មហាសាមគ្គីជនជាតិ ភូមិស្រុកផ្លាស់ថ្មី

17/06/2024 - 17:15

ភាព​ជឿន​លឿន​របស់​កសិករ​ខ្មែរ​នៅ​បាក​លីវ​

រួម​ជាមួយ​ការ​ព្យា​យាម​ពលកម្ម​ផលិត កសិករ​ខ្មែរ​នៅ​ខេត្ត​បាក​លីវ​ ថែម​ទាំង​សកម្ម​ក្នុង​ការ​ស្វែង​យល់​ពី​ទី​ផ្សារ រៀន​សូត្រ​វិទ្យា​សាស្រ្ត​បច្ចេក​ទេស​ជឿន​លឿន​ ដើម្បី​អនុវត្ត​ជោគ​ជ័យ​តក្នុង​ការ​ផលិត បង្កើន​ប្រាក់​ចំ​ណូល​ដល់​គ្រួ​សារ។​

ចម្ការ​មៀន​របស់​ពូតី​ចេញ​ផ្លែ។​

បង​ស្រី​ សើុង​ធី​ហុង​ស៊ាង​ នៅ​ភូមិ​កៃ​យ៉ា ឃុំ​ហ៊ឹង​ហោយ​ ស្រុក​វិញ​ឡើយ​ ត្រូវ​បាន​ចាត់​ជា​កសិករ​ឈាន​មុខ​ក្នុង​ការ​បង្វែរ​ផ្ទៃ​ដី​ដែល​ផ្តល់​ទិន្ន​ផល​ទាប​ ងាក​មក​ដាំ​ត្រ​បែក​មាន​ប្រ​សិទ្ធ​ភាព​សេដ្ឋ​កិច្ច​ខ្ពស់។​ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ ភ្ជាប់​ប្រ​ព័ន្ធ​ស្រោច​ទឹក​ស្វ័យ​ប្រ​វត្តិ​បញ្ជា​ដោយ​ទូរ​ស័ព្ទ​ឆ្លាត​វៃ ម្ល៉ោះ​ហើយ​បង​ស្រី​ប្រិត​សំ​ចៃ​បាន​ពេល​វេលា​ ប្រាក់​ចំ​ណាយ​ កម្លាំង​ពលកម្ម​ និង​ទឹក​ ប៉ុន្តែ​ត្រ​បែក​នៅ​តែ​ធានា​គុណ​ភាព។​ បង​ស្រី​ស៊ាង​ ឱ្យ​ដឹង៖ “រៀន​វគ្គ​ហ្វឹក​ហាត់​ទៅ​ទស្សន​កិច្ច​ សិក្សា​តាម​ចម្ការ​ត្របែក​នៅ​ខេត្ត​ ក្រុង​ផ្សេង​ៗ​ ខ្ញុំ​ក៏​ដាំ​សាក​ល្បង​ត្រ​បែក​តៃ​វ៉ាន ២ កុង​បាន​ ៣០០ ដើម​ តាម​បែប​សរី​រាង្គ។​ ខណៈ​ពេល​ត្រ​បែក​ផ្តល់​ផ្លែ​ដំ​បូង​ ខ្ញុំ​ប្រ​ឡេះ​ក្លឹប​ចោល​ទុក​ពី​១-២ ផ្លែ​ក្នុង​មួយ​កញ្ចុំ​ និង​ស្រោប​ផ្លែ​ម្ល៉ោះ​ហើយ​ដង្កូវ​មិន​ចោះ​; រួច​ហើយ​ច្រឹប​មែក​ប្រ​ឡេះ​ស្លឹក​ចាស់​ចោល​ និង​ប្រើ​ប្រាស់​ជីសរីរាង្គ​ kali ដើម្បី​ត្រ​បែក​មាន​រស​ផ្អែម​ស្រួយ។​ ឆ្នាំ​ដំ​បូង​ ខ្ញុំ​ប្រ​មូល​ផល​ឃើញ​ថា​ ចំ​ណេញ​ខ្លះ​និង​មិន​សូវ​ចំ​ណាយ​កម្លាំង​ថែទាំ​ ម្ល៉ោះ​ហើយ​ខ្ញុំ​ក៏​ដាំ​បន្ថែម​ ៥ កុង​ទៀត។​ មក​ទល់​ពេល​នេះ​ ខ្ញុំ​ដាំ​បាន​ត្រ​បែក​តៃ​វ៉ាន​សាច់​ក្រ​ហម​គ្មាន​គ្រាប់​តាម​បែប​សរី​រាង្គ​បាន​ជាង​ ១ ហិក​តា។​ ម្យ៉ាង​ទៀត​ ខ្ញុំ​ប្រើ​ប្រាស់​បច្ចេក​ទេស​ស្រោច​ស្រព​ ដោយ​ក្បាល​បាញ់​ទឹក​ផ្សែង​ក្រូច​ប្រិត​សំ​ចៃ​ទឹក​ក្នុង​រដូវ​ប្រាំង​ផង​ ធានា​សំ​ណើម​សម្រាប់​ត្រ​បែក​ចេញ​ផ្កា​ ជាប់​ផ្លែ​ផង​ ទើប​មាន​ត្រ​បែក​លក់​ខួប​ប្រាំង​វស្សា។​ ឆ្នាំ​២០១៩ ត្រ​បែក​រ​បស់​ខ្ញុំ​សម្រេច​ស្តង់​ដារ OCOP”។​

ត្របែក​រ​បស់បង​ស្រី​ស៊ាង​ ដាំ​តាម​បែប​សរីរាង្គ​ សម្រេច​ស្តង់​ដារ OCOP។​

ចំ​ណែក​ពូលីតី នៅ​ឃុំ​វិញ​ត្រាច់ដុង​ ក្រុង​បាក​លីវ​ ជា​កសិករ​ម្នាក់​ល្បី​ធ្វើ​មាន​ពី​ការ​ដាំ​ផ្លែ​មៀន​សាច់​ក្រាស់។​ រយៈ​ពេល​ ១៧ ឆ្នាំ​មក​នេះ​ ចម្ការ​មៀន​របស់​ពូតី តែង​ផ្តល់​ផ្លែ​ខុស​រដូវ​ នាំ​មក​ប្រាក់​ចំ​ណេញ​ខ្ពស់។​ ពូតី ឱ្យ​ដឹង៖ “ដើម្បី​វិនិច្ឆ័យ​ឱ្យ​មៀន​ផ្លែ​ខុស​រដូវ​ ខ្ញុំ​ប្រ​ឡេះ​ផ្កា​ចោល​ឱ្យ​អស់​ រហូត​ដល់​ដើម​មៀន​មាន​អា​យុ​កាល​ ៣ ឆ្នាំ​ ទើប​ទុក​ផ្កា​ចេញ​ផ្លែ។​ ពេល​នោះ​ ដើម​មៀន​មាន​សុខ​ភាព​ល្អ​ចេញ​ផ្កា​ ជាប់​ផ្លែ​រហូត។​ ក្នុង​ពេល​ប្រ​មូល​ផល​ផ្លែ​មៀន​គឺខ្ញុំ​កាត់​ច្រឹប​មែក​ចុង​និង​ដាក់​ជី ស្រោច​ទឹក។​ អ្វី​ដែល​សំ​ខាន់​គឺត្រូវ​ផ្តល់​ទឹក​ ដាក់​ជី​ឱ្យ​គ្រប់​គ្រាន់​ ម្ល៉ោះ​ហើយ​១ឆ្នាំ ​ខ្ញុំ​ដាក់​ជី​ដើម​មៀន​គ្រប់​ ៥ ដង​ ហើយ​ដី​ត្រូវ​រក្សា​បាន​ជាតិ​សំ​ណើម មិន​ត្រូវ​ក្រៀម​ស្ងួត”។​ បច្ចុប្បន្ន​ ដំ​ណាំ​មៀន​គ្រួ​សារ​ពូតី​ប្រ​មូល​ផល​៤ដង​/ឆ្នាំ។​ ក្នុង​រដូវ​មៀន​ច្រើន​ គឺដំ​ណាំ​មៀន​ពូតីចេញ​ផ្លែ​តិច​ ប៉ុន្តែ​ខុស​រដូវ​វិញ​គឺ​ចេញ​ផ្លែ​ច្រើន។​

បើ​តាម​ពូតី ដាំ​មៀន​ចេញ​ផ្លែ​ខុស​រដូវ​មិន​ពិបាក​ទេ​ ចំ​ណាយ​ទុន​វិនិ​យោគ​ក៏​តិច​ ប៉ុន្តែ​សំ​ខាន់​គឺត្រូវ​ចេះ​របៀប​ថែ​ទាំ​ ប្រើ​ប្រាស់​ថ្នាំ​សម​ស្រប​ដើម្បី​មៀន​ចេញ​ផ្កា​ ជាប់​ផ្លែ​ និង​កម្ចាត់​ដង្កូវ​ត្រូវ​ពេល​វេលា​។​ ពិសេស​ ចម្ការ​មៀន​ត្រូវ​ដាំ​រង្វើល បែក​មែក​សា​ខា​ច្រើន​ងាយ​ថែទាំ​ រក្សា​បាន​ជាតិ​សំ​ណើម និង​ពេល​យប់​ត្រូវ​អុជ​អំ​ពូល​ភ្លើង​បំ​ភ្លឺ​បណ្តេញ​សត្វ​កណ្តុរ ជ្រឹង​មក​ស៊ី​ផ្លែ។​ ថ្វី​ដ្បិត​តែ​វិនិច្ឆ័យ​មៀន​ចេញ​ផ្លែ​ខុស​រដូវ​ទិន្ន​ផល​មិន​សូវ​បាន​ខ្ពស់​ដូច​រដូវ​ស្រប​ពិត​មែន​ ប៉ុន្តែ​ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ​គឺលក់​បាន​ថ្លៃ។​ ធម្ម​តា​ខុស​រដូវ​តម្លៃ​ផ្លែ​មៀន​ឡើង​ចុះ​ចាប់​ពី​៨០.០០០​- ១០០.០០០ ដុង​/គ.ក ចំ​ណែក​ស្រប​រដូវ​តម្លៃ​ប្រ​មាណ​ពី​២០.០០០​-៣០.០០០​ដុង​/គ.ក។​ បច្ចុប្បន្ន​ ចម្ការ​ពូតី​ដាំ​មៀន​ជាង​ ១០០ ដើម​ លើ​ផ្ទៃ​ដី​ជាង​ ៣,៦ កុង​ ចំ​ណេញ​បាន​ជាង​២០០ លាន​ដុង​/ឆ្នាំ៕​

                             យ្វី​អាញ-លីសៀ

ចែករំលែកអត្ថបទ