Trực thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Cần Thơ được xem là nơi đào tạo nguồn nhân lực du lịch cho TP Cần Thơ và ĐBSCL. Thế nhưng, thời gian qua, trường vẫn còn khó khăn về cơ sở vật chất, thiếu nguồn nhân lực.

Đa dạng hóa ngành nghề đào tạo

Sinh viên Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Cần Thơ thực hành môn Nghiệp vụ nhà hàng. Ảnh: K.MAI

Thành lập trên cơ sở nâng cấp Trường Trung cấp Du lịch Cần Thơ, Trường Cao đẳng Nghề Du lịch nỗ lực xây dựng đội ngũ, phát triển ngành nghề đào tạo, tạo uy tín, thương hiệu đào tạo nghề du lịch trên địa bàn TP Cần Thơ và ĐBSCL.

Trường đang đào tạo 4 nghề cao đẳng, 4 nghề trung cấp và các lớp sơ cấp; với quy mô đào tạo 700 học sinh sinh viên (HSSV).

Những năm qua, trường hợp tác với các doanh nghiệp du lịch, khách sạn mở rộng địa bàn đào tạo, thực tập và bước đầu HSSV đã được trả lương, bồi dưỡng kinh phí trong quá trình thực tập.

Trường cũng liên kết với Trường Đại học Cần Thơ tuyển sinh đào tạo lớp đại học từ xa ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.

Đồng thời liên kết, phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch các tỉnh ĐBSCL, các doanh nghiệp ở TP Cần Thơ mở các lớp bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch ngắn hạn, nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội.

Theo Thạc sĩ Nguyễn Minh Thơ, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Cần Thơ, để nâng cao chất lượng, năm nay trường tập trung xây dựng chương trình từ đào tạo niên chế sang học chế tín chỉ, theo hướng tiếp cận với thực tế tại doanh nghiệp.

Đặc biệt rút gọn chương trình từ 3 năm còn 2,5 năm (bậc cao đẳng), giúp người học giảm chi phí, sớm tham gia thị trường lao động du lịch hiện đang có nhu cầu cao về nhân lực. Hiện nay, trường đang hoàn tất hồ sơ đăng ký chỉ tiêu tuyển sinh theo Luật Giáo dục nghề nghiệp mới.

Năm nay, trường sẽ tuyển 135 sinh viên cho bậc cao đẳng và 200 học sinh cho bậc trung cấp. Trường vẫn xét tuyển trên cơ sở điểm tổng kết 3 năm học trong học bạ THPT.

Để thu hút thí sinh, trường tiến hành đồng thời các biện pháp: Tư vấn tuyển sinh, xác định địa phương và trường THPT trọng điểm để gửi thông tin tuyển sinh tới tận tay học sinh, treo băng rôn tuyển sinh, tổ chức tư vấn trực tiếp tại trường. Đồng thời, nghiên cứu xác định nhu cầu về từng nghề để phân chia chỉ tiêu và tăng cường hỗ trợ các dịch vụ cho sinh viên.

Cần trợ lực

Dù đã hoạt động nhiều năm nay nhưng cơ sở vật chất hiện tại của trường vẫn còn nhiều khó khăn. Trường đang hoạt động tại 3 địa điểm khác nhau trên địa bàn quận Ninh Kiều, phân thành các khu vực: lý thuyết, thực hành, hành chính.

Năm 2016, địa điểm giảng dạy lý thuyết phải di dời theo chủ trương UBND TP Cần Thơ, càng ảnh hưởng đến công tác quản lý, chất lượng dạy và học.

Để giải quyết khó khăn trên, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cùng UBND TP Cần Thơ đã đầu tư xây dựng cơ sở mới của trường, có diện tích 4,2ha tại khu vực Cồn Khương, quận Ninh Kiều.

Theo Thạc sĩ Nguyễn Minh Thơ, hiện giai đoạn 1 dự án đang được hoàn thành, đã nghiệm thu 100% khối giảng đường, khối hiệu bộ và hạ tầng đang trong giai đoạn hoàn thiện.

Dự kiến, trường di dời về trụ sở mới trước tháng 9-2017. Tuy nhiên, trường đang gặp khó khăn về kinh phí, chưa có đường chính vào trường (hiện đang đi đường phụ)…

Trường còn thiếu thốn về đội ngũ cán bộ, giảng viên. Hiện trường có 48 cán bộ, viên chức, trong đó có 12 thạc sĩ, 3 nghiên cứu sinh và 6 cao học, chưa thể đảm bảo đáp ứng yêu cầu dạy học của trường trong tương lai.

Bên cạnh đó, vài năm gần đây, việc tuyển sinh ở các trường nghề nói chung, Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Cần Thơ nói riêng gặp khó khăn, do chuyển đổi cơ quan quản lý về Bộ Lao động - Thương và Xã hội, thông tin không được cập nhật trên các kênh quen thuộc của Bộ Giáo dục và Đào tạo, lại thêm tâm lý ưu tiên vào đại học của thí sinh và phụ huynh.

Trong khi đó, cơ sở của trường vẫn chưa hoàn thiện khiến công tác thu hút thí sinh càng khó khăn hơn. Qua thống kê của trường, trong 100 hồ sơ tuyển sinh phát ra, chỉ có 10 hồ sơ được thí sinh nộp về trường.

Theo cô Phạm Việt Ngoan, Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Cần Thơ, việc đổi mới trong tuyển sinh năm 2017, học sinh phổ thông gặp khó khi tiếp cận thông tin tuyển sinh các trường nghề là tình trạng chung.

Do đó, trường rất cần sự hỗ trợ từ Trung ương, địa phương. Hiệu trưởng nhà trường Nguyễn Minh Thơ, nói thêm: "Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Cần Thơ rất mong Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch cấp kinh phí xây dựng cơ bản trong 6 tháng cuối năm 2017 (26 tỉ đồng) để thanh toán khối lượng xây dựng cơ bản đã nghiệm thu; cấp kinh phí theo lộ trình hằng năm (khoảng 5 tỉ đồng/ năm) nhằm trang bị thiết bị cơ bản phục vụ dạy và học". 

"Đồng thời cho phép trường lập dự án xây dựng giai đoạn 2 để có thể triển khai trong các năm 2018-2020, tạo điều kiện để trường tiếp cận chỉ tiêu đào tạo tiến sĩ thuộc các chương trình của trung ương để cán bộ giáo viên học tập nâng cao trình độ chuyên môn".

 Các kiến nghị của trường được đoàn công tác của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, do Thứ trưởng Đặng Thị Bích Liên chủ trì, trong chuyến làm việc với trường hồi cuối tháng 6-2017, ghi nhận và sẽ sớm giải quyết, góp phần giúp trường phát triển, cung cấp nguồn nhân lực phục vụ cho lĩnh vực du lịch của TP Cần Thơ nói riêng, ĐBSCL nói chung.

B.KIÊN