សុខភាព - អប់រំ សុខភាព

15/01/2018 - 16:30

របបហូបចុកល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពឆ្នាំ២០១៨

ជាងរៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកឯកទេស ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភចំណុះវិទ្យាស្ថានសុខាភិបាលអាមេរិក (NIH) តែងតែរៀបចំណាត់ថ្នាក់អាហារពេញនិយម៣៨មុខ។ តាមលទ្ធផលទើបប្រកាសថ្មីៗ របបហូបចុកគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម អនុវត្តវិធីDASH ត្រូវបានទទួលស្គាល់គឺជាអាហារល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព៨ឆ្នាំបន្តបន្ទាប់។

របបហូបចុកល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព រួមមាន៖ ផ្លែឈើបន្លែបង្ការធញ្ញជាតិប្រេងឆា
ទឹកដោះមានជាតិម្លាន់តិច និងត្រីសាច់សម្បូរជាតិប្រូតេអីន ប៉ុន្តែគប្បី
កាត់បន្ថយហូបសាច់ក្រហម បង្អែមនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករច្រើន។

លក្ខឋានសម្រាប់រៀបចំណាត់ថ្នាក់ល្អបំផុត គឺរបបហូបចុកនោះងាយអនុវត្ត មានជីវជាតិ សុវត្ថិភាព មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងបង្ការទប់ស្កាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង កត្តាអនុវត្តវិធី DASH អាចឆ្លើយតបទៅបាន។ ដោយបានដឹងថា របបហូបចុកអនុវត្តវិធីDASHស្រាវជ្រាវ ដោយអ្នកស្រាវជ្រាវនៅវិទ្យាស្ថានបេះដូងសួតនិងលោហិតសាស្រ្តជាតិចំណុះ IH ទិសដៅដំបូងគឺជួយបង្ការទប់ស្កាត់និងព្យាបាលជំងឺសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកតាមការស្រាវជ្រាវក៏មានប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងការកាត់បន្ថយ cholesterol ក្នុងឈាមត្រូវបានអនុវត្តទូលំទូលាយដូចវិធីសម្រកទម្ងន់។ អនុវត្តវិធី DASH សំខាន់គឺហូបផ្លែឈើ បន្លែបង្ការធញ្ញជាតិ ប្រេងឆា ទឹកដោះមានជាតិម្លាន់តិចនិងត្រីសាច់សម្បូរជាតិប្រូតេអីនឲ្យបានច្រើន ប៉ុន្តែគប្បីកាត់បន្ថយហូបសាច់ក្រហមបង្អែមនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករច្រើន។

លោក Abbey Sharp អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ឲ្យដឹង៖ លទ្ធផលដូចពោលខាងលើមិនចម្លែកអ្វីទេ ពីព្រោះ DASH និងរបបហូបចុកនៅមជ្ឈិមប្រទេសតែង រៀបចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់។ លោក Abbey Sharp ឲ្យដឹងបន្ថែម៖ “យើងខ្ញុំថ្លឹងថ្លែងដើម្បីឲ្យភាពងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តដោយមិនជម្រុះចោលនូវអាហារឆ្ងាញ់ៗណាមួយឡើយ រាប់ទាំងស្រាទំពាំងបាយជូរ”។ ក្រៅពីនោះ របបហូបចុកទាំងពីរនេះ ត្រូវបានអ្នកស្រាវជ្រាវធ្វើការកំណត់បញ្ជាក់ គឺមានប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពបេះដូង។ តួយ៉ាងការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយនៅសាកលវិទ្យាល័យ Harvard ប្រកាសជាសាធារណៈនៅខែធ្នូឆ្នាំ២០១៧ សឲ្យឃើញអនុវត្តវិធី DASH គឺជាឱសថល្អបំផុតសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់និងអាការរោគរុាំរ៉ៃ ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សជាច្រើនលើពិភពលោក ក៏ដូចជាជួយសម្រកទម្ងន់និងធ្វើឲ្យសុខភាព ស្មារតីល្អប្រសើរឡើង។ តាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវមុននោះ ក៏បានបង្ហាញថា អ្នកទាំងឡាយដែលអនុវត្តវិធី DASH យូរអង្វែងអាចនឹងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមពី៨-១៤ពិន្ទុ ផ្តើមពីនោះហានិភ័យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឲ្យកត់សម្គាល់៕

យោងៈDaily Mail-មុនី

ចែករំលែកអត្ថបទ

ពាក្យគន្លឹះ