Kết quả tìm kiếm cho "Chế biến hải sản"

Kết quả 21 - 30 trong khoảng 41

Con tôm sú đang thất thế !

Con tôm sú đang thất thế ! 

Cập Nhật 14-07-2008

Tình trạng tôm nuôi bị chết ở ĐBSCL thời gian qua đã làm người nuôi tôm sú bị thiệt hại nặng. Doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản đang gặp khó khăn do thiếu nguyên liệu chế biến và thị trường các nước không còn ưa chuộng con tôm sú như trước đây.

Để có thị trường tiêu thụ cá tra bền vững

Để có thị trường tiêu thụ cá tra bền vững 

Cập Nhật 23-07-2009

Nghề nuôi cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) phát triển mạnh, sản lượng đã vượt qua hơn 1 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 1 tỉ USD. Tuy nhiên, qua hơn 10 năm có mặt trên thương trường thế giới, số phận con cá tra vẫn còn lắm long đong, khiến người nuôi và doanh nghiệp (DN) chế biến cá tra xuất khẩu phải đối mặt với nhiều thách thức…

Nền tảng từ những nông hộ nhỏ

Nền tảng từ những nông hộ nhỏ 

Cập Nhật 24-06-2012

Trong khi nghề nuôi và chế biến cá tra xuất khẩu ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) dần khẳng định được vị thế của mình trên thị trường thế giới thì người nuôi nhỏ lẻ các sản phẩm thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa luôn gặp bấp bênh về đầu ra. Xuất phát từ ý tưởng gắn kết các nông hộ nuôi thủy sản nhỏ lẻ thành hệ thống cung ứng tin cậy phục vụ tiêu thụ nội địa, Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam đã triển khai dự án “Xây dựng chuỗi cung ứng thủy sản tươi chất lượng cao cho thị trường nội địa”. Qua thời gian triển khai thí điểm tại TP Cần Thơ cùng một số tỉnh vùng ĐBSCL, dự án đã gặt hái được thành công bước đầu và hứa hẹn có thể nhân rộng trong tương lai.

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng giải trình và trả lời chất vấn về những vấn đề cử tri cả nước quan tâm

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng giải trình và trả lời chất vấn về những vấn đề cử tri cả nước quan tâm 

Cập Nhật 25-11-2010

Sáng 24-11, trong phiên chất vấn và trả lời chất vấn của các vị đại biểu Quốc hội, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã báo cáo giải trình và trả lời chất vấn về những vấn đề cử tri cả nước đang quan tâm. Trong đó tập trung vào các nội dung chính về kiềm chế lạm phát và kiểm soát giá cả, khai thác chế biến bô - xít và triển khai thí điểm hai dự án Tân Rai và Nhân Cơ, Tập đoàn Công nghiệp tàu thủy-Vinashin, bảo đảm cung ứng điện cho sản xuất và đời sống của nhân dân, khắc phục hậu quả thiên tai tại các tỉnh miền Trung và một số nhiệm vụ chủ yếu về ứng phó với biến đổi khí hậu và nước biển dâng, đầu tư cho nông nghiệp và triển khai nghị quyết của Trung ương về nông nghiệp, nông dân và nông thôn. Đây cũng là những công việc mà Chính phủ sẽ tập trung chỉ đạo trong thời gian tới.

Chuyện về bà chủ 8x làm chả bò

Chuyện về bà chủ 8x làm chả bò 

Cập Nhật 01-11-2016

Sau thời gian làm việc ở TP Hồ Chí Minh, chị Trần Anh Thảo quay về Sóc Trăng tiếp quản hoạt động sản xuất kinh doanh các mặt hàng thực phẩm của gia đình. Đặc biệt, qua thời gian học nghề chế biến chả bò tại TP Đà Nẵng, chị đã tự sản xuất ra món chả bò nguyên chất mang hương vị đặc trưng riêng.

Hỗ trợ doanh nghiệp lựa chọn giải pháp tiết kiệm năng lượng tối ưu

Hỗ trợ doanh nghiệp lựa chọn giải pháp tiết kiệm năng lượng tối ưu 

Cập Nhật 08-06-2017

Thời gian qua, ngành điện cùng các ngành hữu quan TP Cần Thơ đồng loạt triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, phổ biến các giải pháp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong các lĩnh vực sản xuất công nghiệp ở các ngành chế biến thực phẩm, thủy hải sản… Qua đó, thúc đẩy các doanh nghiệp từng bước cải tạo thiết bị, đổi mới công nghệ sản xuất để tiết giảm điện năng tiêu thụ, góp phần giảm chi phí sản xuất, gia tăng năng suất và sức cạnh tranh thị trường.

Cách chọn lựa nguyên liệu thực phẩm an toàn

Cách chọn lựa nguyên liệu thực phẩm an toàn 

Cập Nhật 23-08-2013

Việc chọn lựa nguyên liệu thực phẩm có ý nghĩa rất lớn đối với đời sống sức khỏe hằng ngày. Trước hết, nguyên liệu tươi tốt sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm chế biến ngon, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngày nay, người tiêu dùng có tâm lý hoang mang khi nguồn thực phẩm kém chất lượng, bị ô nhiễm yếu tố độc hại (hóa chất, vi sinh vật) được mua bán tràn lan trên thị trường, ảnh hưởng việc chọn mua nguyên liệu thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày. Theo ông Đàm Hồng Hải, nguyên Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Cần Thơ, khi chọn mua nguyên liệu chế biến thực phẩm, các bà nội trợ chú ý các điểm sau:

Bước chuyển 
ở thị trấn vùng biển

Bước chuyển ở thị trấn vùng biển 

Cập Nhật 01-07-2015

Từ một làng biển nằm cạnh sông Soài Rạp năm xưa, Vàm Láng nay đã từng bước phát triển thành thị trấn vùng biển. Việc thành lập và xây dựng thị trấn (TT) Vàm Láng là tiền đề để khai thác tiềm năng về đánh bắt, chế biến thủy hải sản cùng những dịch vụ thương mại liên quan đến nghề cá ở địa phương nói riêng và khu vực phía đông của tỉnh nói chung.

Hội tụ công nghệ, kết nối giao thương trong ngành thủy sản

Hội tụ công nghệ, kết nối giao thương trong ngành thủy sản  

Cập Nhật 25-10-2019

Nuôi trồng thủy hải sản là thế mạnh của Việt Nam nói chung và ĐBSCL nói riêng. Tuy nhiên, ngành hàng này đang đối mặt với nhiều khó khăn từ khâu sản xuất, chế biến đến phân phối, xuất khẩu đòi hỏi phải có sự đổi mới.

Tag: kết nối giao thương