Kết quả tìm kiếm cho "chất béo"

Kết quả 1 - 10 trong khoảng 80

Chất béo - loại nào nên và không nên dùng

Chất béo - loại nào nên và không nên dùng 

Cập Nhật 13-08-2008

Chất béo chuyển hóa (trans fat)

Những điều có thể bạn chưa biết về chất béo

Những điều có thể bạn chưa biết về chất béo 

Cập Nhật 15-07-2014

Chúng ta biết rằng thịt đỏ, mỡ động vật và bánh kẹo chứa nhiều chất béo bão hòa, vốn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trong khi quả hạt khô, cá có dầu và các sản phẩm từ sữa lại chứa chất béo không bão hòa làm giảm nguy cơ nói trên. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thông tin về chất béo mà chúng ta cần tìm hiểu để sử dụng chúng hợp lý và bảo vệ sức khỏe.

Tác động to lớn của chất béo “tốt” 
và chất béo “xấu” đối với nguy cơ tử vong

Tác động to lớn của chất béo “tốt” và chất béo “xấu” đối với nguy cơ tử vong 

Cập Nhật 16-07-2016

Chất béo "xấu" từ lâu đã bị xem là không lành mạnh đối với sức khỏe. Tai hại hơn, nghiên cứu mới đây của Trường Đại học Harvard (Mỹ) còn phát hiện, ăn nhiều chất béo chuyển hóa hoặc chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ tử vong. Ngược lại, chất béo "tốt" gồm chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa lại có thể cắt giảm nguy cơ tử vong tới 27%.

Tiêu đen – “vũ khí” tự nhiên chống béo phì

Tiêu đen – “vũ khí” tự nhiên chống béo phì  

Cập Nhật 12-01-2018

Tinh chất Piperonal có trong hạt tiêu đen vừa được phát hiện có khả năng làm giảm đáng kể những tác hại của chế độ ăn uống nhiều chất béo.

Tag: Tiêu đen, chống béo phì

Chất béo thực vật giúp kéo dài tuổi thọ

Chất béo thực vật giúp kéo dài tuổi thọ  

Cập Nhật 28-03-2018

Nghiên cứu mới đây của Đại học Harvard (Mỹ) phát hiện, chất béo có nguồn gốc từ thực vật như trong bơ và dầu ô-liu có thể giúp làm giảm nguy cơ chết sớm 24-26%.

Tag: chất béo, , dầu ô-liu, nguy cơ chết sớm

Trẻ khỏe mạnh, thông minh khi được cung cấp đủ chất béo

Trẻ khỏe mạnh, thông minh khi được cung cấp đủ chất béo  

Cập Nhật 20-12-2018

Axit béo DHA, EPA, Omega 3, 6, 9 giúp não bộ phát triển. Chất béo còn là dung môi hòa tan các Vitamin, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy là dưỡng chất quan trọng

Tag: Trẻ khỏe mạnh, thông minh khi được cung cấp đủ chất béo

Chất béo chuyển hóa trong máu cao dễ bị bệnh Alzheimer

Chất béo chuyển hóa trong máu cao dễ bị bệnh Alzheimer  

Cập Nhật 26-10-2019

Cảnh báo được đưa ra sau khi các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện những người có nồng độ chất béo chuyển hóa (trans fat) trong máu cao làm tăng từ 50-75% nguy cơ mất trí nhớ hoặc sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi (Alzheimer).

Tag: Chất béo chuyển hóa trong máu cao dễ bị bệnh Alzheimer

Caffeine giúp chống tăng cân vì chế độ ăn nhiều đường và chất béo

Caffeine giúp chống tăng cân vì chế độ ăn nhiều đường và chất béo  

Cập Nhật 26-12-2019

Các nhà khoa học Mỹ mới đây khẳng định việc tiêu thụ caffeine - hoạt chất có nhiều trong trà và cà phê - có thể giúp hạn chế tăng cân và tăng mỡ trong máu (cholesterol), kể cả ở người có chế độ ăn nhiều chất béo và đường.

Tag: Caffeine giúp chống tăng cân, chế độ ăn nhiều đường, chất béo, cholesterol

Chất béo bão hòa có thể làm giảm khả năng tập trung 

Cập Nhật 24-05-2020

Ăn nhiều chất béo bão hòa (thường có trong một số loại dầu, thịt đỏ, bơ) có thể hủy hoại khả năng tập trung của bạn, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo.

Tag: Chất béo bão hòa