ច​ ជួយ​គ្រួ​សា​រលំ​នឹង​ជីវ​ភាព​ជា​បណ្តើ​រៗ។ យោង​តាម​លោក​ ការ​ឆ្លៀត​ប្រើ​ប្រាស់​ពី​ចំ​បើង​ កន្ទក់​ និង​ដាំ​ស្មៅ​ម្ចាស់​ការ​ចំ​ណី​គោ​ គឺ​ជា​បទ​ពិសោធន៍​ដ៏​សម​ស្រប​ដើម្បី​គ្រួ​សារ​ដែល​មា​នល​ក្ខណៈ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​នៅ​ភូមិ​ភាគ​យក​ទៅ​អនុ​វត្ត​តាម​៕

                                                                  ទីទុយ​ - លី​សៀ​

ចែករំលែកអត្ថបទ