Kết quả tìm kiếm cho "khô cá bổi"

Kết quả 1 - 10 trong khoảng 65

Thành lập Hiệp hội Cá tra Việt Nam để phát triển nghề nuôi cá tra bền vững

Thành lập Hiệp hội Cá tra Việt Nam để phát triển nghề nuôi cá tra bền vững 

Cập Nhật 10-06-2012

Những năm qua, nghề nuôi cá tra tại ĐBSCL đã giúp mang lại thu nhập và giải quyết việc làm hàng triệu công nhân, người nuôi và lao động trong các ngành phụ trợ khác. Các sản phẩm xuất khẩu từ con cá tra mỗi năm đem về hàng tỉ đô la Mỹ cho đất nước. Song, đằng sau những thành công, nghề nuôi cá tra cũng đang phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức trước yêu cầu phát triển bền vững, trong bối cảnh phát triển còn tự phát, thiếu quy hoạch, liên kết giữa các địa phương và những người làm nên chuỗi giá trị cá tra Việt Nam.

Nâng tầm liên kết để vực dậy ngành cá tra

Nâng tầm liên kết để vực dậy ngành cá tra 

Cập Nhật 20-06-2012

Ngành sản xuất chế biến cá tra tạo ra sản phẩm thủy sản xuất khẩu chủ lực Việt Nam đang đứng trước thách thức rất lớn khi cả người nuôi và doanh nghiệp đều lâm cảnh khó, lại chưa gắn kết bền vững với nhau! Trong bối cảnh người nuôi thua lỗ lớn, doanh nghiệp thiếu vốn, cạnh tranh gay gắt, không lành mạnh... thì mục tiêu xuất khẩu đạt 2 tỉ USD năm 2012 là một thách thức!

Để thị trường cá tra phát triển bền vững

Để thị trường cá tra phát triển bền vững 

Cập Nhật 27-01-2013

Năm 2012, kim ngạch xuất khẩu cá tra chỉ đạt 1,74 tỉ USD, giảm 3,4% so với năm trước. Nhiều chuyên gia kinh tế nhận định, thời điểm con cá tra "dễ nuôi, dễ ăn" đã qua. Hiện nay, cả người nuôi lẫn doanh nghiệp (DN) đều gặp sóng gió bởi giá cá luôn ở mức thấp. Theo dự báo, tình hình này sẽ còn tiếp diễn khó khăn trong năm 2013 nếu như không triển khai các giải pháp tháo gỡ ngay từ bây giờ.

Kỳ vọng trúng vụ cá bổi

Kỳ vọng trúng vụ cá bổi 

Cập Nhật 21-11-2013

Cuối tháng 11- thời điểm người dân vùng ngọt hóa của tỉnh Cà Mau vào mùa thu hoạch cá sặc rằn (còn gọi cá bổi) cung ứng nhu cầu làm khô dịp Tết Nguyên đán 2014. Người dân đang kỳ vọng giá cá bổi ổn định ở mức cao, để có một cái Tết đầm ấm.

Nông dân “héo ruột” chờ giá tăng

Nông dân “héo ruột” chờ giá tăng 

Cập Nhật 02-01-2013

Còn hơn tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, một số loại cá nước ngọt, nước lợ tại Cà Mau lại đối mặt với tình trạng rớt giá… Thê thảm nhất là hai loài thủy sản nước lợ đang được nhà nông nuôi phổ biến là: cá chình và cá bống tượng.

Làng khô vào mùa Tết

Làng khô vào mùa Tết  

Cập Nhật 20-12-2017

Các cơ sở chế biến cá khô trong tỉnh An Giang hiện đang chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết. Năm nay, các cơ sở lấy chất lượng làm đầu, đi cùng với đó là đa dạng hóa sản phẩm để thu hút khách hàng.

Tag: Làng khô vào mùa Tết, An Giang, cá tra phồng, cá sặc bổi

Trở lại vùng đặc sản khô bổi Cà Mau

Trở lại vùng đặc sản khô bổi Cà Mau  

Cập Nhật 24-01-2018

Sau vụ “lúa mùa”, nông dân vùng ngọt hóa Cà Mau thu hoạch cá đồng để làm khô bán trong dịp Tết Nguyên đán. Cá đồng dùng làm khô phổ biến là cá sặc rằn, người miền Tây còn gọi là cá bổi…

Tag: khô bổi Cà Mau, đặc sản, rừng tràm U Minh hạ

Vùng bãi bồi này la liệt các đặc sản biển, ngon khó cưỡng

Vùng bãi bồi này la liệt các đặc sản biển, ngon khó cưỡng  

Cập Nhật 15-08-2018

Xuôi dòng sông Bảy Háp ra bãi bồi là đến cửa biển ấp Gò Công, thuộc xã bãi ngang Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân (Cà Mau). Khi nước ròng, người dân nơi đây lại ra bãi biển săn bắt với la liệt các đặc sản như mò ốc, sò huyết, bắt cá, mực tua, lưới ghẹ, ốc móng tay, con bắp chuối; lên rừng bắt ốc len, ba khía...

Tag: Món ăn ngon, Sò cò, Con bắp chuối, Gò Công, Ốc len, Đặc sản đất Mũi Cà Mau

Người nuôi cá tra ở ĐBSCL lỗ nặng

Người nuôi cá tra ở ĐBSCL lỗ nặng  

Cập Nhật 19-03-2020

Sau năm 2019 khá ảm đạm, nhiều hộ nuôi cá tra ở ĐBSCL kỳ vọng năm 2020, cá tra khởi sắc trở lại để gỡ nợ. Tuy nhiên, qua hơn 2 tháng đầu năm, hàng loạt hộ nuôi cá lâm vào cảnh khốn đốn hơn bởi giá sụt giảm thê thảm và khó tiêu thụ.

Tag: nuôi cá tra, ĐBSCL, COVID-19, Ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang

Ðổi đời nhờ khô cá bổi

Ðổi đời nhờ khô cá bổi  

Cập Nhật 19-01-2021

Dọc bờ kinh thuộc ấp Đá Bạc A là những ngôi nhà ngói đỏ khang trang được xây theo kiểu kiến trúc khá hiện đại. Đây là thành quả sau nhiều năm đồng bào Khmer nơi đây bén duyên với nghề làm khô cá bổi.

Tag: khô cá bổi, ấp Đá Bạc A, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau