Kết quả tìm kiếm cho "món ăn dân dã"

Kết quả 11 - 20 trong khoảng 100

Ẩm thực Cần Thơ và Nam Bộ trên đường hội nhập

Ẩm thực Cần Thơ và Nam Bộ trên đường hội nhập 

Cập Nhật 05-03-2015

Vùng đất Tây Đô nói riêng và Nam Bộ nói chung được thiên nhiên ưu đãi, nhiều sản vật ngon, lạ và nguyên liệu phong phú. Với sự khéo léo và sáng tạo, người dân Nam Bộ làm ra nhiều món ăn dân dã, độc đáo. Ngày nay, những món ăn truyền thống vẫn được gìn giữ và ngày càng phát huy giá trị văn hóa bản sắc dân tộc khi được đông đảo bạn bè quốc tế quan tâm.

Những món ăn dân dã trong ca dao, dân ca Nam bộ

Những món ăn dân dã trong ca dao, dân ca Nam bộ 

Cập Nhật 27-09-2008

Nguyễn Trọng Bình

<img hspace=5 src="/img_post/xuangiapngo/logoxuangiapngo1.jpg" align=left border=0>Giữ miếng ngon dân dã

Giữ miếng ngon dân dã 

Cập Nhật 23-01-2014

Biểu hiện văn hóa cụ thể của văn minh miệt vườn trong tâm thức nhà Nam bộ học Sơn Nam không thể thiếu tài chế biến món ăn và làm bánh khéo của các bà, các cô, bởi theo ông, "người đầu tiên chế biến những món ăn, bánh khéo chưa hẳn là người miệt vườn nhưng miệt vườn là nơi để thí nghiệm vì các bà các cô dư tiền mua bột mua đường, dư cá tôm để nấu nướng". Sức hấp dẫn tiềm ẩn của nền ẩm thực lâu đời, đầy sáng tạo của đất Cần Thơ năm qua được ghi nhận bằng những con người và món ăn đưa ẩm thực Nam bộ bước ra thế giới…

Người phụ nữ Nhật Bản 81 tuổi đến Việt Nam dạy nấu ăn

Người phụ nữ Nhật Bản 81 tuổi đến Việt Nam dạy nấu ăn  

Cập Nhật 17-04-2018

Bà Noriko Nakamura- một phụ nữ Nhật Bản đã 81 tuổi, thành viên Viện nghiên cứu quản lý và thúc đẩy phát triển (MPA- Management Progress Assocciation) vừa thực hiện chuyến đi đến Việt Nam nghiên cứu cách chế biến các món ăn Việt và hướng dẫn nấu ăn các món Nhật tại TP Hồ Chí Minh, Đồng Tháp…

Tag: Nhật Bản, dạy nấu ăn, bà Nokiro Nakamura, FoodLab

Du lịch đến với ẩm thực

Du lịch đến với ẩm thực  

Cập Nhật 06-06-2018

Bến Tre đã và đang phát triển du lịch sinh thái miệt vườn sông nước thì ẩm thực cũng theo đó mang những đặc trưng riêng, dân dã, gần gũi nhưng cũng vô cùng đặc sắc, hấp dẫn.

Tag: Du lịch, Ẩm thực, Bến Tre, Du lịch sinh thái, Món ăn đặc trưng, Bánh xèo

“Trứ danh” cơm bò nướng

“Trứ danh” cơm bò nướng  

Cập Nhật 21-09-2018

Cơm bò nướng ở xã Châu Phong (TX. Tân Châu) vừa cầu kỳ, vừa dân dã. Thực khách phương xa về đây, một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị đặc sắc của món ăn chân quê “trứ danh” này.

Tag: Trứ danh, Cơm bò nướng, Châu Phong, Tân Châu, Cầu Kỳ, Khách phương xa, Cầu kỳ, Dân dã

Hấp dẫn những món ngon ở Bảy Núi

Hấp dẫn những món ngon ở Bảy Núi  

Cập Nhật 13-05-2019

Đến với vùng Bảy Núi, du khách không chỉ được tham quan những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp của thiên nhiên núi rừng hoang sơ và hùng vĩ, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản dân dã thơm ngon, độc đáo chỉ có riêng ở nơi đây.

Tag: Món ngon ở Bảy Núi, Gà đốt Ô Thum, Bánh canh Vĩnh Trung, Gạo thơm Neang Nhen

Nhớ con tép rong quê tôi

Nhớ con tép rong quê tôi  

Cập Nhật 06-08-2019

Nhiều đứa bạn hỏi tôi, sống nơi phồn hoa đô hội mà sao tôi thích kể toàn chuyện “nhà quê”? Là bởi tôi sống xa quê đã nhiều năm, ở một góc khuất trong tâm hồn hai tiếng “quê nhà” làm tôi luôn đau đáu nhớ về quê hương!

Tag: Tép rong, Tép rong chiên bột, Món ăn dân dã

Đậm đà vị mắm quê hương

Đậm đà vị mắm quê hương  

Cập Nhật 08-08-2019

Đối với người Nam bộ, từ người giàu đến người nghèo, trí thức lẫn bình dân, mắm là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm thường ngày.

Tag: Đậm đà vị mắm quê hương, Mắm cá lóc, Cá trê, Cá trèn, Cá sặc, Cá linh

Thoát nghèo nhờ trồng rau an toàn

Thoát nghèo nhờ trồng rau an toàn  

Cập Nhật 23-08-2019

Với diện tích đất khoảng 0,5ha, các hộ nông dân xã Định Môn, huyện Thới Lai, tham gia mô hình trồng rau an toàn đã có thu nhập ổn định hằng ngày

Tag: xã Định Môn, huyện Thới Lai, mô hình trồng rau an toàn