Kết quả tìm kiếm cho "nấu canh chua"

Kết quả 1 - 10 trong khoảng 6

Về Sông Đốc ăn cá đuối đen

Về Sông Đốc ăn cá đuối đen  

Cập Nhật 12-06-2018

Cửa biển Sông Đốc (huyện Trần Văn Thời) là một trong những cửa biển lớn ở Đồng bằng sông Cửu Long, với lưu lượng lớn tàu đánh bắt thủy sản khắp nơi cập bến, mang theo những sản vật thuộc loại quý hiếm từ đại dương, đặc biệt là cá đuối đen (còn gọi là hắc cấy) thuộc vào dạng “của hiếm”.

Tag: Cửa biển Sông Đốc, Khô cá đuối đen, đặc sản của Sông Đốc, Hấp hành, chưng tương, nấu canh chua, lẩu cá đuối nấu mẻ

Đi “thổi” chuột đồng

Đi “thổi” chuột đồng  

Cập Nhật 19-10-2018

Hằng năm, khi trời sa mưa hay lúc nước lên là mùa bắt chuột đồng của cư dân miền Tây. Có nhiều cách bắt chuột như: gài rập, đào hang, dỡ chà… và gần đây nhiều người tận dụng máy cắt cỏ chế thành máy bơm để bơm nước vào hang bắt chuột, cách này người dân nông thôn gọi là đi “thổi” chuột.

Tag: Chuột đồng, Cần Thơ, Cờ Đỏ, Chuột chiên, Chuột nướng, Chuột nấu canh chua

Xuất hiện cá dầy ở chợ

Xuất hiện cá dầy ở chợ  

Cập Nhật 30-10-2018

Gần đây, tại chợ Bình Khánh (TP. Long Xuyên) cá dầy còn sống, hiếm gặp được bày bán. Thịt cá dầy dai, thơm ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến các món ăn, như: nướng trui, nấu canh chua hoặc kho tiêu...

Tag: Chợ Bình Khánh, Long Xuyên, An Giang, Cá dầy, Cá lóc

Đi đào chuột đồng

Đi đào chuột đồng  

Cập Nhật 01-05-2019

Hằng năm, vào những ngày đầu mùa mưa hoặc sau thu hoạch lúa là mùa đi đào chuột đồng của cư dân miền Tây. Lúc này, ruộng đồng thu hoạch trống, chuột thường vào các bờ bao trú ngụ là lúc các thợ tay len, tay gọng đi đào chuột đồng. Chỉ với dụng cụ thô sơ và mất vài giờ đi dọc các bờ bao là có thể kiếm vài ký chuột về cải thiện bữa ăn.

Tag: Đào chuột đồng, Thoại Sơn, An Giang, Bảo vệ mùa màng, Tiêu diệt sinh vật gây hại, Chuột nấu canh chua cơm mẻ

Không được vào Úc do mang thịt heo chưa nấu chín

Không được vào Úc do mang thịt heo chưa nấu chín 

Cập Nhật 15-10-2019

Một phụ nữ Việt Nam đã bị từ chối nhập cảnh và bị trục xuất khỏi Úc vì mang theo thịt heo chưa nấu chín vào nước này trong bối cảnh đang có những quan ngại

Tag: Úc, dịch tả heo châu Phi

Súp nhà làm cũng có tác dụng phòng chống sốt rét

Súp nhà làm cũng có tác dụng phòng chống sốt rét  

Cập Nhật 22-11-2019

Một số loại canh/súp nấu tại nhà - từ thịt gà, thịt bò hay rau củ - có thể chứa những thành phần giúp chữa bệnh sốt rét, các nhà khoa học Anh vừa phát hiện

Tag: Súp nhà làm, sốt rét